【技术实现步骤摘要】
一种米丝加工用的冷水槽
本技术涉及食品加工设备
,具体为一种米丝加工用的冷水槽。
技术介绍
米丝是一种传统的食品,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的丝状物料。米丝质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者尤其南方消费者的喜爱。米丝在挤压呈条状后需要放入冷水槽进行冷却,冷却方式是将米丝通入装有冷却水的水槽,利用冷水的冷却提高米丝的硬度。传统的冷水槽一般设计为一个盛满水的水池,水池一般较大,盛放的冷却水远远多于米丝冷却的需求,造成浪费水资源的情况,另外水池中的水为静态水,经过一段时间的使用后再更换水,因此冷却水的温度以及水的洁净度均得不到保障,造成米丝的冷却效果不好,降低了米丝的质量。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术提供了一种米丝加工用的冷水槽,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种米丝加工用的冷水槽,包括底座, ...
【技术保护点】
1.一种米丝加工用的冷水槽,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定安装有主槽(2),所述底座(1)上方的两端分别设置有前输送槽(3)和后输送槽(4),所述底座(1)的内部固定安装有水循环箱体(5),所述前输送槽(3)和后输送槽(4)分别与主槽(2)的两端固定连接,所述前输送槽(3)远离主槽(2)的一端设置有前分水管(6),所述前分水管(6)的下方固定连接有斜槽(7),所述斜槽(7)远离前分水管(6)的一端位于前输送槽(3)的内壁上方,所述主槽(2)的上方设置有主分水管(8),所述主分水管(8)通过管道与主槽(2)的内腔固定连接,所述管道的上固定连接有流量计(9 ...
【技术特征摘要】
1.一种米丝加工用的冷水槽,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定安装有主槽(2),所述底座(1)上方的两端分别设置有前输送槽(3)和后输送槽(4),所述底座(1)的内部固定安装有水循环箱体(5),所述前输送槽(3)和后输送槽(4)分别与主槽(2)的两端固定连接,所述前输送槽(3)远离主槽(2)的一端设置有前分水管(6),所述前分水管(6)的下方固定连接有斜槽(7),所述斜槽(7)远离前分水管(6)的一端位于前输送槽(3)的内壁上方,所述主槽(2)的上方设置有主分水管(8),所述主分水管(8)通过管道与主槽(2)的内腔固定连接,所述管道的上固定连接有流量计(9)和阀门(10),所述流量计(9)位于靠近主槽(2)的一端,所述底座(1)的表面开设有位于后输送槽(4)端口处的废水接口(11),所述水循环箱体(5)的顶部开设有位于废水接口(11)下方的水流入口,所述底座(1)的内部固定安装有位于水循环箱体(5)一侧的水泵(18),所述水泵(18)的出水口通过管道分别与前分水管(6)和主分水管(8)的内腔固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种米丝加工用的冷水槽,其特征在于:所述前输送槽(3)的中部开设有分支槽孔(301),所述分支...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄俞霖,
申请(专利权)人:龙川县万绿田园生态农业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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