厨房排风系统技术方案

本实用新型专利技术涉及用于厨房内进行排风的装置的技术领域，特别是涉及一种厨房排风系统。包括灶台和排风罩，所述灶台安装在补风箱内，排风罩位于灶台的上方；所述补风箱上表面的四周设有补风条缝；所述补风箱的侧壁上开设有新风入口，所述新风入口与新风管的一端相连，所述新风管的另一端与连接到室外；所述新风管上安装有风机。此补风系统，能够在一定程度上提高排油烟机的工作效率，以及对污染物的控制，从而达到节能并且能够提升室内空气品质的目的。

【技术实现步骤摘要】
厨房排风系统
本技术涉及用于厨房内进行排风的装置的
，特别是涉及一种厨房排风系统。
技术介绍
由于社会不断的进步和发展，人们对室内的空气品质质量的追求也日益增强。在现代人们花费大约80％以上时间在室内活动,尤其是儿童、老年人在室内待的时间更长。因此说室内空气品质和人们身体健康及生活质量息息相关。厨房作为住宅组成的一部分，是室内污染物散发的主要来源。人们在厨房进行烹饪时,所处的环境为高温环境，油和食品在高温条件下会发生复杂的热氧化分解反应,进而产生油烟和燃料废气的混合气体，由于现代住宅墙体气密性、隔热性能的提高从某种角度上防止了烹调油烟等有害气体向室外的扩散，因此会影响室内空气品质。根据相关调查和研究指出，如果在烹饪中要减轻油烟等有害气体对厨房及室内其它人的危害，就必须采用有效的方法控制油烟等有害气体的扩散，降低厨房内污染物的浓度。
技术实现思路
本技术是对现有厨房内排风的装置的技术改进，其目的就是提供一种高效、节能的厨房排风系统。厨房排风系统，包括灶台和排风罩，所述灶台安装在补风箱内，排风罩位于灶台的上方；所述补风箱上表面的四周设有补风条缝；所述补风箱的侧壁上开设有新风入口，所述新风入口与新风管的一端相连，所述新风管的另一端与连接到室外；所述新风管上安装有风机。优选地，所述补风条缝的宽度为2-3cm。优选地，所述补风箱为矩形，中间开设有用于安装灶台的矩形安装孔。与现有技术相比，本技术的有益效果为：本申请对处于封闭的厨房(考虑门窗缝隙渗透风量)进行了研究，通过模拟被动补风(补风量由门窗缝隙提供)厨房气流组织，得到被动补风时排风罩的最佳工况(人呼吸处CO2浓度约为1000ppm，刚好达到国家规定标准)并计算出该工况下排风罩的功率；将灶台四周增设补风条缝后，采用控制变量的研究方法找出影响室内空气品质的主要因素，并计算出增设条缝补风后最佳工况下排风罩的功率。分别将处于最佳工况下的被动补风与补风条缝补风时的排风罩功率进行比较分析，得到在人呼吸处CO2浓度相同的效果下，增设补风条缝后会使排风罩的功率变小的方案；此补风系统，能够在一定程度上提高排油烟机的工作效率，以及对污染物的控制，从而达到节能并且能够提升室内空气品质的目的。附图说明图1为本技术厨房排风系统的结构示意图；图2为安装有本技术厨房排风系统的厨房模型图；其中：1-灶台，2-补风箱，3-补风条缝，4-风机，5-新风入口，6-新风管，7-排风罩。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本申请的设计理论为：本申请通过对民用改善型住宅厨房布局的了解，利用商用软件CFD～AIRPAK3.0.16对厨房内的气流组织进行模拟研究；主要从两大方面进行模拟：一方面是在被动补风的情况下对厨房的温度场、速度场、压力场、浓度场进行模拟分析并计算出人呼吸出污染物浓度达到国家标准时排风罩的功率。另一方面是在灶台四周分别添加四条补风条缝。在不同的工况下进行补风，模拟出厨房内速度场、压力场以及浓度场的分布特点。通过调整补风条缝的宽度，获得补风条缝出口处的射流速度和排风罩排风量的大小，得知排风罩的排风量、补风条缝宽度对厨房污染物浓度的控制起不到主要的作用，而由于补风条缝出口处的射流速度的改变所引起的最不利点内外压差较为明显的波动对控制污染物的浓度起着决定性的作用。通过分别计算最佳工况下被动补风和设有补风装置的排风罩的功率，推算出优化后的排风罩的节能率从而达到节能并且能够提升室内空气品质的目的。具体的厨房排风系统的结构为：包括灶台1和排风罩7，所述灶台1安装在补风箱2内，排风罩7位于灶台1的上方；补风箱2上表面的四周设有补风条缝3；补风箱2的侧壁上开设有新风入口5，所述新风入口5与新风管6的一端相连，所述新风管6的另一端与连接到室外；新风管6上安装有风机4。进一步的，通过CFD～AIRPAK3.0.16对厨房内的气流组织进行模拟研究，得到最佳的补风条缝3宽度为2.5cm.使得补风条缝3出口处的射流速度达到最佳需求。进一步的，补风箱2为矩形，现有的排风罩7和灶台1大多为矩形，将补风箱2形状设计成与排风罩7和灶台1形状一致，使排风和降低污染物浓度的效果更好，补风箱2中间开设有用于安装灶台1的矩形安装孔。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.厨房排风系统，包括灶台(1)和排风罩(7)，其特征在于：所述灶台(1)安装在补风箱(2)内，排风罩(7)位于灶台(1)的上方；/n所述补风箱(2)上表面的四周设有补风条缝(3)；/n所述补风箱(2)的侧壁上开设有新风入口(5)，所述新风入口(5)与新风管(6)的一端相连，所述新风管(6)的另一端与连接到室外；/n所述新风管(6)上安装有风机(4)。/n

【技术特征摘要】
1.厨房排风系统，包括灶台(1)和排风罩(7)，其特征在于：所述灶台(1)安装在补风箱(2)内，排风罩(7)位于灶台(1)的上方；
所述补风箱(2)上表面的四周设有补风条缝(3)；
所述补风箱(2)的侧壁上开设有新风入口(5)，所述新风入口(5)与新风管(6)的一端相连，所述新风管(6)的另一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：张萱芮，
申请(专利权)人：沈阳都市建筑设计有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21