【技术实现步骤摘要】
一种面包生产用和面装置
本专利技术涉及面包生产
,尤其涉及一种面包生产用和面装置。
技术介绍
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包在生产的过程中需要在面粉内加入水来进行和面,和面的过程中需要对其进行搅拌,但是现有的和面装置容易搅拌的不充分,为此我们提出了一种面包生产用和面装置。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在搅拌的不充分的缺点,而提出的一种面包生产用和面装置。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:设计一种面包生产用和面装置,包括底板,所述底板上方放置有存料桶,所述存料桶底部两侧与底板之间设置有滑动机构,所述底板上方两侧均固定有侧板,所述侧板上方放置有支撑板,所述支撑板两侧与侧板之间设置有限位机构,所述支撑板上安装有电机,所述电机下方连接有转轴,所述转轴一端穿过支撑板并固定有转板,所述转板下方一侧转动连接有齿轮,所述齿轮下方固定有搅拌杆,所述搅拌杆一端插设在存料桶内,且搅拌杆下方两侧均固定有多个搅拌叶,所述齿轮外设置有外齿轮,且外齿轮与齿轮相齿合,所述外齿轮上方两侧与支撑板之间均固定有支撑杆,所述存料桶上方一侧的侧板上连接有进水管,所述进水管上安装有阀门,且进水管一端与供水机构相连接。优选的,所述底板底部固定有防滑垫。优选的,所述支撑板上方两侧均固定有上把手,所述存 ...
【技术保护点】
1.一种面包生产用和面装置,包括底板(1),其特征在于,所述底板(1)上方放置有存料桶(5),所述存料桶(5)底部两侧与底板(1)之间设置有滑动机构,所述底板(1)上方两侧均固定有侧板(2),所述侧板(2)上方放置有支撑板(4),所述支撑板(4)两侧与侧板(2)之间设置有限位机构,所述支撑板(4)上安装有电机(3),所述电机(3)下方连接有转轴(6),所述转轴(6)一端穿过支撑板(4)并固定有转板(7),所述转板(7)下方一侧转动连接有齿轮(10),所述齿轮(10)下方固定有搅拌杆(11),所述搅拌杆(11)一端插设在存料桶(5)内,且搅拌杆(11)下方两侧均固定有多个搅拌叶(12),所述齿轮(10)外设置有外齿轮(8),且外齿轮(8)与齿轮(10)相齿合,所述外齿轮(8)上方两侧与支撑板(4)之间均固定有支撑杆(9),所述存料桶(5)上方一侧的侧板(2)上连接有进水管(13),所述进水管(13)上安装有阀门,且进水管(13)一端与供水机构相连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种面包生产用和面装置,包括底板(1),其特征在于,所述底板(1)上方放置有存料桶(5),所述存料桶(5)底部两侧与底板(1)之间设置有滑动机构,所述底板(1)上方两侧均固定有侧板(2),所述侧板(2)上方放置有支撑板(4),所述支撑板(4)两侧与侧板(2)之间设置有限位机构,所述支撑板(4)上安装有电机(3),所述电机(3)下方连接有转轴(6),所述转轴(6)一端穿过支撑板(4)并固定有转板(7),所述转板(7)下方一侧转动连接有齿轮(10),所述齿轮(10)下方固定有搅拌杆(11),所述搅拌杆(11)一端插设在存料桶(5)内,且搅拌杆(11)下方两侧均固定有多个搅拌叶(12),所述齿轮(10)外设置有外齿轮(8),且外齿轮(8)与齿轮(10)相齿合,所述外齿轮(8)上方两侧与支撑板(4)之间均固定有支撑杆(9),所述存料桶(5)上方一侧的侧板(2)上连接有进水管(13),所述进水管(13)上安装有阀门,且进水管(13...
【专利技术属性】
技术研发人员:张福安,
申请(专利权)人:黄石市乐蓓滋食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖北;42
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