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一种用于火腿切花的设备制造技术

技术编号:26296877 阅读:30 留言:0更新日期:2020-11-10 19:38
本发明专利技术涉及一种切割设备,尤其涉及一种用于火腿切花的设备。本发明专利技术的目的是提供一种可以快速对火腿肠进行切花,且将火腿肠切的整齐美观的用于火腿切花的设备。一种用于火腿切花的设备,包括:底座,底座顶部一侧设有支撑座,支撑座顶部安装有伺服电机;蜗杆,伺服电机的输出轴上连接有蜗杆;支撑柱,远离伺服电机一侧的底座顶部均匀连接有支撑柱,支撑柱顶端之间连接有主体架。本发明专利技术达到了可以快速对火腿肠进行切花,且将火腿肠切的整齐美观的效果,通过切花机构对滑板上的火腿肠进行切花,使得火腿肠切花过程简单快速,且切刀对火腿肠统一进行切花,使得切好的火腿肠整齐美观。

【技术实现步骤摘要】
一种用于火腿切花的设备
本专利技术涉及一种切割设备,尤其涉及一种用于火腿切花的设备。
技术介绍
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。它以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等,然后再加入调味品,品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌高温蒸、煮等工艺制成的肉食品,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单和保质期长。火腿肠的食用方法多种多样,当人们使用油炸的方式烹饪火腿肠时,一般会对火腿进行切花,使得火腿肠的接触面积增大,方便对火腿肠进行油炸。目前,人们对火腿肠进行切花,大多采用人工使用刀具的方式对火腿肠进行切花,人工手动对火腿肠进行切花存在切花速度较慢,且人工手动切花容易使得切出的火腿肠不够整齐和美观的缺点。
技术实现思路
为了克服人工手动对火腿肠进行切花,切花速度较慢,且人工手动切花容易使得切出的火腿肠不够整齐和美观的缺点,本专利技术的目的是提供一种可以快速对火腿肠进行切花,且将火腿肠切的整齐美观的用于火腿切花的设备。技术方案为:一种用于火腿切花的设备,包括:底座,底座本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于火腿切花的设备,其特征是,包括:/n底座,底座顶部一侧设有支撑座,支撑座顶部安装有伺服电机;/n蜗杆,伺服电机的输出轴上连接有蜗杆;/n支撑柱,远离伺服电机一侧的底座顶部均匀连接有支撑柱,支撑柱顶端之间连接有主体架;/n切花机构,主体架与蜗杆之间连接有切花机构;/n挡板机构,底座与主体架之间连接有挡板机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于火腿切花的设备,其特征是,包括:
底座,底座顶部一侧设有支撑座,支撑座顶部安装有伺服电机;
蜗杆,伺服电机的输出轴上连接有蜗杆;
支撑柱,远离伺服电机一侧的底座顶部均匀连接有支撑柱,支撑柱顶端之间连接有主体架;
切花机构,主体架与蜗杆之间连接有切花机构;
挡板机构,底座与主体架之间连接有挡板机构。


2.如权利要求1所述的一种用于火腿切花的设备,其特征是:切花机构包括有转杆、切刀、第一转轴、扭力弹簧、横杆和第一弹簧,远离伺服电机一侧的蜗杆上连接有转杆,主体架后壁转动式设有第一转轴,第一转轴上转动式设有切刀,切刀两侧均连接有扭力弹簧,扭力弹簧末端与主体架后壁两侧相连接,主体架后壁设有第一弹簧,第一弹簧末端与切刀相连接,靠近伺服电机一侧的切刀上设有横杆,横杆与转杆可接触。


3.如权利要求2所...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈凤仔
申请(专利权)人:陈凤仔
类型:发明
国别省市:江西;36

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