【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜漂烫冷却机
本技术属于食品加工
，涉及一种蔬菜漂烫冷却机。
技术介绍
浆水是一道历史悠久的传统名菜，其一般以包菜，芹菜，萝卜菜叶，油菜叶，石头菜等蔬菜为原料进行加工，现代浆水生产采用多个机械设备进行批量生产，加工工序包括原料菜叶的分拣、切菜、清洗、漂烫、甩干和发酵；传统的蔬菜漂烫工序通常采用单一的漂烫容器进行，完成漂烫后，需要人工将蔬菜捞出，再进行控水和冷却作业，步骤繁琐，效率低下。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术存在的问题提供一种可自动进行漂烫、冷却、控水的蔬菜漂烫冷却机。本技术的具体技术方案如下：一种蔬菜漂烫冷却机，包括机壳，所述机壳内设置有顶部敞开的漂烫池和冷却池，所述冷却池内设置有装载篮，所述漂烫池和冷却池之间上方设置有水平翻转机构，所述水平翻转机构上连接有漂烫篮，所述漂烫篮可由水平翻转机构翻转进入漂烫池内或由水平翻转机构翻转至冷却池上方；进一步的，所述水平翻转机构包括设置于所述机壳顶部的支撑柱、水平设置于所述支撑柱上的转轴、固定安装于所述转轴上的从动链轮和翻转臂、与所述从动链轮通过传动链连接的主动链轮，所述翻转臂与漂烫篮连接；进一步的，所述主动链轮通过电机和减速箱构成的动力输出机构驱动旋转；进一步的，所述漂烫池侧部设置有侧吸式抽烟机；进一步的，所述装载篮通过挂钩挂装于冷却池内壁上；进一步的，所述漂烫池内设置有电加热管；进一步的，所述漂烫池和冷却池的池底设置有排水口，漂烫池的池壁设置有注水口。本技术...
【技术保护点】
1.一种蔬菜漂烫冷却机，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)内设置有顶部敞开的漂烫池(2)和冷却池(3)，所述冷却池(3)内设置有装载篮(4)，所述漂烫池(2)和冷却池(3)之间上方设置有水平翻转机构(5)，所述水平翻转机构(5)上连接有漂烫篮(6)，所述漂烫篮(6)可由水平翻转机构(5)翻转进入漂烫池(2)内或由水平翻转机构(5)翻转至冷却池(3)上方。/n
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜漂烫冷却机，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)内设置有顶部敞开的漂烫池(2)和冷却池(3)，所述冷却池(3)内设置有装载篮(4)，所述漂烫池(2)和冷却池(3)之间上方设置有水平翻转机构(5)，所述水平翻转机构(5)上连接有漂烫篮(6)，所述漂烫篮(6)可由水平翻转机构(5)翻转进入漂烫池(2)内或由水平翻转机构(5)翻转至冷却池(3)上方。
2.如权利要求1所述的一种蔬菜漂烫冷却机，其特征在于：所述水平翻转机构(5)包括设置于所述机壳(1)顶部的支撑柱(5-1)、水平设置于所述支撑柱(5-1)上的转轴(5-2)、固定安装于所述转轴(5-2)上的从动链轮(5-3)和翻转臂(5-4)、与所述从动链轮(5-3)通过传动链(5-5)连接的主动链轮(5-6)，所述翻转臂(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：王兵，何元红，陈建东，
申请(专利权)人：甘肃陇浆源农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。