【技术实现步骤摘要】
一种液态奶供应装置及自助咖啡机
本技术涉及自助咖啡机
,尤其涉及一种液态奶供应装置及自助咖啡机。
技术介绍
咖啡调和饮料通常由现磨浓缩咖啡和牛奶风味配料组成,市面上的自助咖啡机通常具备输出咖啡调和饮料的功能。相关技术中,通常采用配方速溶奶粉冲调,以形成牛奶风味配料,然后进行咖啡调和饮料的制作。该方法所用的配方速溶奶粉,通常储存在自助机的粉料容器中,在进行制作时由传送螺杆传送至混合腔,同时混以热水,形成的热牛奶风味液体配料,并经管道输送至咖啡机出饮口下方的咖啡杯中,与咖啡液配料相混合形成最终的调制饮料。但配方速溶奶粉对于牛奶的还原度低,导致通过速溶配方奶粉调制的咖啡调和饮料的风味品质及口感无法和使用液态奶原料的产品相比较。同时,有的咖啡调和饮料需要使用发泡后的热牛奶进行调制,配方速溶奶粉形成的配料在形状上也无法和液态奶原料相比较。对此,相关技术中提出一种提供液态奶以制备咖啡调和饮料的方案,具体地,采取使用冷藏冰箱内部敞口或敞口容器加盖的方式存放液态奶,并且通过管路抽取的方式将液态奶原料输送至咖啡机相应加热及发泡装置,形成热牛奶配料后输送至咖啡机出饮口下方的咖啡杯中,与咖啡液配料相混合形成最终的调制饮料。但是由于自助咖啡机应用的场所很多都是半露天空间,周边生物环境复杂,敞口或半封闭的方式无法断绝外来微生物的侵入原料的风险,食品安全风险不可控。同时,按照食品安全法规的相关规定,牛奶容器需要每日清理,最长不能超过48小时,因而自助咖啡机点址附近需要配置餐饮店后厨常备的清洗、消毒设施,以满足法规要 ...
【技术保护点】
1.一种液态奶供应装置,其特征在于,包括:/n奶包(1),包括包装袋、设置于所述包装袋的输出嘴(11),以及活动设置于所述输出嘴(11)内的阀芯(13),所述包装袋用于储存液态奶,所述输出嘴(11)上设有与所述包装袋连通的第一流道(12);/n还包括转接头组件(3),所述转接头组件(3)内设有第二流道(31);所述输出嘴(11)能够与所述转接头组件(3)可拆卸连接,当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)未连接时,所述阀芯(13)将所述第一流道(12)封闭;当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)连接时,所述转接头组件(3)能够与所述阀芯(13)抵接并驱动所述阀芯(13)相对所述输出嘴(11)移动,以使所述阀芯(13)将所述第一流道(12)打开,且所述第一流道(12)与所述第二流道(31)连通。/n
【技术特征摘要】
1.一种液态奶供应装置,其特征在于,包括:
奶包(1),包括包装袋、设置于所述包装袋的输出嘴(11),以及活动设置于所述输出嘴(11)内的阀芯(13),所述包装袋用于储存液态奶,所述输出嘴(11)上设有与所述包装袋连通的第一流道(12);
还包括转接头组件(3),所述转接头组件(3)内设有第二流道(31);所述输出嘴(11)能够与所述转接头组件(3)可拆卸连接,当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)未连接时,所述阀芯(13)将所述第一流道(12)封闭;当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)连接时,所述转接头组件(3)能够与所述阀芯(13)抵接并驱动所述阀芯(13)相对所述输出嘴(11)移动,以使所述阀芯(13)将所述第一流道(12)打开,且所述第一流道(12)与所述第二流道(31)连通。
2.根据权利要求1所述的液态奶供应装置,其特征在于,所述输出嘴(11)包括设置于所述包装袋上的连接座(111)和与所述连接座(111)转动连接的连接件(112),所述第一流道(12)包括设置于所述连接座(111)上的第一通孔(121)和设置于所述连接件(112)上的第二通孔(122),所述第一通孔(121)与所述包装袋连通;
所述第一通孔(121)的内壁上设有支撑部(113),所述阀芯(13)的一端抵接于所述支撑部(113),另一端插接于所述第二通孔(122),所述阀芯(13)由弹性材质制成,当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)未连接时,所述阀芯(13)将所述第二通孔(122)封闭;当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)连接时,所述转接头组件(3)能够挤压所述阀芯(13)变形,以使所述阀芯(13)打开所述第二通孔(122),且所述第二通孔(122)与所述第二流道(31)连通。
3.根据权利要求2所述的液态奶供应装置,其特征在于,所述连接件(112)上设有第一隔板(1123),所述第二通孔(122)设置于所述第一隔板(1123)上,所述第二通孔(122)为锥形孔;
所述阀芯(13)包括堵头(131)和与所述堵头(131)连接的底座(132),所述底座(132)抵接于所述支撑部(113),所述堵头(131)呈圆锥台状,当所述输出嘴(11)与所述转接头组件(3)未连接时,所述堵头(131)的外周面与所述第二通孔(122)的内壁贴合。
4.根据权利要求3所述的液态奶供应装置,其特征在于,所述底座(132)呈碗状,所述底座(132)包括碗口和碗底,所述碗底与所述堵头(131)连接,所述支撑部(113)具有圆锥形的支撑面,所述底座(132)倒扣于所述支撑部(113),且所述碗口抵接于所述支撑面。
5.根据权利要求2所述的液态奶供应装置,其特征在于,所述转接头组件(3)包括连接管(32),与所述连接管(32)的一端插接的接头(33),转动套设于所述连接管(32)的螺帽(34),以及致动杆(35),所述第一流道(12)由所述连接管(32)和所述接头(33)围设而成,所述致动杆(35)设置于所述第一流道(12)内并与所述连接管(32)固接;
所述连接件(112)能够与所述螺帽(34)螺纹连接且与所述连接管(32)套接,当所述连接件(112)与所述螺帽(34)螺接时,所述致动杆(35)与所述阀芯(13)抵接,并驱动所述阀芯(13)打开所述第一流道(12)。
6.根据权利要求1所述的液态奶供应装置,其特征在于,所述液态奶供应装置还包括储存箱(2),所述储存箱(2)包括:
箱体(21),所述箱体(21)设有容纳腔(211),与所述容纳...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈源,赵鑫,樊天放,
申请(专利权)人:瑞幸咖啡信息技术厦门有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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