一种干腊用干燥空气的生产装置制造方法及图纸

一种干腊用干燥空气的生产装置，其特征在于启动半导体制冷片，使半导体制冷片冷面上的冷能换热片外表面结上一层冰，干腊肉后从干燥区内导出的高湿空气经过半导体制冷片冷面上的冷能换热片的冰面时，温度急剧下降，使经过的高湿空气中的水分大量地在冰面上结成水滴，水分被大量排除的低温空气再经过半导体制冷片热面上的热能换热片，吸热后的空气温度上升，温度上升后的空气由于含水量低，因此，湿度低，成为干燥空气。本实用新型专利技术与已有技术相比，具有能耗低、所干腊的腊肉具有自然晒干味道的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种干腊用干燥空气的生产装置
本技术涉及一种干燥技术。
技术介绍
腊肉”自古中国人就有制作腊肉习惯，主要便于保存让肉不至于变质坏掉。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，利用腊月天气秋高气爽的特点，在利用阳光中的紫外线杀菌的同时，快速将腊肉中的水分蒸发出来，在腊肉制成前，防止细菌繁殖而导致肉变质。发展至今“腊肉”已经演变为一个春节不能或缺的食材！一般腊肉多为秋风起开始陆续制作，根据地域的不同或早或晚来进行。加工好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。不过天然的腊肉都需要在每年冬至前后，温度低、湿度低，细菌不容易繁殖的时候加工，不过这种天然加工法的腊肉产量非常低。商品化的腊肉，都需要添加防腐材料，并且使用高温烘烤方式进行加工，否则干燥速度慢、且肉容易变质。所以天然加工的腊肉风味和天然腊制的腊肉有较大的不同。目前，也有用家用干燥机来加工腊肉，由于都是以简单的加热烘干的方式来达到本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种干腊用干燥空气的生产装置，其特征在于包括头尾相连的上通道和带有冷凝水排放通道的下通道、半导体制冷片，在半导体制冷片冷面设置有冷能换热片，在半导体制冷片热面设置有热能换热片，冷能换热片位于下通道内，热能换热片位于上通道内。/n

【技术特征摘要】
1.一种干腊用干燥空气的生产装置，其特征在于包括头尾相连的上通道和带有冷凝水排放通道的下通道、半导体制冷片，在半导体制冷片冷面设置有冷能换热片，在半导体制冷片热面设置有热能换热片，冷能换热片位于下通道内，热能换热片位于上通道内。


2.根据权利要求1所述的干腊用干燥空气的生产装置，其特征在于设置有检测冷能换热片上结冰厚度的红外检测装置，红外检测装置包括设置在冷能换热片的其中一散热片其中一端的红外发射器、设置在散热片另...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎祥英，
申请(专利权)人：佛山市汇昊智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44