一种小型多功能饺子包子料理机制造技术

一种小型多功能饺子包子料理机，是由基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成；即在使用同一台可切面头，下馅料，压皮子，成型的机械联动装置中，只通过更换饺子成型或包子成型的模块，按照顺序运用机械联动装置就可以完成饺子成型或包子成型的流水作业程序。

【技术实现步骤摘要】
一种小型多功能饺子包子料理机
本专利技术涉及到食品加工机械
，属于一种小型的通过更换模块既能加工饺子，又能加工包子的机械装置。
技术介绍
目前市场上加工饺子成型，包子成型主要有手动和自动机械装置两大类；自动的机械装置非常多，但大都产品性能单一，结构过于复杂，不能相互兼容，而且使用维护成本过高对于家庭不易普及；而手动的工具仍然没有摆脱繁琐的制作步骤。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种小型的多功能的能分别加工饺子或包子的手动机械装置，即在使用同一台可切面头，下馅料，压皮子的机械联动装置中，只通过更换饺子成型或包子成型的模块，按照顺序运用机械联动装置就可以完成压皮，放馅，饺子成型或包子成型的流水作业程序。对此本专利技术提出了以下的技术方案；一种小型多功能包子饺子料理机；分别由基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成；其整个的工作原理是在带支架板的基座结构上，用手柄带动特型齿轮和齿条的动力输出结构，通过齿轮，传动杆，带动有绞龙的料斗，通过出料口输出面头或馅料，由出料口设置的转动切刀切出等量的面头或馅料，其切出的馅料即刻落入饺子成型模块或包子成型模块上的相对应的已经放好的面皮上；接着这手柄继续往下运行时，通过连接支架带动附着固定在饺子成型模块或包子成型模块上的馅料压紧装置，把馅料压紧在面皮上，由手柄继续往下运行带动饺子成型模块或包子成型模块的联动装置，使得饺子或包子成型为成品；在这同时，手柄还通过带动压盘结合基座上设置的底盘，结合厚度定位卡尺把面头压制成规定好的面皮；如此只需一个人重复的取出成品的饺子或包子，取出压好的面皮放入饺子或包子成型模块上，并在底盘上放入面头，再操作手柄做上下往复运动及刚才的循环运作，就能连续生产出成品的饺子或包子。附图说明图1为本专利技术的整体结构前侧视图。图2为图1的后侧视剖面图。图3为图1的左侧视图。图4为饺子成型模块和压馅结构合成的前侧视图。图5为图4的两种装置分离图。图6为图5的右侧视图。图7为图4俯视图。图8为包子成型模块和压馅结构合成的前侧视图。图9为图8的左侧视图。图10为图8的右侧视图。图11为图8的去除压馅结构的俯视开口状态图。图12为图11的伸缩牙挤压合拢状态图。图中：1底座，2零配件收纳箱，3立式支架板，4可伸缩杆，5面料馅料桶，6锥型蛟龙，7出料管，8切刀，9切刀座，10带螺旋槽活塞柱，11弹簧，12手柄，12-1凸起构件，12-2中空连接片，13定位拉簧，14带叉构件，15活塞柱套管，16定位立柱，17横臂，18轴承座，19压盘，20底盘，21厚度定位卡尺，22皮带轮，23三角带，24张紧轮，25传动杆，26锥形齿轮，27特型齿轮盘，28皮带轮锥形齿轮连体构件，29扇形齿条，30框架，30-1斜支撑梁，30-2长滑槽，31菱形支架，32Y形支架，33压缩弹簧，34滑块，35支撑架，36饺子成型模具体，37特型齿条，38异性齿轮，39弹性凹形圆构件，40弹性长条片，41拉簧，42U形支架，43衬架，44F型支架，45带滑轨支架，46左侧弧形面板，47小齿轮，48长齿条，49摆臂构件，50动力臂，51特型构件，52合拢口张合构件模块，53活塞构件，54活塞缸壁，55带腿环形构件，56弹簧，57长条孔，58右侧弧形面板，59复位拉簧，60压簧，61长型孔洞，62伸缩牙构件，A是饺子成型模块和压馅结构集成模块。具体实施方式下面结合上述的图1-图12中具体的相关构造部件的讲解对本专利技术的实施方式做进一步的叙述。一种小型多功能饺子包子料理机，包括基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成；所述的基座支架结构包括：1底座，2零配件收纳箱，3立式支架板；动力输出装置包括：12手柄，12-1凸起构件，12-2中空连接片，4伸缩杆，13定位拉簧，14带叉构件，22皮带轮，23三角带，24张紧轮，25传动杆，26锥型齿轮，27特型齿轮盘，28皮带轮锥形齿轮连体构件，29扇形齿条；面皮压制成型装置包括：10带螺旋槽活塞柱，11弹簧，15活塞柱套管，16定位立柱，17横臂，18轴承座，19压盘，20底盘，21厚度定位卡尺；面料馅料挤压输出装置包括：5面料馅料桶，6锥型蛟龙，7出料管，8切刀，9切刀座；馅料压紧装置包括，37特型齿条，38异性齿轮，39弹性凹形圆构件，40弹性长条片，41拉簧，42U形支架；饺子成型结构模块包括，30框架，30-1斜支撑梁，30-2长滑槽，31菱形支架，32Y形支架，33压缩弹簧，34滑块，35支撑架，36饺子成型模具体，43衬架；包子成型结构模块包括，44F型支架，45带滑轨支架，46左侧弧形面板，47齿轮，48长齿条，49摆臂构件，50动力臂，51特型构件，52合拢口张合构件模块，53活塞构件，54活塞缸壁，55带腿环形构件，56弹簧，57长条孔，58右侧弧形面板，59复位拉簧，60压簧，61长型孔洞，62伸缩牙构件；通过上述的装置衔接的联动机制，就完成了饺子或包子的加工制作过程。实施例一，结合图1，图2，图3，在上述机械装置实施联动运作时，首先把装有内嵌蛟龙6的面料桶5安装到位，由手柄12在最高点开始往下运行，这时由手柄12带动的特型齿轮盘27带动锥型齿轮26，再由与锥型齿轮26相连的传动杆25带动锥型蛟龙6转动把一定量的面料挤出出料管7，进一步手柄12带动的特型齿轮盘27和锥型齿轮26咬合的接触点进入了无齿的脱离区域，从而蛟龙6停止工作，但附装在特型齿轮盘27上的扇形齿条29，开始咬合带动皮带轮和锥型齿轮连体构件28通过三角带23，依次通过张紧轮24带动皮带轮22，皮带轮22通过可伸缩杆4带动安装在刀座9上的可旋转切刀8切下定量的面头从而完成切面头的整个过程；特别说明本实施例一里面操作的手柄12往下运动行程只进行了其整个行程的约一半左右，手柄12再返回原高点重复上述动作就可生产出一定数量的面头了；还特别强调因锥型齿轮26内装有单项轴承，当手柄12往上返回运动到原最高点位置时，蛟龙6处于静止状态不会逆转，切刀8则可以回旋往复运动；当手柄12继续往下运行时，皮带轮锥型齿轮连体构件28与扇形齿条29的咬合点又进入无齿区域，因而切刀8也会停留在出料管7的出口部静止不动。实施例二，结合图1，图2，图3，图4，图5，图6，图7，此行操作把面料桶换装成馅料桶5并调好挤出量，把手柄12放到最高位置，把备好的面皮放在饺子成型模块A的上口处，先用手柄12重复实施例一的动作，使得切下的定量馅料落在预先放在模块A上口处的面皮上，进一步手柄12继续下压运作，通过凸起构件12-1用中空连接片12-2带动饺子成型模块A里的菱形支架31向下滑动运行，棱型支架31带动框架30右侧面外布置的压馅结构装置中的特型齿条37，特型齿条37带动异性齿轮38转动，进一步本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小型多功能饺子包子料理机，其特征在于，是由基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成。/n

【技术特征摘要】
1.一种小型多功能饺子包子料理机，其特征在于，是由基座支架结构，动力输出装置，面皮压制成型装置，面料馅料挤压输出装置，馅料压紧装置，饺子成型结构模块，包子成型结构模块组成。


2.如权利要求1所述的一种小型多功能饺子包子料理机，其特征在于，所述的基座支架结构中，其支架下方设置有零配件收纳箱，所述的立式支架板设置为双层的特型结构。


3.如权利要求1所述的一种小型多功能饺子包子料理机，其特征在于，所述的动力输出装置中，分别设置有叉型手柄，特型齿轮盘，扇形齿条，所述叉型手柄上设置有凸起构件和带叉构件，所述的带叉构件上设置有定位拉簧，所述的特型齿轮盘上设置有一个无齿平面区段，所述的扇形齿条上也设置有一个无齿平面区段。


4.如权利要求1所述的一种小型多功能饺子包子料理机，其特征在于，所述的面皮压制成型装置中，分别设置有带螺旋槽活塞柱，压盘，连有横臂的轴承套，底盘，所述的活塞柱上还设置有压缩弹簧，所述的轴承套上还设置有定位立柱，所述的压盘中间部分为凹型，所述的底盘上还设置有厚度定位卡尺。


5.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦一锋，韦浩，
申请(专利权)人：韦一锋，韦浩，
类型：发明
国别省市：新疆;65