谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用，属于电化学生物传感器技术领域。该生物传感器的工作电极由PtNP@MXene‑Ti

【技术实现步骤摘要】
谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用
本专利技术涉及电化学生物传感器
，尤其涉及谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用，用于定量检测谷氨酸钠。
技术介绍
谷氨酸盐是中枢神经系统中主要的兴奋性神经递质，过量谷氨酸盐介导的神经毒性能够导致大脑损伤，并引起神经发育障碍和神经退行性疾病。谷氨酸盐在食品中通常以谷氨酸钠(MSG)的形式存在，因其能够为食品添加鲜味，并增强适口性，已成为广泛应用于食品工业的添加剂之一。目前，定量测量谷氨酸钠的方法主要包括酸滴定法、旋光法、高效液相色谱法等，虽然这些方法精度良好，但操作复杂、耗费时间长，且所需溶剂对环境污染大。而电化学酶生物传感器具有灵敏度佳、选择性高、检测速度快、环保无污染等优点，开发能够快速、灵敏定量检测谷氨酸钠的酶生物传感器在生物医学与食品工业等领域具有重要意义。MXene-Ti3C2Tx(T为-OH、-O或-F)是近年来新兴的一种二维层状纳米材料，它具有独特的层叠状结构和极高的导电性，且亲水性与热稳定性良好，在蓄能、催化、传感等方面有着广泛的应用前景。当将其应用于传感器的电极修饰时，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种谷氨酸氧化酶生物传感器，其特征在于，/n其工作电极由PtNP@MXene-Ti

【技术特征摘要】
1.一种谷氨酸氧化酶生物传感器，其特征在于，
其工作电极由PtNP@MXene-Ti3C2Tx溶液、谷氨酸氧化酶溶液和壳聚糖溶液修饰，并通过层层滴涂法制备，步骤如下：
(1)制备PtNP@MXene-Ti3C2Tx纳米复合材料，包括：配置MXene-Ti3C2Tx溶液并超声，加入氯铂酸后超声，在氮气保护下连续进行还原反应，反应产物经离心、洗涤后冻干，冻干产物配置溶液即得；
(2)对工作电极进行表面预处理；
(3)将3～10μLPtNP@MXene-Ti3C2Tx溶液滴加到经表面预处理的工作电极表面，室温晾干；
(4)将3～10μL壳聚糖溶液滴加到步骤(3)中所述的电极表面，室温晾干；
(5)将3～10μL谷氨酸氧化酶溶液滴加到步骤(4)中所述的电极表面，4℃晾干；
(6)将3～10μL壳聚糖溶液滴加到步骤(5)中所述的电极表面，4℃晾干，得到修饰完成的工作电极；
(7)将修饰完成的工作电极与参比电极和对电极组成三电极体系，得到谷氨酸氧化酶生物传感器。


2.根据权利要求1所述的谷氨酸氧化酶生物传感器，其特征在于，
所述MXene-Ti3C2Tx溶液的浓度为0.1-1.5mg/mL，由MXene-Ti3C2Tx(T选自OH、O或F)材料分散于水中得到；
所述氯铂酸溶液的浓度为5-25mg/mL，由六水合六氯铂酸溶于水配成溶液得到；
所述壳聚糖溶液的浓度为0.1％-0.5％，由壳聚糖溶于乙酸溶液得到；
所述谷氨酸氧化酶溶液的浓度为5-10U/mL，由谷氨酸氧化酶溶于PBS溶液中得到。


3.根据权利要求1或2所述的谷氨酸氧化酶生物传感器，其特征在于，
滴加至电极表面的PtNP@MXene-Ti3C2Tx溶液、壳聚糖溶液、谷氨酸氧化酶溶液、壳聚糖溶液的体积比为1：1：1：1。


4.根据权利要求1所述的谷氨酸氧化酶生物传感器，其特征在于，
所述PtNP@MXene-T...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘源，刘静思，樊玉霞，姜水，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：上海;31