一种香肠原料猪肉压制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及香肠生产技术领域，具体为一种香肠原料猪肉压制装置，包括底板，底板上方设有工作台，工作台顶部左侧边缘处设有固定档板，靠近其前侧边缘处活动插接有活动挡板，底板顶部设有支撑板，支撑板顶部设有连接板，连接板安装有两个压料气缸，两个压料气缸的活塞杆竖直向下且其末端间连有压板，工作台顶部靠近其后侧边缘处设有第一推料组件，靠近其右侧边缘处设有第二推料组件。该香肠原料猪肉压制装置，通过压料气缸带动压板上下往复移动对工作台上的猪肉进行压制，同时由第一推料组件和第二推料组件将压散的猪肉收拢，再由压板对其进行反复压制，排出猪肉中的水分和空气，保证香肠肉质紧实，延长保质期。

【技术实现步骤摘要】
一种香肠原料猪肉压制装置
本技术涉及香肠生产
，具体为一种香肠原料猪肉压制装置。
技术介绍
香肠是一种将猪肉绞碎成条状，再以肠衣灌入调好味的猪肉干制而成的食品，现有多数香肠在制作过程中，原料猪肉未经过压制，导致香肠的肉质不够紧实，口感较差，同时未进行压制的猪肉中存在较多的水分和空气，导致猪肉容易变质，不利于香肠的保存，鉴于此，我们提出一种香肠原料猪肉压制装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种香肠原料猪肉压制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种香肠原料猪肉压制装置，包括底板，所述底板正上方设有工作台，所述工作台底部设有四个对称的支撑柱，所述工作台顶部的左侧边缘处设有沿竖直方向的固定档板，所述工作台顶部靠近其前侧边缘处开设有通槽，所述通槽中活动插接有活动挡板，且所述活动挡板通过锁紧螺栓锁紧固定，所述活动挡板的后侧与固定档板的前侧相贴合，所述底板顶部位于固定档板前侧边缘处设有沿竖直方向的支撑板，所述支撑板顶部设有连接板，所述连接板安装有两个对称的压料气缸，两个本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香肠原料猪肉压制装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)正上方设有工作台(2)，所述工作台(2)底部设有四个对称的支撑柱(3)，所述工作台(2)顶部的左侧边缘处设有沿竖直方向的固定档板(4)，所述工作台(2)顶部靠近其前侧边缘处开设有通槽(20)，所述通槽(20)中活动插接有活动挡板(5)，且所述活动挡板(5)通过锁紧螺栓(6)锁紧固定，所述活动挡板(5)的后侧与固定档板(4)的前侧相贴合，所述底板(1)顶部位于固定档板(4)前侧边缘处设有沿竖直方向的支撑板(7)，所述支撑板(7)顶部设有连接板(8)，所述连接板(8)安装有两个对称的压料气缸(9)，两个所述压料气缸(9)的活塞...

【技术特征摘要】
1.一种香肠原料猪肉压制装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)正上方设有工作台(2)，所述工作台(2)底部设有四个对称的支撑柱(3)，所述工作台(2)顶部的左侧边缘处设有沿竖直方向的固定档板(4)，所述工作台(2)顶部靠近其前侧边缘处开设有通槽(20)，所述通槽(20)中活动插接有活动挡板(5)，且所述活动挡板(5)通过锁紧螺栓(6)锁紧固定，所述活动挡板(5)的后侧与固定档板(4)的前侧相贴合，所述底板(1)顶部位于固定档板(4)前侧边缘处设有沿竖直方向的支撑板(7)，所述支撑板(7)顶部设有连接板(8)，所述连接板(8)安装有两个对称的压料气缸(9)，两个所述压料气缸(9)的活塞杆竖直向下穿过连接板(8)且其末端之间连接有压板(10)，所述压板(10)位于固定档板(4)右侧和活动挡板(5)后侧，所述工作台(2)顶部靠近其后侧边缘处设有第一推料组件(11)，所述工作台(2)顶部靠近其右侧边缘处设有第二推料组件(12)，所述底板(1)顶部位于工作台(2)前侧边缘处的正下方设有开口朝上的集料箱(13)。


2.根据权利要求1所述的香肠原料猪肉压制装置，其特征在于：所述工作台(2)前侧开设有两个对称且与通槽(20)相连通的锁紧孔(21)，所述锁紧螺栓(6)螺纹连接在锁紧孔(21)中且其末端与活动挡板(5)相贴合。


3.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐永德，
申请(专利权)人：重庆市开洲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50