一种药食同源植物金银花益生菌制备方法技术

一种药食同源植物金银花益生菌制备方法，采用药食同源植物金银花，经过提取，浓缩与干燥形成金银花浸膏，与11种精选的益生菌相结合，利用微生态学原理，通过中药发酵技术研制而成，它是一种肠道微生态调节剂，具有增强人体免疫力和改善肠道菌群平衡的功能性食品，适合各个年龄阶段的人食用，尤其对儿童和肠胃病人及长期接受药物治疗的人有很好的保健效果。

【技术实现步骤摘要】
一种药食同源植物金银花益生菌制备方法
本专利技术涉及一种益生菌产品制备，尤其涉及一种药食同源植物金银花益生菌制备方法。
技术介绍
现在市面上普通益生菌产品一般是用益生菌、益生元(菌种食物)、碳水化合物、少量维生素和一些调味剂通过三维混合机混合而成的粉体，虽然它的工艺简单，制作容易，但是并未破坏植物的大分子结构，人体难以吸收，这就导致了植物的有效成分利用率低，植物和益生菌协调性差，最终使得药物整体的实用性和药材有效成分的利用率低。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种药食同源植物金银花益生菌制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术提出的技术方案为：一种药食同源植物金银花益生菌制备方法，包括：步骤1）制作金银花浸膏：用纯净水8-12重量份将金银花浸渍后，然后用40-80摄氏度低温煮3-5个小时，再然后用40-80摄氏度低温浓缩至固含量到30%-40%，使用喷雾干燥的方法喷雾干燥成提取物，也就是金银花漫膏粉剂；步骤2）利用植物发酵技术对金银花漫膏粉剂发酵：在1-2份金银花浸膏中加入2-5份优异益生菌菌群，并利用仿微生态学原理，控制温度、湿度、空气洁净度、水分，通过生物化学的方法将金银花浸膏中的大分子物质分解为可以被人吸收的小分子物质；步骤3)包埋菌种：将金银花益生菌进行扩繁，扩繁至达到生产标准，然后采用微囊包被技术将益生菌层层包埋；所述金银花益生菌含有8种乳酸菌、3种双歧杆菌，共11个精选益生菌菌株；步骤4)造粒干燥：将发酵好的金银花浸膏和包埋好菌种辅以益生元、维生素充分混合，通过造粒工艺制造成小颗粒，再将小颗粒在低温条件下进行干燥，当小颗粒水份达到标准要求后进行包装。上述的优异益生菌菌群，优选的，包含植物乳杆菌LP198、酦酵乳杆菌LF26、副干酪乳杆菌LPC12、鼠李糖乳杆菌LRH10、干酪乳杆菌LC122、嗜酸乳杆菌LA1063、瑞士乳杆菌LH43、嗜热链球菌ST37、两岐双岐杆菌BB14、乳双岐杆菌BAL06、长双岐杆菌BL986。上述所述的11个精选益生菌，优选的，分别为植物乳杆菌LP198、酦酵乳杆菌LF26、副干酪乳杆菌LPC12、鼠李糖乳杆菌LRH10、干酪乳杆菌LC122、嗜酸乳杆菌LA1063、瑞士乳杆菌LH43、嗜热链球菌ST37、两岐双岐杆菌BB14、乳双岐杆菌BAL06、长双岐杆菌BL986。与现有技术相比，本专利技术的优点在于：可以使得植物有效成分效用倍增，本申请所使用的方法可以使植物难以被吸收的大分子变成容易被人体吸收的小分子，是有效成分充分释放出来，同时植物和益生菌的产生协同作用相互增效，制作出来的药品改变了原来的口味，人们接受度更高，有利于产品的推广。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下文将结合较佳的实施例对本专利技术作更全面、细致地描述，但本专利技术的保护范围并不限于以下具体的实施例。除非另有定义，下文中所使用的所有专业术语与本领域技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的专业术语只是为了描述具体实施例的目的，并不是旨在限制本专利技术的保护范围。实施例1一种药食同源植物金银花益生菌制备方法，包括：步骤1）制作金银花浸膏：用纯净水8-12重量份将金银花浸渍后，然后用60摄氏度低温煮4个小时，再然后用60摄氏度低温浓缩至固含量到35%，使用喷雾干燥的方法喷雾干燥成提取物，也就是金银花漫膏粉剂；步骤2）利用植物发酵技术对金银花漫膏粉剂发酵：在1份金银花浸膏中加入2份优异益生菌菌群，并利用仿微生态学原理，控制温度、湿度、空气洁净度、水分，通过生物化学的方法将金银花浸膏中的大分子物质分解为可以被人吸收的小分子物质；步骤3)包埋菌种：将金银花益生菌进行扩繁，扩繁至达到生产标准，然后采用微囊包被技术将益生菌层层包埋；所述金银花益生菌含有8种乳酸菌、3种双歧杆菌，共11个精选益生菌菌株；步骤4)造粒干燥：将发酵好的金银花浸膏和包埋好菌种辅以益生元、维生素充分混合，通过造粒工艺制造成小颗粒，再将小颗粒在低温条件下进行干燥，当小颗粒水份达到标准要求后进行包装。本实施例中，优异益生菌菌群包含植物乳杆菌LP198、酦酵乳杆菌LF26、副干酪乳杆菌LPC12、鼠李糖乳杆菌LRH10、干酪乳杆菌LC122、嗜酸乳杆菌LA1063、瑞士乳杆菌LH43、嗜热链球菌ST37、两岐双岐杆菌BB14、乳双岐杆菌BAL06、长双岐杆菌BL986。本实施例中，11个精选益生菌分别为植物乳杆菌LP198、酦酵乳杆菌LF26、副干酪乳杆菌LPC12、鼠李糖乳杆菌LRH10、干酪乳杆菌LC122、嗜酸乳杆菌LA1063、瑞士乳杆菌LH43、嗜热链球菌ST37、两岐双岐杆菌BB14、乳双岐杆菌BAL06、长双岐杆菌BL986。1、本工艺所产出的药食同源植物金银花益生菌可以使药物效倍增：人类自古关注植物力量，并利用植物治疗疾病和改善人体机能，然而植物的有效成分大多被细胞壁包围，传统的煎熬不能破坏植物细胞壁，只能释放出水溶性物质。我们通过大量的实验发现，通过植物微生物发酵技术，能酶解细胞壁，使有效成分充分释放出来，解决传统煎煮植物，有效成分析出率低的问题，再经过益生菌的发酵将不能被人体直接吸收利用的大分子有效活性物质降解成小分子，解决植物大分子有效成分难以被人体吸收的问题，双管齐下，让植物功效倍增，充分被人体吸收，提高疗效。2、本工艺所产出的药食同源植物金银花益生菌可以使植物和益生菌产生协同作用相互增效：植物与益生菌共同发酵，能产生更多益生菌的次级代谢产物。经过发酵过程中的酶解作用，植物中的大分子有效成分，能被微生物分解，通过生物转化，大分子转化而成的小分子活性成分，含量和成分都得到了提升，同时在植物益生元的供给下，益生菌能得到充分的营养，活性更强，繁殖能力更高，能提高益生菌到达肠道后的定殖能力。3、本工艺所产出的药食同源植物金银花益生菌可以打破所谓的“良药苦口”，植物大多都有苦味，经过植物提取，与益生菌的发酵，中药原有的苦味被改变，口感更好，人们接受度更高。4、本工艺所产出的药食同源植物金银花益生菌可以提升药用效果：植物和益生菌联合发酵，是产品不但具备了植物本身的价值，还增加了益生菌的功效，相互作用，综合发力，效果比单吃植物，或者单吃益生菌，要好很多。本实施例中所述的药物可以适用的对象有以下几类：1、中老年人：随着年纪的增大，人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少，很多中老年人出现了便秘，营养吸收不良的身体状况，这时候，每天补充金银花益生菌，帮助肠胃建立健康微生态平衡，有助于改善便秘和营养吸收，延年益寿。2、年轻人：很多年轻人生活压力大、饮食不规律、嗜辣、嗜甜、酗酒、抽烟、熬夜等，都会打破肠胃平衡，出现便秘，易胖，长痘或者长斑。出现以上症状的年轻人，需要养成良好的生活习惯，同时合理补充金银花益生菌，帮助肠胃恢复到健康状态。3、儿童体内两歧双歧杆菌缺乏往往出现厌食、偏食、拉肚等症状，出现以上症状的儿童，需要本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药食同源植物金银花益生菌制备方法，包括：/n步骤1）制作金银花浸膏：用纯净水8-12重量份将金银花浸渍后，然后用40-80摄氏度低温煮3-5个小时，再然后用40-80摄氏度低温浓缩至固含量到30%-40%，使用喷雾干燥的方法喷雾干燥成提取物，也就是金银花漫膏粉剂；/n步骤2）利用植物发酵技术对金银花漫膏粉剂发酵：在按重量2份金银花浸膏中加入1份益生菌复合菌粉并利用仿微生态学原理，控制温度、湿度、空气洁净度、水分，通过生物化学的方法将金银花浸膏中的大分子物质分解为可以被人吸收的小分子物质；/n步骤3)包埋菌种：将金银花益生菌进行扩繁，扩繁至达到109，然后采用微囊包被技术将益生菌层层包埋；所述金银花益生菌含有8种乳酸菌、3种双歧杆菌，共11个精选益生菌菌株；/n步骤4)造粒干燥：将发酵好的金银花浸膏和包埋好菌种辅以益生元、维生素充分混合，通过造粒工艺制造成小颗粒，再将小颗粒在低温条件下进行干燥，当小颗粒水份小于3%后进行包装。/n

【技术特征摘要】
1.一种药食同源植物金银花益生菌制备方法，包括：
步骤1）制作金银花浸膏：用纯净水8-12重量份将金银花浸渍后，然后用40-80摄氏度低温煮3-5个小时，再然后用40-80摄氏度低温浓缩至固含量到30%-40%，使用喷雾干燥的方法喷雾干燥成提取物，也就是金银花漫膏粉剂；
步骤2）利用植物发酵技术对金银花漫膏粉剂发酵：在按重量2份金银花浸膏中加入1份益生菌复合菌粉并利用仿微生态学原理，控制温度、湿度、空气洁净度、水分，通过生物化学的方法将金银花浸膏中的大分子物质分解为可以被人吸收的小分子物质；
步骤3)包埋菌种：将金银花益生菌进行扩繁，扩繁至达到109，然后采用微囊包被技术将益生菌层层包埋；所述金银花益生菌含有8种乳酸菌、3种双歧杆菌，共11个精选益生菌菌株；
步骤4)造粒干燥：将发酵好的金银花浸膏和包埋好菌种辅以益生元、维生素充分混合，通过造粒工艺制造...

【专利技术属性】
技术研发人员：印遇龙，夏奕中，马纯英，王志勇，
申请(专利权)人：湖南盛世丰花生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43