【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品检验检疫领域,具体说是富集细菌的固相载体,免疫 富集网。
技术介绍
在我国加入WTO的今天,各种商品的流通范围越来越大,速度加快,各种 食品、畜产品、卫生用品等商品的检验,尤其是关系到人类到生命健康及动物 安全的致病性细菌的检验,如沙门氏菌、志贺氏菌、出血性大肠杆菌0-157、李 斯特氏菌、空肠弯曲菌等的检验要求也进一步提高;这些项目的检测是我们检 验检疫机构的主要工作内容,是国内市场及进出境把关的主要任务和目的,因 其关系到人类及动物的卫生健康安全,成为食品检疫的必检项目。用于从食品中分离致病性细菌的方法实质上与那些用于临床病料的方法是 不相同的。至少有三个因素限制了用于临床病料的方法应用在食品分析上。第 一,通常,致病性细菌的含量水平在污染食品中比有感染病人的病料中要低很 多;第二,食品本身的性质会干扰致病性细菌的检测,例如,某些食品中固有 菌群可能处在一个很高的水平,从而影响特定细菌的选择性分离和鉴定;第三, 与临床病料不同的是,经过加工的食品,由于加热、干燥、高含盐量、酸和冷 冻等因素的作用,其中的致病细菌受到了尚不致命的损伤或称"致伤" ...
【技术保护点】
免疫富集网,其特征在于,它是由免疫富集丝制成的网,其表面包被了针对要检测细菌的特异性抗体,免疫富集丝选自聚乙烯丝、尼龙丝、锦纶丝中的一种。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:肖成蕊,王伟利,李训德,王振国,蔡阳,
申请(专利权)人:中华人民共和国吉林出入境检验检疫局,
类型:实用新型
国别省市:82[中国|长春]
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