一种低温温度均匀的烘烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种低温温度均匀的烘烤装置，烘烤箱的内壁上嵌入电控加热板，且烘烤箱内设置温度传感器和湿度传感器与箱体外侧的电控箱电连接。由于外壳内部的烘烤转筒是旋转，配合其内壁上设置的螺旋筋条不停翻转待烘烤物品，从而使得烘烤物品各个方面都能均匀受热，并在烘烤转筒底部设置若干蒸汽喷嘴。烘烤转筒采用网格成型，使得热传导更加快速，同时便于通过调节烘烤箱的湿度同步调节烘烤转筒的湿度，以满足坚果对温度和湿度的要求。基于烘烤箱内设置温度传感器和湿度传感器探测的温度与湿度通过电控箱控制调节相关设备加热或者加湿。本实用新型专利技术烘烤过程受热更加均匀，且烘烤处理过程保证必要的湿度，增加成品的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种低温温度均匀的烘烤装置
本技术涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种低温温度均匀的烘烤装置。
技术介绍
坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蒌籽等；其中大多坚果都需要通过烘烤以保证口味，但是由于坚果种类的烘烤对温度控制有要求，温度低了，炒出来的坚果不好吃，温度高了炒出来的坚果外壳中含有炒焦的壳灰，对人体有一定的危害。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种低温温度均匀的烘烤装置。本技术采用的技术方案是：一种低温温度均匀的烘烤装置，其包括烘烤箱，烘烤箱内壁上嵌入电控加热板，烘烤箱的正面设有箱门，烘烤箱内设有烘烤转筒，烘烤转筒呈倾斜设于烘烤箱内，烘烤转筒侧壁遍布网格孔，网格孔的大小小于待烘烤物品，烘烤转筒的内壁间隔分布有沿轴线方向的螺旋筋条，烘烤转筒的侧壁上设有料口，料口上设有可开合的盖板，烘烤转筒的两端分别固定有同轴设置的转动轴，烘烤箱内固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低温温度均匀的烘烤装置，其特征在于：其包括烘烤箱，烘烤箱内壁上嵌入电控加热板，烘烤箱的正面设有箱门，烘烤箱内设有烘烤转筒，烘烤转筒呈倾斜设于烘烤箱内，烘烤转筒侧壁遍布网格孔，网格孔的大小小于待烘烤物品，烘烤转筒的内壁间隔分布有沿轴线方向的螺旋筋条，烘烤转筒的侧壁上设有料口，料口上设有可开合的盖板，烘烤转筒的两端分别固定有同轴设置的转动轴，烘烤箱内固定有转筒安装架，转筒安装架对应烘烤转筒的两端分别设有支撑座，烘烤转筒的转动轴与支撑座转动配合，烘烤转筒的一端的转动轴延伸出烘烤箱并与一转动电机的输出周固定连接，烘烤箱对应转动轴套设有密封圈，转动电机驱动烘烤转筒转动，烘烤箱对应烘烤转筒的下方设...

【技术特征摘要】
1.一种低温温度均匀的烘烤装置，其特征在于：其包括烘烤箱，烘烤箱内壁上嵌入电控加热板，烘烤箱的正面设有箱门，烘烤箱内设有烘烤转筒，烘烤转筒呈倾斜设于烘烤箱内，烘烤转筒侧壁遍布网格孔，网格孔的大小小于待烘烤物品，烘烤转筒的内壁间隔分布有沿轴线方向的螺旋筋条，烘烤转筒的侧壁上设有料口，料口上设有可开合的盖板，烘烤转筒的两端分别固定有同轴设置的转动轴，烘烤箱内固定有转筒安装架，转筒安装架对应烘烤转筒的两端分别设有支撑座，烘烤转筒的转动轴与支撑座转动配合，烘烤转筒的一端的转动轴延伸出烘烤箱并与一转动电机的输出周固定连接，烘烤箱对应转动轴套设有密封圈，转动电机驱动烘烤转筒转动，烘烤箱对应烘烤转筒的下方设有若干蒸汽喷嘴，蒸汽喷嘴通过底部的管道与设在烘烤箱外的蒸汽发生器连通。


2.根据权利要求1所述的一种低温温度均匀的烘烤装置，其特征在于：烘烤转筒的轴线与水平方向的夹角为5~20度。


3.根据权利要求1所述的一种低温温度均匀的烘烤装置，其特征在于：转筒安装架对应烘烤转筒的两端支撑座上固定有轴承座，烘烤转筒的转动轴与轴承座转动配合。

【专利技术属性】
技术研发人员：柯昌凯，李华丽，
申请(专利权)人：三明市瑞雪智慧农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35