一种饮品胶囊制造技术

本实用新型专利技术公开了一种饮品胶囊，包括上端具有开口的壳体、密封开口的膜片、及置于壳体内的过滤支架，过滤支架将壳体内的腔体分隔为位于上部的第一腔体和位于下部的第二腔体，第一腔体用于容纳待溶解物料，第二腔体用于容纳待萃取物料；过滤支架包括支架底壁和导水柱，导水柱自支架底壁向上延伸并与膜片密封连接，导水柱内设有与第二腔体连通并用于向第二腔体进水的过水孔，过滤支架上设有连通第二腔体和第一腔体的萃取液过孔。该饮品胶囊将待溶解物料和待萃取物料的冲调顺序固定下来，先进行萃取过滤，萃取液再对待溶解物料进行冲泡溶解，整个制作过程更加可控，提升了萃取度和溶解度，饮品风味更稳定，且对供液机构的流速要求降低。

【技术实现步骤摘要】
一种饮品胶囊
本技术涉及饮品制作
，具体涉及一种饮品胶囊。
技术介绍
在现有胶囊饮品机使用的饮品胶囊中，混合类饮品胶囊通常采用在胶囊内使用分隔件将胶囊分成两个腔体，分别放置可溶性内容物和萃取类内容物。制作饮品时，先对可溶性内容物进行冲泡溶解，再对萃取类内容物进行萃取过滤，最后将两种液体混合成饮品。此冲调次序是通过控制供液机构的供水流速大小来实现的，对供液机构流速要求较高，且通过两个腔体的水量具有随机性，导致可溶性内容物存在无法全部被冲泡溶解的风险，从而影响饮品整体口感。
技术实现思路
为解决上述问题至少之一，本技术提供一种饮品胶囊，将待溶解物料和待萃取物料的冲调顺序固定下来，制作时水流先进行萃取过滤，萃取后浆液再对待溶解物料进行冲泡溶解，整个制作过程更加可控，待萃取物料的萃取度和待溶解物料的冲净度都得到了提升，饮品风味更稳定，且对供液机构的流速要求降低。为了达到本技术的目的，本技术采取的技术方案如下：一种饮品胶囊，包括上端具有开口的壳体和密封所述开口的膜片，所述饮品胶囊还包括置于所述壳体内的过滤支架，所述过滤支架将所述壳体内的腔体分隔为位于上部的第一腔体和位于下部的第二腔体，所述第一腔体用于容纳待溶解物料，所述第二腔体用于容纳待萃取物料；所述过滤支架包括支架底壁和导水柱，所述导水柱自所述支架底壁向上延伸并与所述膜片密封连接，所述导水柱内设有与所述第二腔体连通并用于向所述第二腔体进水的过水孔，所述过滤支架上设有连通所述第二腔体和所述第一腔体的萃取液过孔。可选地，所述过滤支架还包括环形滤纸，所述环形滤纸的内边缘和外边缘均与所述支架底壁的下壁面密封连接，所述过水孔通过所述环形滤纸的中心孔连通所述第二腔体；所述支架底壁的下壁面上设有向下凸出的支撑筋，所述环形滤纸支撑在所述支撑筋上，并在所述支架底壁与所述环形滤纸之间形成萃取液容纳腔，所述萃取液过孔连通所述萃取液容纳腔和所述第一腔体。可选地，所述萃取液过孔包括位于下部的导流段和位于上部的射流段，所述导流段为通流截面积大于所述射流段的通流截面积的柱形孔，或者，为通流截面积沿着从下向上的方向逐渐减小的锥形孔。可选地，所述支架底壁的下壁面凹凸不平，且所述支架底壁的下壁面的凹陷处形成萃取液汇流腔，所述萃取液汇流腔的腔壁上开设有所述萃取液过孔。可选地，所述支架底壁呈环形，且沿着周向方向分隔成多个扇形段，所述多个扇形段包括相邻设置的第一扇形段和第二扇形段，所述第一扇形段的下壁面相对于所述第二扇形段的下壁面凹陷设置，所述第一扇形段的下壁面处形成所述萃取液汇流腔；所述萃取液过孔开设在所述第一扇形段上；或者，所述萃取液过孔开设在所述第一扇形段和所述第二扇形段上，且所述第一扇形段上开设的所述萃取液过孔的数量大于所述第二扇形段上开设的所述萃取液过孔的数量。可选地，所述萃取液过孔包括第一萃取液过孔、第二萃取液过孔和第三萃取液过孔中的至少一个，其中：所述第一萃取液过孔开设在所述支架底壁上，且所述第一萃取液过孔的出液方向朝向上方且与所述饮品胶囊的中心轴线平行设置，所述过滤支架还包括支架侧壁，所述支架侧壁呈环形且下端与所述支架底壁连接，所述第二萃取液过孔的下端贯穿所述支架底壁的下壁面，上端贯穿所述支架侧壁的内侧壁面，且所述第二萃取液过孔的出液方向朝向所述饮品胶囊的中心轴线，所述第三萃取液过孔开设在所述支架底壁上且出液方向相对于所述饮品胶囊的中心轴线倾斜设置。可选地，所述萃取液过孔包括开设在所述支架底壁上且出液方向相对于所述饮品胶囊的中心轴线倾斜设置的第三萃取液过孔，且所述第三萃取液过孔的出液口所在的端面与所述第三萃取液过孔的出液方向垂直。可选地，所述支架底壁的上壁面上设有凸出部，所述第三萃取液过孔的出液口开设在所述凸出部上，所述凸出部的表面为圆滑表面，所述凸出部的表面与所述支架底壁的上表面的连接处圆滑过渡。可选地，所述萃取液过孔包括多个所述第三萃取液过孔，多个所述第三萃取液过孔沿着所述饮品胶囊的中心轴线呈环形阵列分布。可选地，所述第一腔体的内侧壁面上设有扰流筋。采用上述技术方案后，本技术具有如下有益效果：1、饮品胶囊中，过滤支架将壳体内的空间分隔成位于上部的用于容纳待溶解物料的第一腔体和位于下部的用于容纳待萃取物料的第二腔体，过滤支架用于过滤萃取液。过滤支架中，导水柱自支架底壁向上延伸至与膜片密封连接，且导水柱内设有与第二腔体连通的过水孔，这样在进行饮品冲泡时，进水刺针刺破膜片后可伸入导水柱内，来自进水刺针的水流首先进入导水柱，并通过导水柱内的过水孔进入第二腔体内，对第二腔体内的待萃取物料进行萃取。过水孔在保证水流顺畅通过以进入第二腔体内的同时，阻隔第二腔体内的待萃取物料跑出。过滤支架上设有连通第二腔体和第一腔体的萃取液过孔，这样第二腔体的萃取液可经过滤支架过滤后，通过萃取液过孔进入第一腔体，对第一腔体内的待溶解物料进行冲泡溶解，混合后的饮品通过引出刺针引出。本实施例的饮品胶囊，在进行冲泡时，先进行待萃取物料的萃取，后进行待溶解物料的溶解，饮品制作过程可控，受水流的流量影响小，降低了对流速的要求；且冲泡过程中水的利用率高，提高了萃取度和溶解度，提升了饮品的整体口感。2、过滤支架还包括环形滤纸，环形滤纸支撑在支架底壁的下壁面上设置的支撑筋上，支撑筋用于支撑环形滤纸，确保环形滤纸在承受压力时，不会与支架底壁贴合，从而在支架底壁与环形滤纸之间形成一个容纳萃取液的萃取液容纳腔，使得萃取液经过环形滤纸过滤后在萃取液容纳腔内进行汇流。环形滤纸的内边缘和外边缘均与支架底壁的下壁面密封连接，使环形滤纸与支架底壁之间形成的萃取液容纳腔保持封闭，使得萃取液仅能从环形滤纸渗透，确保了过滤效果，防止待萃取物料混入饮品中，影响饮品的口感。3、萃取液过孔包括位于下部的导流段和位于上部的射流段，导流段为通流截面积大于射流段的通流截面积的柱形孔，或者，为通流截面积沿着从下向上的方向逐渐减小的锥形孔。其中，导流段的通流截面积较大，便于萃取液容纳腔的萃取液汇流进入导流段内；射流段的通流截面积较小，使得萃取液通过射流段射出时形成射流，射流可以使第一腔体内的待溶解物料产生扰动，且射流段的射流孔路径缩短，以防止射流的流速降低，使得射流的流速较高，对第一腔体内的待溶解物料产生剧烈的扰动，有利于提高对第一腔体内的待溶解物料的溶解效果，减少残留，提升饮品的口感。4、支架底壁的下壁面凹凸不平，且支架底壁的下壁面的凹陷处形成萃取液汇流腔，有利于萃取液的汇集。萃取液汇流腔的腔壁上开设有萃取液过孔，以便汇集的萃取液通过萃取液过孔进入第一腔体内。5、萃取液过孔中，第一萃取液过孔开设在支架底壁上，且第一萃取液过孔的出液方向朝向上方且与饮品胶囊的中心轴线平行设置，使得通过第一萃取液过孔射出的萃取液向上喷出；第二萃取液过孔的下端贯穿支架底壁的下壁面，上端贯穿支架侧壁的内侧壁面，且第二萃取液过孔的出液方向朝向饮品胶囊的中心轴线，使得通过第二萃取液过孔射出的萃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饮品胶囊，包括上端具有开口的壳体和密封所述开口的膜片，其特征在于，所述饮品胶囊还包括置于所述壳体内的过滤支架，所述过滤支架将所述壳体内的腔体分隔为位于上部的第一腔体和位于下部的第二腔体，所述第一腔体用于容纳待溶解物料，所述第二腔体用于容纳待萃取物料；/n所述过滤支架包括支架底壁和导水柱，所述导水柱自所述支架底壁向上延伸并与所述膜片密封连接，所述导水柱内设有与所述第二腔体连通并用于向所述第二腔体进水的过水孔，所述过滤支架上设有连通所述第二腔体和所述第一腔体的萃取液过孔。/n

【技术特征摘要】
1.一种饮品胶囊，包括上端具有开口的壳体和密封所述开口的膜片，其特征在于，所述饮品胶囊还包括置于所述壳体内的过滤支架，所述过滤支架将所述壳体内的腔体分隔为位于上部的第一腔体和位于下部的第二腔体，所述第一腔体用于容纳待溶解物料，所述第二腔体用于容纳待萃取物料；
所述过滤支架包括支架底壁和导水柱，所述导水柱自所述支架底壁向上延伸并与所述膜片密封连接，所述导水柱内设有与所述第二腔体连通并用于向所述第二腔体进水的过水孔，所述过滤支架上设有连通所述第二腔体和所述第一腔体的萃取液过孔。


2.根据权利要求1所述的饮品胶囊，其特征在于，所述过滤支架还包括环形滤纸，所述环形滤纸的内边缘和外边缘均与所述支架底壁的下壁面密封连接，所述过水孔通过所述环形滤纸的中心孔连通所述第二腔体；
所述支架底壁的下壁面上设有向下凸出的支撑筋，所述环形滤纸支撑在所述支撑筋上，并在所述支架底壁与所述环形滤纸之间形成萃取液容纳腔，所述萃取液过孔连通所述萃取液容纳腔和所述第一腔体。


3.根据权利要求1所述的饮品胶囊，其特征在于，所述萃取液过孔包括位于下部的导流段和位于上部的射流段，所述导流段为通流截面积大于所述射流段的通流截面积的柱形孔，或者，为通流截面积沿着从下向上的方向逐渐减小的锥形孔。


4.根据权利要求1-3中任一项所述的饮品胶囊，其特征在于，所述支架底壁的下壁面凹凸不平，且所述支架底壁的下壁面的凹陷处形成萃取液汇流腔，所述萃取液汇流腔的腔壁上开设有所述萃取液过孔。


5.根据权利要求4所述的饮品胶囊，其特征在于，所述支架底壁呈环形，且沿着周向方向分隔成多个扇形段，所述多个扇形段包括相邻设置的第一扇形段和第二扇形段，所述第一扇形段的下壁面相对于所述第二扇形段的下壁面凹陷设置，所述第一扇形段的下壁面处形成所述萃取液...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，詹永权，屠哲彬，
申请(专利权)人：杭州易杯食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33