一种年糕蒸粉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种年糕蒸粉机，包括蒸锅，所述蒸锅上方设置有蒸箱，所述蒸箱两侧侧壁贯穿设置有两层长条孔，所述长条孔内滑动连接有托盘，所述托盘包括长条形的连接块以及一对水平设置于所述连接块两侧的盘体，一对所述盘体用于交错运动之所述蒸箱内，一对所述盘体相互背离的一端端面分别设置有用于抵靠所述蒸箱侧壁的挡板，所述蒸箱侧壁转动连接有用于压紧所述挡板外壁的限位板。本实用新型专利技术具有以下优点和效果：通过设置一对可以交错运动至蒸箱内的盘体，实现年糕的交替粉蒸，使得年糕蒸粉机可以连续工作，有效的提高蒸年糕的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种年糕蒸粉机
本技术涉及年糕蒸粉机领域，特别涉及一种年糕蒸粉机。
技术介绍
年糕蒸粉机是一种用于年糕蒸熟的设备，通常通过蒸锅将水加热，并通过水蒸气对蒸屉内的年糕进行加热，直至年糕蒸熟，是南方常用的年糕蒸熟设备。传统的年糕蒸粉机在蒸年糕时，年糕每次粉蒸完毕后，都需要将蒸粉机暂停并把蒸熟的年糕从蒸粉机内取出来，然后将新的年糕放入到蒸粉机内并重新启动蒸粉机对年糕进行粉蒸，使得年糕蒸粉机无法连续工作，从而降低了蒸年糕的效率，有待改进。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种年糕蒸粉机，具有提高蒸年糕效率的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种年糕蒸粉机，包括蒸锅，所述蒸锅上方设置有蒸箱，所述蒸箱两侧侧壁贯穿设置有两层长条孔，所述长条孔内滑动连接有托盘，所述托盘包括长条形的连接块以及一对水平设置于所述连接块两侧的盘体，一对所述盘体用于交错运动至所述蒸箱内，一对所述盘体相互背离的一端端面分别设置有用于抵靠所述蒸箱侧壁的挡板，所述蒸箱侧壁转动连接有用于压紧所述挡板外壁的限位板。通过采用上述技术方案，当应用年糕蒸粉机时，分别在一对盘体内放置好年糕蒸粉，并推动其中一个挡板带动托盘沿长条孔向蒸箱内滑动，使得其中一个盘体完全进入到蒸箱内，并且挡板抵靠蒸箱侧壁。然后转动限位板，直到限位板压紧挡板外壁，实现盘体位置的限定。再启动年糕蒸粉机，通过蒸锅产生的热气对蒸箱内的年糕进行粉蒸。当年糕粉蒸完毕后，反向转动限位板，直到限位板完全脱离挡板外壁后，推动另一端的挡板带动托盘沿长条孔向蒸箱外滑动，直到另一个盘体完全进入到蒸箱内，从而实现年糕的轮流粉蒸。当挡板抵靠蒸箱侧壁时，转动限位板，直到限位板压紧挡板外壁，实现盘体位置的限定。通过设置一对可以交错运动至蒸箱内的盘体，实现年糕的交替粉蒸，使得年糕蒸粉机可以连续工作，有效的提高蒸年糕的效率。本技术的进一步设置为：一对所述盘体相互靠近的一端中部分别转动连接于所述连接块，所述盘体与所述连接块之间设置有用于固定所述盘体的锁定机构。通过采用上述技术方案，当其中一个盘体内的年糕粉蒸完成并被推出蒸箱内后，直到年糕冷却完后，打开锁定机构。翻转盘体沿着连接块转动，直到盘体旋转180°后，使得盘体内的年糕从盘体内脱离，实现年糕的快速取出。通过设置可旋转且方便旋转的托盘，实现年糕的快速取出，进一步提高蒸年糕的效率。本技术的进一步设置为：所述锁定机构包括一对并排设置的锁定杆，所述盘体两侧侧壁以及所述挡板的两侧侧壁分别贯穿设置有相互连通的锁定孔，所述锁定杆滑动连接于所述锁定孔，所述连接块上设置有供所述锁定杆插接的锁定槽，一对所述锁定杆位于所述挡板外部的一端之间设置有拉手，所述拉手与所述挡板之间设置有弹簧。通过采用上述技术方案，当需要解锁时，拉动把手带动锁定杆沿锁定孔向外滑动，直到锁定杆完全脱离锁定槽后，实现锁定机构的解锁。当需要锁定时，推动把手带动锁定杆沿锁定孔向内滑动，直到锁定杆完全插接嵌入至锁定槽后，实现锁定机构的锁定。此时弹簧拉紧把手，从而防止锁定杆从锁定槽内脱离，提高锁定机构的锁止稳定性。通过设置方便锁止和解锁的锁定机构，实现盘体位置的快速限定，进一步提高蒸年糕的效率。本技术的进一步设置为：所述挡板靠近所述蒸箱的一端端面设置有密封垫圈。通过采用上述技术方案，当挡板抵靠蒸箱的一端端面时，密封垫圈压紧蒸箱的侧端面，防止蒸箱内的热气溢出，具有良好的密封性。本技术的进一步设置为：所述蒸箱的下端侧壁水平设置有风箱，所述风箱位于所述盘体的正下方，所述风箱上端面贯穿设置有多排通风孔，并且所述风箱下端面设置有风机。通过采用上述技术方案，当其中一个盘体内的年糕粉蒸完成并被推出蒸箱内后，启动风机。风机产生的冷风进入到风箱内，并通过通风孔排出。此时冷风吹击盘体，并对盘体内的年糕进行冷却，可以有效缩短年糕的冷却时间，进一步提高蒸年糕的效率。本技术的进一步设置为：所述风箱的一端侧壁滑动连接有镂空的抽屉，所述抽屉用于供冰袋放入。通过采用上述技术方案，当需要对年糕进行冷却时，将风箱的一端侧壁的抽屉拉出，并将冰袋放置在抽屉内后，再将抽屉推进至风箱内。因为抽屉是镂空设置，所以风机产生的冷风透过抽屉并吹击冰袋，从而形成冷气通过通气孔排出并对年糕进行冷却，起到加速年糕冷却的效果，进一步提高蒸年糕的效率。综上所述，本技术具有以下有益效果：1.通过设置一对可以交错运动至蒸箱内的盘体，实现年糕的交替粉蒸，使得年糕蒸粉机可以连续工作，有效的提高蒸年糕的效率；2.通过设置可旋转且方便旋转的托盘，实现年糕的快速取出，进一步提高蒸年糕的效率；3.通过设置方便锁止和解锁的锁定机构，实现盘体位置的快速限定，进一步提高蒸年糕的效率；4.设置风机和风箱，使得风机产生的冷风吹击盘体，并对盘体内的年糕进行冷却，有效缩短年糕的冷却时间，提高蒸年糕的效率。附图说明图1是实施例的结构示意图；图2是实施例的托盘的结构示意图；图3是实施例的托盘的连接关系示意图；图4是实施例的风箱的结构示意图。附图标记：1、蒸锅；2、蒸箱；21、长条孔；3、托盘；31、盘体；32、连接块；33、挡板；34、密封垫圈；35、锁定槽；4、锁定机构；41、锁定杆；42、锁定孔；43、拉手；44、弹簧；5、限位板；6、风箱；61、通风孔；62、抽屉；7、风机。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1、图2所示，一种年糕蒸粉机，包括蒸锅1，蒸锅1上方设置有蒸箱2，蒸箱2两侧侧壁贯穿设置有两层长条孔21，长条孔21内滑动连接有托盘3。如图1、图2所示，托盘3包括长条形的连接块32以及一对水平设置于连接块32两侧的盘体31，并且一对盘体31用于交错运动至蒸箱2内。一对盘体31相互靠近的一端中部分别转动连接于连接块32，并且盘体31与连接块32之间设置有用于固定盘体31的锁定机构4。如图1、图2所示，一对盘体31相互背离的一端端面分别设置有用于抵靠蒸箱2侧壁的挡板33，挡板33的四周与长条孔21内壁完全贴合，并且挡板33靠近蒸箱2的一端端面设置有密封垫圈34，蒸箱2侧壁转动连接有用于压紧挡板33外壁的限位板5。当应用年糕蒸粉机时，分别在一对盘体31内放置好年糕蒸粉，并推动其中一个挡板33带动托盘3沿长条孔21向蒸箱2内滑动，使得其中一个盘体31完全进入到蒸箱2内，并且挡板33抵靠蒸箱2侧壁。然后转动限位板5，直到限位板5压紧挡板33外壁，实现盘体31位置的限定。此时密封垫圈34压紧蒸箱2的侧端面，有效防止蒸箱2内的热气溢出。再启动年糕蒸粉机，通过蒸锅1产生的热气对蒸箱2内的年糕进行粉蒸。当年糕粉蒸完毕后，反向转动限位板5，直到限位板5完全脱离挡板33外壁后，推动另一端的挡板33带动托盘3沿长条孔21向蒸箱2外滑动，直到另一个盘体31完全进入到蒸箱2内，从而实现年糕蒸粉机的连续工作。当挡板3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种年糕蒸粉机，包括蒸锅(1)，所述蒸锅(1)上方设置有蒸箱(2)，其特征在于：所述蒸箱(2)两侧侧壁贯穿设置有两层长条孔(21)，所述长条孔(21)内滑动连接有托盘(3)，所述托盘(3)包括长条形的连接块(32)以及一对水平设置于所述连接块(32)两侧的盘体(31)，一对所述盘体(31)用于交错运动至所述蒸箱(2)内，一对所述盘体(31)相互背离的一端端面分别设置有用于抵靠所述蒸箱(2)侧壁的挡板(33)，所述蒸箱(2)侧壁转动连接有用于压紧所述挡板(33)外壁的限位板(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种年糕蒸粉机，包括蒸锅(1)，所述蒸锅(1)上方设置有蒸箱(2)，其特征在于：所述蒸箱(2)两侧侧壁贯穿设置有两层长条孔(21)，所述长条孔(21)内滑动连接有托盘(3)，所述托盘(3)包括长条形的连接块(32)以及一对水平设置于所述连接块(32)两侧的盘体(31)，一对所述盘体(31)用于交错运动至所述蒸箱(2)内，一对所述盘体(31)相互背离的一端端面分别设置有用于抵靠所述蒸箱(2)侧壁的挡板(33)，所述蒸箱(2)侧壁转动连接有用于压紧所述挡板(33)外壁的限位板(5)。


2.根据权利要求1所述的一种年糕蒸粉机，其特征在于：一对所述盘体(31)相互靠近的一端中部分别转动连接于所述连接块(32)，所述盘体(31)与所述连接块(32)之间设置有用于固定所述盘体(31)的锁定机构(4)。


3.根据权利要求2所述的一种年糕蒸粉机，其特征在于：所述锁定机构(4)包括一对并排设置的锁定杆(41)，所述盘体(31)两侧侧壁以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：周忠华，
申请(专利权)人：臻信食品科技温州有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33