一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法技术

本申请提供一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法，包括如下步骤：S1向离心分离机中输送糖膏，向转化糖浆储罐内添加转化糖浆；S2启动离心分离机进行升速，糖膏中的糖蜜与糖粒分离，糖蜜经排污口输送至糖蜜储罐；S3启动离心分离机进行降速，到达设定转速时开启三通阀门和出料阀门，把转化糖浆吹到糖粒上；S4程序给予三通阀门和出料阀门关闭信号，即默认完成转化糖浆的添加；S5离心分离机卸出绵白糖，进入到干燥等环节；适宜的转速能够确保转化糖浆进入分离机中的糖层里，且保证不能穿透糖层在特定转速下，确保转化糖浆进入分离机中的糖层里，且保证不能穿透糖层，既保证了转化糖浆添加均匀，也不会造成转化糖浆的损失。

【技术实现步骤摘要】
一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法
本申请涉及绵白糖生产
，尤其涉及一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法。
技术介绍
绵白糖是人们喜爱的调味增味甜味品，其晶粒细小、细腻、质地绵软。绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中，适宜直接食用。绵白糖特殊的风味主要是由于其在生产过程中需要喷入了2.5％左右的转化糖浆。目前，向绵白糖喷入转化糖浆的方式是将结晶后的白砂糖输送至离心分离机，经离心机分离后将糖通过簸送机到称重搅笼，称重搅笼显示糖额重量，称重搅笼将绵白糖输送至干燥机中，根据称重搅笼显示重量，程序控制阀门开度按一定比例添加转化糖浆，绵白糖在干燥机中通过搅笼同转化糖浆进行搅拌混匀。由于搅笼空间有限，因此不可避免地会导致绵白糖中转化糖混合不均匀，只有表面部分绵白糖添加到转化糖，造成产品品质不稳定，此外，部分位置转化糖浆量过大，会是绵白糖溶解，或者结块起球。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本申请提供一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法。一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法，控制方法本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法，其特征在于：/nS1：向离心分离机中输送糖膏，并启动转化糖浆程序，程序检测到离心分离机进料门开的信号，程序控制集散控制系统DCS打开转化糖浆储罐进料门，向转化糖浆储罐内添加转化糖浆，转化糖浆的液位与糖膏的体积有关，根据离心分离机中糖膏体积的多少来调整添加转化糖浆的量，当达到设定液位时转化糖浆储罐进料门关闭；/nS2：启动离心分离机进行升速，达到设定速度后停留一段时间，在此步骤，糖膏中的糖蜜与糖粒分离，糖蜜经排污口输送至糖蜜储罐；/nS3:待糖蜜输送至糖蜜储罐完毕后，启动离心分离机进行降速，到达设定转速时开启三通阀门和出料阀门，通过压缩空气把转化糖...

【技术特征摘要】
1.一种绵白糖生产过程中添加转化糖浆的控制方法，其特征在于：
S1：向离心分离机中输送糖膏，并启动转化糖浆程序，程序检测到离心分离机进料门开的信号，程序控制集散控制系统DCS打开转化糖浆储罐进料门，向转化糖浆储罐内添加转化糖浆，转化糖浆的液位与糖膏的体积有关，根据离心分离机中糖膏体积的多少来调整添加转化糖浆的量，当达到设定液位时转化糖浆储罐进料门关闭；
S2：启动离心分离机进行升速，达到设定速度后停留一段时间，在此步骤，糖膏中的糖蜜与糖粒分离，糖蜜经排污口输送至糖蜜储罐；
S3:待糖蜜输送至糖蜜储罐完毕后，启动离心分离机进行降速，到达设定转速时开启三通阀门和出料阀门，通过压缩空气把转化糖浆储罐内的转化糖浆通过喷嘴吹到离心分离机的糖粒上；
S4:当转化糖浆储罐内的液位剩余5％时，程序给予三通阀门和出料阀门关闭信号，待达到设定时间后关闭三通阀门和出料阀门，即默认完成转化糖浆的添加；
S5:完成转化糖浆的添加后，离心...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯宪邦，刘琳，齐立臣，张立峰，王健，迟雅丽，
申请(专利权)人：中粮糖业辽宁有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21