具有活性成分的果冻制造技术

一种具有活性成分的果冻，包含积层保护包装袋以及胶体。积层保护包装袋具有密封容置空间且包含塑料外层、塑料内层、和铝层。塑料外层位在积层保护包装袋的外侧，且包含第一聚对苯二甲酸乙二酯膜，其厚度为10至15微米。塑料内层位在积层保护包装袋的内侧，厚度为50至70微米。铝层位在塑料外层和塑料内层之间，且厚度为5至7微米。胶体位于积层保护包装袋的密封容置空间内，其中胶体包含水凝胶和活性成分。活性成分位于水凝胶中。在此揭示的具有活性成分的果冻的结构可降低活性成分的降解。

【技术实现步骤摘要】
具有活性成分的果冻
本
技术实现思路
是关于果冻，特别是具有活性成分的果冻产品结构。
技术介绍
饮食不均衡则可能导致营养不良，包括营养素缺乏、过多或不均衡而导致体重过轻、过重、肥胖、慢性病等健康问题。根据卫福部国民营养健康状况变迁调查结果，显示国人有极高的比例未达到均衡饮食。目前保健营养品种类繁多，一般制为液态、粉末、锭状或胶囊状的产品。然而，这些产品形态可能对消费者缺乏吸引力；此外，锭剂对于消化功能不佳的人可能会造成吸收效果有限，粉末产品常须以水泡开，食用上较为不便，且易结块或潮解。并且液态或粉末状产品中活性成分也可能较易降解。因此，亟待开发方便即食的产品，有助于人们补充身体所须的营养素。
技术实现思路
因此，本技术为改善上述问题，提供了具有活性成分的果冻，并且其中的活性成分较不易降解。消费者可以如日常点心般食用，增进食用意愿，并且轻松地补充营养素。本
技术实现思路
的态样提供了一种具有活性成分的果冻，其包含：积层保护包装袋以及胶体。积层保护包装袋具有密封容置空间且包含塑料外层、塑料内层、和铝层。塑料外层位在积层保护包装袋的外侧，且包含第一聚对苯二甲酸乙二酯(PET)膜，其厚度为10至15微米。塑料内层位在积层保护包装袋的内侧，厚度为50至70微米。铝层位在塑料外层和塑料内层之间，且厚度为5至7微米。胶体位于积层保护包装袋的密封容置空间内，其中胶体包含水凝胶和活性成分。活性成分位于水凝胶中。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，塑料内层包含流延聚丙烯(castpolypropylene，CPP)膜。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，第一聚对苯二甲酸乙二酯(PET)膜的厚度为11.5至12.5微米，铝层的厚度为5.5至6.5微米，流延聚丙烯膜的厚度为55至65微米。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，所述塑料内层包含：第二聚对苯二甲酸乙二酯膜以及线性低密度聚乙烯(LLDPE，Linearlowdensitypolyethylene)膜。第二聚对苯二甲酸乙二酯膜位于塑料内层的外侧。线性低密度聚乙烯膜位于塑料内层的内侧。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，第一聚对苯二甲酸乙二酯膜的厚度为11.5至12.5微米，铝层厚度为5.5至6.5微米，第二聚对苯二甲酸乙二酯膜的厚度为11.5至12.5微米，线性低密度聚乙烯膜的厚度为45至55微米。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，胶体的重量为9.5至10.5公克，积层保护包装袋的宽度为2.7至3.3公分，长度为13至14公分。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，胶体的重量为14.5至15.5公克，积层保护包装袋的宽度为2.7至3.3公分，长度为15.5至16.5公分。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，胶体的重量为14.5至15.5公克，积层保护包装袋的宽度为3.2至3.8公分，长度为12.5至13.5公分。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，胶体的重量为19.5至20.5公克，积层保护包装袋的宽度为3.2至3.8公分，长度为14.5至15.5公分。在一些实施方式中，在具有活性成分的果冻中，胶体的重量为24.5至25.5公克，所述积层保护包装袋的宽度为3.2至3.8公分，长度为16.5至17.5公分。附图说明本
技术实现思路
的各方面，可由以下的详细描述，并与所附附图一起阅读，而得到最佳的理解。值得注意的是，根据产业界的普遍惯例，各个特征并未按比例绘制。事实上，为了清楚地说明和讨论，各个特征的尺寸可能任意地增加或减小。图1A绘示了根据一些实施方式的示例性的果冻的示意图。图1B绘示了图1A的果冻沿切口106撕开的剖面图。图1C绘示了根据一些实施方式的示例性的果冻的示意图。图2A绘示了根据一些实施方式的积层保护包装袋的剖面图。图2B绘示了根据一些实施方式的积层保护包装袋的剖面图。图3绘示了根据一些实施方式的果冻的局部等角视图。图4绘示了根据一些实施方式的果冻的制造方法的流程图。【符号说明】100：果冻102：积层保护包装袋104：压合边106：切口108：密封容置空间110：胶体112：活性成分200：果冻202：积层保护包装袋204：压合边206：锯齿边缘300：积层保护包装袋302：塑料外层304：塑料内层306：铝层400：积层保护包装袋402：塑料外层404：塑料内层406：铝层408：对苯二甲酸乙二酯膜410：线性低密度聚乙烯膜500：果冻502：积层保护包装袋504：胶体506：水凝胶508：活性成分600：方法602：步骤604：步骤606：步骤608：步骤610：步骤具体实施方式为了使本
技术实现思路
的叙述更加详尽与完备，下文针对了本
技术实现思路
的实施方式与具体实施例提出了说明性的描述；但这并非实施或运用本
技术实现思路
具体实施例的唯一形式。以下所揭露的各实施例，在有益的情形下可相互组合或取代，也可在实施例中附加其他的实施例，而无须进一步的记载或说明。在以下描述中，将详细叙述许多特定细节以使读者能够充分理解以下的实施例。然而，可在无此等特定细节的情况下实践本
技术实现思路
的实施例。本
技术实现思路
提供了具有果冻形态的营养补充剂，可搭配高量的活性成分，并且可以是携带方便的即食可食用的轻食包装。请参照附图图1A，绘示了示例性的果冻100的外观的示意图。果冻100包含积层保护包装袋102和在其内的胶体。积层保护包装袋102为多层的复合铝箔袋，具有良好的阻隔性、热封性、遮旋旋光性、耐高温、耐低温、保香性、柔软性等特点，用以防止空气和水分进入包装结构之内，并且不透光。因此，积层保护包装袋102的结构设计适合于果冻的制程，并且有助于果冻产品后续的保存，特别是因为隔绝了紫外线、氧气、和水气，而减低了活性成分的降解、氧化、或变质等作用。此外，由于积层保护包装袋102也隔绝细菌等微生物的侵入，因此，经灭菌处理后的果冻不易受微生物的侵害而腐化。在一些实施方式中，积层保护包装袋102可具有复数个压合边104，例如三个压合边104，以将积层保护包装袋102密封。在一些实施方式中，在其中一个压合边上具有切口106，以便于消费者将积层保护包装袋102撕开。请参照附图图1B，为沿着切口106将积层保护包装袋102撕开后的剖面示意图。胶体110填充于积层保护包装袋102的密封容置空间108中。胶体110由水凝胶和活性成分112组成，活性成分112散布于胶体110的水凝胶中。在一些实施方式中，积层保护包装袋的外部整体形状可为条状、矩形体、球状、片状等形本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有活性成分的果冻，其特征在于，包含：/n积层保护包装袋，具有密封容置空间，其中该积层保护包装袋包含：/n塑料外层，位在所述积层保护包装袋的外侧，且包含第一聚对苯二甲酸乙二酯膜，其厚度为10至15微米；/n塑料内层，位在所述积层保护包装袋的内侧，其中所述塑料内层的厚度为50至70微米；和/n铝层，位在所述塑料外层和所述塑料内层之间，其中所述铝层的厚度为5至7微米；以及/n胶体，位于所述积层保护包装袋的所述密封容置空间内，其中所述胶体包含：/n水凝胶；和/n活性成分，位于所述水凝胶中。/n

【技术特征摘要】
20190321 TW 1082034681.一种具有活性成分的果冻，其特征在于，包含：
积层保护包装袋，具有密封容置空间，其中该积层保护包装袋包含：
塑料外层，位在所述积层保护包装袋的外侧，且包含第一聚对苯二甲酸乙二酯膜，其厚度为10至15微米；
塑料内层，位在所述积层保护包装袋的内侧，其中所述塑料内层的厚度为50至70微米；和
铝层，位在所述塑料外层和所述塑料内层之间，其中所述铝层的厚度为5至7微米；以及
胶体，位于所述积层保护包装袋的所述密封容置空间内，其中所述胶体包含：
水凝胶；和
活性成分，位于所述水凝胶中。


2.如权利要求1所述的具有活性成分的果冻，其特征在于，其中所述塑料内层包含流延聚丙烯膜。


3.如权利要求2所述的具有活性成分的果冻，其特征在于，所述第一聚对苯二甲酸乙二酯膜的厚度为11.5至12.5微米，所述铝层的厚度为5.5至6.5微米，所述流延聚丙烯膜的厚度为55至65微米。


4.如权利要求1所述的具有活性成分的果冻，其特征在于，其中所述塑料内层包含：
第二聚对苯二甲酸乙二酯膜，位于所述塑料内层的外侧；以及
线性低密度聚乙烯膜，位于所述塑料内层的内侧。


5.如权利要求4所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秋月，
申请(专利权)人：逢兴生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾;71