一种鸡卵清专用提取液及其提取方法技术

本发明专利技术提供一种鸡卵清专用提取液及其提取方法，涉及生物技术领域。该鸡卵清专用提取液及其提取方法，包括以下重量份成分组成：硫酸铵1～5份、二硫苏糖醇1～3份、海藻酸钠10～15份、谷胱甘肽3～5份、甘油1～3份、甘露醇1～3份、蛋白酶抑制剂1～3份。通过各个成分组成的鸡卵清专用提取液使用，可以促进提取过程，同时，有效地保证了鸡卵清的生物活性，提高其稳定性，也减轻鸡卵清受重金属成分的影响，各种成分均不会影响鸡卵清的正常使用，通过发明专利技术中提取方法的使用，可以最大限度地将鸡卵清分离出来，并使鸡卵清的水分含量最大限度保持原状。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡卵清专用提取液及其提取方法
本专利技术涉及生物
，具体为一种鸡卵清专用提取液及其提取方法。
技术介绍
鸡卵清是鸡蛋中的蛋白成分，不仅具有很高的食用价值，还具有很高的美容价值，其可以使皮肤变白，而且能使皮肤变细嫩、去除死皮，现有多种化妆品中都含有鸡卵清提取成分，但是由于鸡卵清本身为蛋白质，容易在酸碱、重金属、高温等各种因素作用发生变性，影响其生物活性，本身也容易感染细菌，不容易保存。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种鸡卵清专用提取液及其提取方法，解决了鸡卵清在分离提取过程中水分丢失、鸡卵清不容易保存的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种鸡卵清专用提取液，包括以下重量份成分组成：硫酸铵1～5份、二硫苏糖醇1～3份、海藻酸钠10～15份、谷胱甘肽3～5份、甘油1～3份、甘露醇1～3份、蛋白酶抑制剂1～3份。优选的，一种鸡卵清专用提取液的制备方法，包括以下步骤：一次混合：取上述重量份成分组成的硫酸铵、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鸡卵清专用提取液，其特征在于：包括以下重量份成分组成：硫酸铵1～5份、二硫苏糖醇1～3份、海藻酸钠10～15份、谷胱甘肽3～5份、甘油1～3份、甘露醇1～3份、蛋白酶抑制剂1～3份。/n

【技术特征摘要】
1.一种鸡卵清专用提取液，其特征在于：包括以下重量份成分组成：硫酸铵1～5份、二硫苏糖醇1～3份、海藻酸钠10～15份、谷胱甘肽3～5份、甘油1～3份、甘露醇1～3份、蛋白酶抑制剂1～3份。


2.根据权利要求1所述的一种鸡卵清专用提取液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
一次混合：取上述重量份成分组成的硫酸铵、二硫苏糖醇、海藻酸钠、谷胱甘肽、甘油、甘露醇加入混合搅拌装置中，并加入适量的去离子水，以250～300rad/min的转速持续混合搅拌8～10min；
二次混合:在一次混合产物中加入磷酸缓冲液调节PH至7.5～8.2，之后加入上述重量份成分组成的蛋白酶抑制剂，以300～400rad/min的转速持续混合搅拌8～10min，静置排出气泡后制成，放置于10～15℃环境中备用。


3.根据权利要求2所述的一种鸡卵...

【专利技术属性】
技术研发人员：阮光萍，姚翔，潘兴华，庞荣清，朱向情，
申请(专利权)人：中国人民解放军联勤保障部队第九二〇医院，
类型：发明
国别省市：云南;53