一种带防护装置的和面机制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种带防护装置的和面机，包括机架、面桶、转动设置于所述机架上的搅拌桨，所述机架内设置有驱动所述搅拌桨转动的第一驱动装置，还包括转动设置于所述机架上用于盖住所述面桶的防护罩，所述防护罩与所述面桶之间设置有扣合组件，所述扣合组件包括固定设置于所述面桶外壁上的限位块和固定设置于所述防护罩内侧壁上的卡接块，所述限位块沿所述面桶周向等距设置多个，所述卡接块沿所述防护罩周向等距设置多个。通过上述设置，在和面时，防护罩可以将面桶罩住，避免操作人员走动或者进行其他工作时将异物带入面桶内，防护罩还对面桶起到固定作用，减少面桶在搅拌时的晃动。

【技术实现步骤摘要】
一种带防护装置的和面机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种带防护装置的和面机。
技术介绍
在面包生产行业，需要将面粉与水和成面团进行发酵，通常一次和面时面粉和水的量较大，因此一般会用到和面机进行和面。和面机一般包括基座、搅拌桨、面桶、驱动装置、传动装置。专利公开号为CN204273048U的中国专利，提供了一种螺旋式搅拌和面机，包括机架和搅拌缸，搅拌缸上端开口，机架上部转动连接有搅勾，搅勾上连接有若干个搅拌桨片，搅勾伸入搅拌缸内。通过上述设置，通过搅勾对搅拌缸内的面粉进行搅拌，可以实现和面操作。由于面粉需要较长时间的搅拌以使其与水充分混合，而搅拌缸为开口设置，在长时间的搅拌过程中，操作人员的走动或进行其他的工作时可能将异物带入搅拌缸内，影响面团的卫生和质量。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种带防护装置的和面机，可以避免在和面时因人员的走动或者进行其他工作而将异物带入面桶内。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带防护装置的和面机，包括机架、面桶、转动设置于所述机架上的搅拌桨，所述机架内设置有驱动所述搅拌桨转动的第一驱动装置，其特征在于：还包括转动设置于所述机架上用于盖住所述面桶的防护罩；所述防护罩与所述面桶之间设置有扣合组件，所述扣合组件包括固定设置于所述面桶外壁上的限位块和固定设置于所述防护罩内侧壁上的卡接块，所述限位块沿所述面桶周向等距设置多个，所述卡接块沿所述防护罩周向等距设置多个。通过采用上述技术方案，机架用于固定整个和面装置，面桶用于盛放面粉和水，搅拌桨将面桶内的面粉和水搅拌成面团，搅拌桨通过第一驱动装置实现转动；防护罩将面桶罩住，可以避免异物掉入面桶内影响面团的质量，扣合组件使防护罩与面桶扣合固定，防护罩上的卡接块可以与面桶上的限位块卡接，且卡接块与限位块均设置多个，使防护罩与面桶扣合固定效果更好。本技术的进一步设置为：所述卡接块设置数量为所述限位块的整数倍。通过采用上述技术方案，卡接块数量为限位块数量的整数倍，卡接块数量根限位块数量要么相同要么为其倍数个，这样使卡接块与限位块更容易实现卡接。本技术的进一步设置为：相邻两个所述卡接块之间的距离大于所述限位块的长度。通过采用上述技术方案，卡接块之前距离大于限位块长度，使限位块可以交错分布于卡接块之间。本技术的进一步设置为：所述卡接块呈弧形且其长度方向与所述防护罩周向一致，所述卡接块沿其长度方向的一端到另一端的厚度逐渐减小。通过采用上述技术方案，卡接块的厚度逐渐减小，可以使其卡接时够卡接的更紧。本技术的进一步设置为：所述限位块上开设有卡接槽，所述卡接槽的长度方向与所述卡接块的长度方向一致，所述卡接槽两端开口且沿其长度方向宽度逐渐减小，所述卡接槽宽度逐渐减小的方向与所述卡接块厚度逐渐减小的方向一致；所述卡接槽的最小宽度小于所述卡接块的最大厚度。通过采用上述技术方案，限位块上设置卡接槽，使卡接块能够插入卡接槽内，卡接槽宽度逐渐减小方向与卡接块厚度逐渐较小的方向一致，且卡接槽最小厚度小于卡接块最大厚度，使卡接块能够与卡接槽卡接更稳，同时卡接块不会穿过卡接槽。本技术的进一步设置为：所述防护罩上开设有进料口。通过采用上述技术方案，进料口可以对和面过程进行观察，根据和面情况向面桶内添加面粉或者水。本技术的进一步设置为：所述防护罩外侧面上于所述进料口处转动设置有将所述进料口盖住的盖板。通过采用上述技术方案，在不使用进料口时，盖板可以将进料口盖住，避免异物通过进料口进入面桶内，将盖板翻起即可使用进料口。本技术的进一步设置为：所述机架上滑动设置有桶架，所述面桶与所述桶架可拆卸连接。通过采用上述技术方案，面桶与桶架可拆卸连接，便于拆下面桶取出面团和清洗面桶，桶架滑动设置于机架上，可以带动面桶上下移动。综上所述，本技术具有以下有益效果：在和面时，防护罩可以将面桶罩住，防止操作人员走动或者进行其他工作时将异物带入面桶内，同时进料口可以对和面过程进行观察，以便及时补充水分或者面粉；防护罩还对面桶起到固定作用，减少面桶在搅拌时的晃动。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术去掉防护罩后的结构示意图；图3为本技术防护罩的结构示意图；图4为本技术中卡接块与限位块卡接示意图。附图标记：1、机架；2、面桶；3、桶架；4、防护罩；11、手轮；12、传动装置；13、搅拌桨；21、手柄；22、连接板；23、限位块；31、螺栓；41、卡接块；42、进料口；43、盖板；231、卡接槽。具体实施方式参照图1，一种带防护装置的和面机，包括机架1和面桶2，机体呈“匚”字形，包括底座、水平部和竖直部，机架1竖直部上滑动设置有桶架3，机架1竖直部内设置有驱动桶架3上下滑动的第二驱动装置（图中未示出），机架1竖直部外部设置有用于控制第二驱动装置的手轮11，操作人员可以通过转动手轮11控制第二驱动装置驱动桶架3上下移动；面桶2活动设置于桶架3上，面桶2外壁上设有两个手柄21，面桶2外壁上还设有两个连接板22，连接板22上设有连接孔，桶架3上设置有与连接孔相适配的螺栓31，在和面时，将螺栓31穿过连接孔，然后在螺栓31上套设螺母拧紧，使面桶2固定于桶架3上，和面完成后，将桶架3滑动至最低，松开松开螺母，可以将面桶2取下，方便取料和清洗。参照图2，机架1上设置有搅拌桨13和驱动搅拌桨13转动的第一驱动装置，第一驱动装置通过传动装置12驱动搅拌桨13转动，传动装置12固定于机架1水平部下表面；传动装置12的外侧壁设为螺纹，搅拌浆固定连接于传动装置12的非圆心处，第一驱动装置通过传动装置12驱动搅拌桨13绕传动装置12的周向转动，使面桶2内的面粉都能被搅拌桨13搅拌到。参照图1和图3，机架1上还设置有防护罩4，防护罩4呈圆台状，上端开口小下端开口大，上端开口设为与传动装置12螺纹适配的螺口，防护罩4可与传动装置12螺纹连接。参照图3和图4，防护罩4下端开口直径大于面桶2开口直径，防护罩4下端开口处于内侧壁上设置有六个卡接块41，六个卡接块41沿防护罩4周向等距设置，卡接块41呈弧形且其长度方向与防护罩4周向一致，卡接块41沿其长度方向的一端到另一端的厚度逐渐减小。参照图2和图4，面桶2开口处于外侧壁设置有六个限位块23，六个限位块23沿面桶2周向等距设置，相邻两个所述卡接块41（参照图3）之间的距离大于所述限位块23的长度；限位块23上开设有卡接槽231，卡接槽231的长度方向与卡接块41的长度方向一致，卡接槽231两端开口且沿其长度方向宽度逐渐减小，卡接槽231宽度逐渐减小的方向与卡接块41厚度逐渐减小的方向一致，卡接槽231的最小宽度小于卡接块41的最大厚度；当防护罩4盖在面桶2上时，通过转动防护罩4使卡接块41与卡接槽231处于同一水平面上，转动防护罩4，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带防护装置的和面机，包括机架(1)、面桶(2)、转动设置于所述机架(1)上的搅拌桨(13)，所述机架(1)内设置有驱动所述搅拌桨(13)转动的第一驱动装置，其特征在于：还包括转动设置于所述机架(1)上用于盖住所述面桶(2)的防护罩(4)，所述防护罩(4)与所述面桶(2)之间设置有扣合组件，所述扣合组件包括固定设置于所述面桶(2)外壁上的限位块(23)和固定设置于所述防护罩(4)内侧壁上的卡接块(41)，所述限位块(23)沿所述面桶(2)周向等距设置多个，所述卡接块(41)沿所述防护罩(4)周向等距设置多个。/n

【技术特征摘要】
1.一种带防护装置的和面机，包括机架(1)、面桶(2)、转动设置于所述机架(1)上的搅拌桨(13)，所述机架(1)内设置有驱动所述搅拌桨(13)转动的第一驱动装置，其特征在于：还包括转动设置于所述机架(1)上用于盖住所述面桶(2)的防护罩(4)，所述防护罩(4)与所述面桶(2)之间设置有扣合组件，所述扣合组件包括固定设置于所述面桶(2)外壁上的限位块(23)和固定设置于所述防护罩(4)内侧壁上的卡接块(41)，所述限位块(23)沿所述面桶(2)周向等距设置多个，所述卡接块(41)沿所述防护罩(4)周向等距设置多个。


2.根据权利要求1所述的一种带防护装置的和面机，其特征在于：所述卡接块(41)设置数量为所述限位块(23)的整数倍。


3.根据权利要求2所述的一种带防护装置的和面机，其特征在于：相邻两个所述卡接块(41)之间的距离大于所述限位块(23)的长度。


4.根据权利要求3所述的一种带防护装置的和面机，其特征在于：所述卡接块(41)呈弧形且其长度方向与所述防护...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘奕君，陆阳，
申请(专利权)人：武汉慧匠心食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42