一种火腿肠烘干装置制造方法及图纸

一种火腿肠烘干装置，该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。该装置能够在火腿肠输送的同时对火腿肠进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种火腿肠烘干装置
本技术涉及火腿肠生产
，特别是一种火腿肠烘干装置。
技术介绍
目前，火腿肠是特别受人们欢迎的食品，其主要制作过程就是将处理好的肉泥灌装到肠衣内，制成一根一根的，然后送入杀菌锅内进行杀菌后，即可包装成箱，进行运输或存储。现有技术中，由于灌装时肠衣上容易粘附到多余的肉泥，因此在将火腿肠送入杀菌锅内高温杀菌前，需要对火腿肠进行清洗，以除去这些多余的肉泥，并且清洗后还需要对火腿肠进行烘干，以去除火腿肠清洗时粘附的水，便于转运。目前虽然已经有了很多的烘干装置，但是缺少一种针对于火腿肠生产的烘干装置。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理、实用方便，特别适用于火腿肠烘干的火腿肠烘干装置。本技术所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本技术是一种火腿肠烘干装置，该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。本技术所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述输送轴设置有4个，4个输送轴呈矩形状分布安装在烘干箱两侧的机架上。本技术所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述烘干箱的底部还固定安装有集水槽，集水槽上连通有排水管，在排水管上还安装有排水阀。本技术所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述烘干箱的顶部设置有排风口，烘干箱的侧部设置有进风口。本技术所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述加热装置包括若干根横向固定安装在烘干箱上的电加热管。本技术所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述吹风装置包括鼓风机和固定安装在鼓风机出风口处的吹风管，上吹风口设置在吹风管的顶部，下吹风口设置在吹风管的底部，上吹风口和下吹风口处均固定安装有漏斗状的吹风罩。与现有技术相比，本技术通过输送机输送火腿肠，利用烘干箱对清洗后的火腿肠进行烘干，实现了在火腿肠输送的东西进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率；具体烘干过程为，在输送机将火腿肠输送到烘干箱内时，吹风机构从下方将加热装置进行吹风，从而形成热风，从下方对环形输送带上的滤水孔进行吹风，从而对环形输送带上的火腿肠进行吹热风，从而将火腿肠烘干；其次，吹风机构的下吹风口对下方的环形输送带进行吹风，有效将环形输送带上的水吹干，避免剩余的水二次粘附到火腿肠上。该装置能够在火腿肠输送的同时对火腿肠进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率。附图说明图1为本技术的一种结构示意图；图2为本技术的结构俯视图；图3为本技术吹风罩的结构示意图。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。参照图1-3，一种火腿肠烘干装置，该烘干装置包括烘干箱2和贯穿烘干箱2设置的输送机，烘干箱2的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架1和安装在机架1上的输送轴3，输送轴3上套装有用于火腿肠输送的环形输送带4，环形输送带4上均匀设置有滤水孔15；所述烘干箱2内固定安装有设置在环形输送带4中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带4设置的下吹风口。加热装置和吹风装置均通过连接支架安装在烘干箱2内；烘干箱2套装在输送机的中部，便于环形输送带4将火腿肠输送进入烘干箱2进行烘干，然后再继续向下一工序输送；滤水孔15的设置方便火腿肠上的水进行分离，从滤水孔15漏出；吹风装置用于产生风，通过上吹风口对加热装置进行吹风，从而形成热风，对上方的环形输送带4上火腿肠进行吹风、烘干，下吹风孔用于对下方的环形输送带4进行吹风，用于将环形输送带4上的水吹离输送带，避免粘附到后续输送的火腿肠上。所述输送轴3设置有4个，4个输送轴3呈矩形状分布安装在烘干箱2两侧的机架1上。4个输送轴3通过轴承和轴承座横向安装在机架1上，便于环形输送带4的套装，同时便于在环形输送带4之间留有空间，方便加热装置和吹风装置的安装；机架1上还固定安装有用于驱动输送轴3转动的驱动电机5，驱动电机5的输出端通过传动轮与其中一个输送轴3传动连接，通过驱动该输送轴3转动，带动环形输送带4转动。所述烘干箱2的底部还固定安装有集水槽12，集水槽12上连通有排水管13，在排水管13上还安装有排水阀14。集水槽12用于盛接从火腿肠上脱离的水，便于集中进行收集，后续通过排水管13集中排放；排水阀14采用现有技术中的手动控制阀，用于控制排水管13的通断。所述烘干箱2的顶部设置有排风口11，烘干箱2的侧部设置有进风口10，进风口10的设置便于外部空气进入烘干箱2，排风口11的设置便于烘干箱2内的空气外排，在进风口10和排风口11处进行设置有过滤网，既避免外部杂物进入，又可避免操作人员误将手伸入烘干箱2，便于吹风装置进行更好的吹风。所述加热装置包括若干根横向固定安装在烘干箱2上的电加热管6，电加热管6采用不锈钢加热管，控制方便，同时不会生锈，使用寿命长。所述吹风装置包括鼓风机9和固定安装在鼓风机9出风口处的吹风管7，上吹风口设置在吹风管7的顶部，下吹风口设置在吹风管7的底部，上吹风口和下吹风口处均固定安装有漏斗状的吹风罩8。吹风管7的两端封闭，便于从上吹风口和下吹风口出风；鼓风机9开启后，吹出的风经吹风管7分为两部分，一部分通过上吹风口向上方吹，一部分通过下吹风口向下吹；吹风罩8的设置便于对鼓风机9吹出的风进行导流，提高风力。本申请提供的火腿肠烘干装置主要用于对清洗后的火腿肠进行烘干，烘干的程度要求不高，能够达到火腿肠上的水不会到处滴落即可，便于对清洗后的火腿肠进行转运；其次，本申请能够在火腿肠输送的同时对火腿肠进行烘干，不会影响火腿肠正常的生产时间，有助于提高火腿肠的生产效率。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火腿肠烘干装置，其特征在于：该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。/n

【技术特征摘要】
1.一种火腿肠烘干装置，其特征在于：该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。


2.根据权利要求1所述的火腿肠烘干装置，其特征在于：所述输送轴设置有4个，4个输送轴呈矩形状分布安装在烘干箱两侧的机架上。


3.根据权利要求1所述的火腿...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵士勇，严大江，王金波，
申请(专利权)人：连云港福润食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32