一种水饺塑形夹具制造技术

一种水饺塑形夹具，包括固定板，固定板自上而下设有第一夹具和第二夹具，第一夹具包括第一气缸和位于第一气缸两侧的第一卡爪，第二夹具包括第二气缸和位于第二气缸两侧的第二卡爪，第一卡爪所在的平面与第二卡爪所在的平面垂直，第二夹具的第二卡爪末端内侧分别设有左模盒和右模盒，模盒为弹性材质，且在第一卡爪的挤压下能够发生形变。利用两组垂直方向的夹具，对弹性材质制作的饺子模具进行压缩，使模具中的扁平饺子在宽度方向进行压缩，使饺子边缘处的皮变薄，然后再在长度方向进行压缩，这个过程，宛如用手将饺子向中间挤了一下，使饺子的肚子撑起，外观显得格外饱满。

【技术实现步骤摘要】
一种水饺塑形夹具
：本技术属于食品加工机械领域，主要涉及的是一种水饺塑形夹具。
技术介绍
：水饺是中国的传统美食，为了满足现代人的生活需要，饺子馆也是越来越多，由于生产力的发展，现在饺子馆大多都采用饺子机来包饺子，采用饺子机包饺子，效率得到大大提升，但是饺子机包出的饺子受模具的影响，外观有些扁平，并不饱满，而且饺子边缘处的皮也比较厚，明显就不是手工水饺，严重影响了饺子的外观，端给客人后，客人见此，难免产生先入为主的错觉，认为饺子的外形不好看，味道肯定也是不会好，影响用餐心情。
技术实现思路
：为了克服上述的不足，本技术提供了一种水饺塑形夹具。本技术解决其技术问题所采用的技术方案：一种水饺塑形夹具，包括固定板，固定板自上而下设有第一夹具和第二夹具，第一夹具包括第一气缸和位于第一气缸两侧的第一卡爪，第二夹具包括第二气缸和位于第二气缸两侧的第二卡爪，第一卡爪所在的平面与第二卡爪所在的平面垂直，第二夹具的第二卡爪末端内侧分别设有左模盒和右模盒，模盒为弹性材质，且在第一卡爪的挤压下能够发生形变。所述第一卡爪能在第一气缸的驱动下张开或闭合。所述第二卡爪能在第二气缸的驱动下张开或闭合。所述模盒的材质为橡胶或硅胶。所述第一气缸和第二气缸均为往复气缸。由于采用如上所述的技术方案，本技术具有如下优越性：本技术提供的一种水饺塑形夹具，利用两组垂直方向的夹具，对弹性材质制作的饺子模具进行压缩，使模具中的扁平饺子在宽度方向进行压缩，使饺子边缘处的皮变薄，然后再在长度方向进行压缩，这个过程，宛如用手将饺子向中间挤了一下，使饺子的肚子撑起，外观显得格外饱满。附图说明：图1是本技术的整体结构示意图；图2是本技术的主视图；图中：1、固定板；2、第一夹具；3、第二夹具；4、左模盒；5、右模盒；6、第一气缸；7、第一卡爪；8、第二卡爪；9、第二气缸。具体实施方式：通过下面实施例可以更详细的解释本技术，公开本技术的目的旨在保护本技术范围内的一切变化和改进，本技术并不局限于下面的实施例；结合附图所述的一种水饺塑形夹具，包括固定板1，固定板1与旋转、升降装置固定，使得本技术装置能够在竖直方向和水平方向发生位移，便于饺子的取拿和放下，固定板1自上而下设有第一夹具2和第二夹具3，第一夹具2包括第一气缸6和位于第一气缸6两侧的第一卡爪7，第二夹具3包括第二气缸9和位于第二气缸9两侧的第二卡爪8，第二气缸9的下端略低于固定板1的下端，这样便于第二卡爪8的伸展，第二夹具3的第二卡爪8末端内侧分别设有左模盒4和右模盒5，左模盒4和右模盒5对合后，中部有容纳饺子肚子的空腔，模盒4；5为弹性材质，在第二卡爪8夹住固定模盒后，由于饺子的边缘并没有容纳在模盒中，所以受模盒的挤压，饺子边缘处的皮也会随着变薄，第一卡爪7对模盒挤压能够使其发生形变，使模盒的中部鼓起，饺子在其内部也会随着模具的变化而变化，让饺子变得饱满。如图1所示，第一卡爪7所在的平面与第二卡爪8所在的平面垂直，第一卡爪7的运动轨迹与第二卡爪8也是垂直，所述第一卡爪7能在第一气缸6的驱动下张开或者闭合，当第一卡爪7张开时，卡爪会远离模盒，当闭合时，会逐渐靠近模盒的两个侧面，最终挤压模盒的两个侧面。第二卡爪8能在第二气缸9的驱动下张开或闭合，由于第二卡爪8上设有左模盒4和右模盒5，所以当第二卡爪8张开时，模盒4；5张开，准备将饺子肚子放入其空腔中，当第二卡爪8闭合后，饺子肚子就被夹在其中。所述模盒4；5的材质为橡胶或硅胶。这样能够确保模盒在第一卡爪7的挤压下，模具向中间压缩，饺子在模具之中也会受到向中间挤压的力，饺子两侧的馅儿会向中间移动，使得饺子的中部更加饱满。所述第一气缸6和第二气缸9均为往复气缸。本技术用于饺子机的传送带处，一般饺子包好后都会比较规整的在传送带上送出，这时候就可以利用本装置对饺子进行进一步挤压，改善饺子外观；饺子过来后，第二气缸9动作，使第二卡爪8张开，即左右模盒4；5张开，随即闭合，将饺子包裹在模具的空腔中，装置提升，旋转，然后第一气缸6动作，带动第一卡爪7闭合，对模盒的两侧进行挤压，这样就将饺子挤压的更加饱满，挤压之后，第一气缸6再次动作，第一卡爪7张开，第二气缸9动作，第二卡爪8也张开，挤压好的饺子就从模盒中脱落而出。以上内容中未细述部份为现有技术，故未做细述。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水饺塑形夹具，其特征在于： 包括固定板（1），固定板（1）自上而下设有第一夹具（2）和第二夹具（3），第一夹具（2）包括第一气缸（6）和位于第一气缸（6）两侧的第一卡爪（7），第二夹具（3）包括第二气缸（9）和位于第二气缸（9）两侧的第二卡爪（8），第一卡爪（7）所在的平面与第二卡爪（8）所在的平面垂直，第二夹具（3）的第二卡爪（8）末端内侧分别设有左模盒（4）和右模盒（5），模盒（4；5）为弹性材质，在第一卡爪（7）的挤压下能够发生形变。/n

【技术特征摘要】
1.一种水饺塑形夹具，其特征在于：包括固定板（1），固定板（1）自上而下设有第一夹具（2）和第二夹具（3），第一夹具（2）包括第一气缸（6）和位于第一气缸（6）两侧的第一卡爪（7），第二夹具（3）包括第二气缸（9）和位于第二气缸（9）两侧的第二卡爪（8），第一卡爪（7）所在的平面与第二卡爪（8）所在的平面垂直，第二夹具（3）的第二卡爪（8）末端内侧分别设有左模盒（4）和右模盒（5），模盒（4；5）为弹性材质，在第一卡爪（7）的挤压下能够发生形变。

【专利技术属性】
技术研发人员：张省委，
申请(专利权)人：张省委，
类型：新型
国别省市：河南;41