一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机制造技术

本发明专利技术公开了一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机及其使用方法，属于食品加工技术领域；一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，包括底座，底座的顶部嵌设有电热盘，底座的边缘处固定连接有竖直设置的安装板，安装板上转动连接有固定杆，固定杆靠近底座的一端可拆卸连接有锅体，固定杆穿过安装板的一端连接有扇形齿轮，U型框内滑动连接有与扇形齿轮啮合的第一齿板，安装板的顶部固接有落料板，落料板上开设有落料槽，锅体的开口处可拆卸连接有锅盖，落料板上通过传动轴连接有固定盘，固定盘顶部边缘处开设有均匀分布的与落料槽相配合的开槽；本发明专利技术实现炒制过程中调料的均匀添加功能，调料结块，提高菜品的口感。

A frying machine for food processing with even seasoning

【技术实现步骤摘要】
一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机。
技术介绍
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的炒菜型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。随着科技水平的提高和工业化的普及发展，各种各样的机器出现在人们的生活中为人们工作，提高人们的工作效率和生活质量，提升人们的幸福指数。现在由于人们工作繁忙和厨艺水平的限制，会选择使用炒菜机来辅助人们进行烹饪，现有的炒菜机在进行调料时，现有的炒菜机需要将提前准备好的调料一次性全部放入到菜中，容易导致调料结块，做出的菜品口感和味道差，不符合烹饪过程中循序渐进的条件。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中的炒菜过程中调料混合不均的问题，而提出的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，包括底座，所述底座的顶部嵌设有电热盘，所述底座的边缘处固定连接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部嵌设有电热盘（2），所述底座（1）的边缘处固定连接有竖直设置的安装板（3），所述安装板（3）上转动连接有固定杆（4），所述固定杆（4）靠近底座（1）的一端可拆卸连接有锅体（5），所述固定杆（4）穿过安装板（3）的一端连接有扇形齿轮（13），所述安装板（13）的背面固接有U型框（14），所述U型框（14）内滑动连接有与扇形齿轮（13）啮合的第一齿板（15），所述安装板（3）的顶部固接有落料板（16），所述落料板（16）上开设有落料槽，所述锅体（5）的开口处可拆卸连接有锅盖（6），所述锅盖（6）与落料槽之间连接...

【技术特征摘要】
1.一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部嵌设有电热盘（2），所述底座（1）的边缘处固定连接有竖直设置的安装板（3），所述安装板（3）上转动连接有固定杆（4），所述固定杆（4）靠近底座（1）的一端可拆卸连接有锅体（5），所述固定杆（4）穿过安装板（3）的一端连接有扇形齿轮（13），所述安装板（13）的背面固接有U型框（14），所述U型框（14）内滑动连接有与扇形齿轮（13）啮合的第一齿板（15），所述安装板（3）的顶部固接有落料板（16），所述落料板（16）上开设有落料槽，所述锅体（5）的开口处可拆卸连接有锅盖（6），所述锅盖（6）与落料槽之间连接有落料管（17），所述落料板（16）上通过传动轴（18）连接有固定盘（19），所述固定盘（19）顶部边缘处开设有均匀分布的与落料槽相配合的开槽，所述固定盘（19）的顶部固接有与开槽一一对应的出料斗（20），所述固定盘（19）的外缘处设有与开槽配合的封堵组件，所述传动轴（18）远离固定盘（19）的一端设有与第一齿板（15）的滑动端相配合的传动组件，所述安装板（3）靠近锅体（5）的一侧通过转动杆（7）固定连接有转动盘（8），所述转动盘（8）远离安装板（3）的一侧外缘处固接有限位块（9），所述固定杆（4）上转动连接有传动板（10），所述传动板（10）上开设有限位槽（11），所述限位块（9）滑动连接在限位槽（11）内，所述传动板（10）的端部与锅体（5）之间设有定位组件，所述转动杆（7）穿过安装板（3）的一端连接有固接在安装板（3）背面的往复转动组件。


2.根据权利要求1所述的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，其特征在于，所述传动组件包括传动齿轮（21），所述传动齿轮（21）固接在传动轴（18）远离固定盘（19）的一端，所述第一齿板（15）穿过U型框（14）的一端固接有与传动齿轮（21）啮合的第二齿板（22）。


3.根据权利要求2所述的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，其特征在于，所述第二齿板（22）与传动齿轮（21）的轮齿比为1：1。


4.根据权利要求3所述的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，其特征在于，所述定位组件包括定位套环（23），所述定位套环（23）固接在传动板（10）远离固定杆（4）的一端，所述锅体（5）上固接有与定位套环（23）对位嵌合的定位凸起（24）。


5.根据权利要求4所述的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，其特征在于，所述固定杆（4）远离安装板（3）的一端设有螺纹部，所述螺纹部上螺纹连接有螺纹座（25）和安装座（26），所述安装座（26）与锅体（5）固定相连。


6.根据权利要求5所述的一种调料添加均匀的食品加工用炒菜机，其特征在于，所述定位套环（23）与定位凸起（24）嵌合时，螺纹座（25）与安装座（26）相抵。


7.根据权利要求6所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏海虎，
申请(专利权)人：萧县奥新农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34