一种黑毛茶渥堆新装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种黑毛茶渥堆新装置，包括用于放置渥堆茶垛用的渥堆茶仓（1），所述渥堆茶仓（1）的一侧设置一进料装置，渥堆茶仓（1）内设置纵横交错的供汽管道（2），整个渥堆茶仓（1）湿热环境的均匀，渥堆茶垛经进料装置输入至内仓（3）中存放，渥堆茶仓内（1）还设置有疏水器（7），所述疏水器（7）连接各供汽管道（2），各供汽管道（2）上设置有一个进气口（8），通过进气口（8）连接锅炉，用于将锅炉中的蒸汽输送进入到供汽管道（2）中。本实用新型专利技术采用锅炉热能恒温茶仓、利用锅炉蒸汽的湿热作用促进产生大量微生物，有机酸和维生素等有益成分，提升并稳定产品品质，降低生产成本，确保产品标准化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种黑毛茶渥堆新装置
本技术涉及茶叶领域，具体涉及一种黑毛茶渥堆新装置。
技术介绍
黑毛茶渥堆一般采用湿水渥堆或热渥的方式，选背窗、洁净的地面，堆好茶堆，喷洒洁净水；茶堆厚度大于1.0m，周边适当压紧；堆面加盖塑料材质覆盖物，静置堆放；根据堆温变化适时进行多次的人工翻堆。主要缺陷在于：（1）渥堆茶垛一般要求8-10吨以上，不能实施少量渥堆；（2）地面敞开式渥堆不利于把控茶堆温湿度；（3）受季节变幻、外界气温的影响，生产期不同的同一产品，其质量很难匀衡统一；（4）堆面加盖塑料材质覆盖物，造成塑化剂污染，存在产品质量安全隐患；（5）操作时间长、人工成本高，生产效率低。
技术实现思路
在此本技术所要解决的技术问题是一种黑毛茶渥堆新装置，针对现有传统渥堆方式受外界环境、气温等因素影响的缺陷，制造一种供热、供汽且符合食品安全卫生标准的渥堆装置。本技术是通过以下技术方案来实现的：一种黑毛茶渥堆新装置，包括用于放置渥堆茶垛用的渥堆茶仓，所述渥堆茶仓的一侧设置一进料装置，渥堆茶仓内设置纵横交错供汽管道，整个渥堆茶仓湿热环境的均匀，渥堆茶垛经进料装置输入至内仓中存放，所述渥堆茶仓内还设置有疏水器，所述疏水器连接各供汽管道，各供汽管道上设置有一个进气口，通过进气口连接锅炉，用于将锅炉中的蒸汽输送进入到供汽管道中。作为优选的技术方案，所述渥堆茶仓四壁和底部采用304不锈钢夹层构造。作为优选的技术方案，所述进料装置包括一匀堆机，所述匀堆机上设置有输送带，茶叶原料置于输送带，投入滚筒式的发酵装置，发酵后的茶叶原料经渥堆茶仓上的投料口投入渥堆茶仓内进行存储。作为优选的技术方案，渥堆茶仓内设置有输送螺杆，输送螺杆设置于投料口的输出端，用于将茶叶输送至内仓中进行存储。作为优选的技术方案，所述渥堆茶仓外部还设置有散热片。本技术的有益效果是：1.利用锅炉蒸汽管道供热、供汽原理，不受外界天气、温度影响，形成茶叶渥堆所需的稳定湿热环境，渥堆后黑毛茶品质均匀、统一；2.仓内设置“疏水器”，杜绝茶叶渥堆过程受冷凝水影响，导致其他不良菌种生长；3.茶叶内含物质转换更充分，缩短后续黑毛茶自然陈化时间。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的俯视图；图2为本技术的正面结构示意图。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书（包括任何附加权利要求、摘要和附图）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。本技术使用的例如“上”、“上方”、“下”、“下方”等表示空间相对位置的术语是出于便于说明的目的来描述如附图中所示的一个单元或特征相对于另一个单元或特征的关系。空间相对位置的术语可以旨在包括设备在使用或工作中除了图中所示方位以外的不同方位。例如，如果将图中的设备翻转，则被描述为位于其他单元或特征“下方”或“之下”的单元将位于其他单元或特征“上方”。因此，示例性术语“下方”可以囊括上方和下方这两种方位。设备可以以其他方式被定向（旋转90度或其他朝向），并相应地解释本文使用的与空间相关的描述语在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1和图2所示，本技术的一种黑毛茶渥堆新装置，包括用于放置渥堆茶垛用的渥堆茶仓1，所述渥堆茶仓1的一侧设置一进料装置，渥堆茶仓1内设置纵横交错的供汽管道2，整个渥堆茶仓1湿热环境的均匀，渥堆茶垛经进料装置输入至内仓3中存放，渥堆茶仓内1还设置有疏水器7，疏水器7连接各供汽管道2，防止蒸汽冷凝，滴水进入茶堆，避免生长不良菌种，影响渥堆品质。各供汽管道2上设置有一个进气口8，通过进气口8连接锅炉，用于将锅炉中的蒸汽输送进入到供汽管道2中。本实施例中，渥堆茶仓1四壁和底部采用304不锈钢夹层构造，内设锅炉供热管道，对应压力表压力（2MP-3.5MP之间）调节茶仓所需温度。渥堆仓内纵横交错供汽管道，利于整个渥堆仓湿热环境的均匀。本实施例中，渥堆仓茶呈四方外形，长3米，宽2米，高1.5米，体积9立方米，适宜渥堆量3吨左右，实现少量渥堆。其中，进料装置包括一匀堆机5，匀堆机5上设置有输送带4，茶叶原料置于输送带4，投入滚筒式的发酵装置，发酵后的茶叶原料经渥堆茶仓1上的投料口6投入渥堆茶仓1内进行存储。本实施例中，渥堆茶仓1内设置有输送螺杆，输送螺杆设置于投料口6的输出端，用于将茶叶输送至内仓3中进行存储。其中，渥堆茶仓1外部还设置有散热片。渥堆工作过程：第一步、将茶叶原料置于输送带，投入滚筒式的发酵装置，软化茶叶，祛除异味；第二步、经投料口投入渥堆仓，视茶叶色泽变化控制供汽、供热时间及大小。本技术的有益效果是：1.利用锅炉蒸汽管道供热、供汽原理，不受外界天气、温度影响，形成茶叶渥堆所需的稳定湿热环境，渥堆后黑毛茶品质均匀、统一；2.仓内设置“疏水器”，杜绝茶叶渥堆过程受冷凝水影响，导致其他不良菌种生长；3.茶叶内含物质转换更充分，缩短后续黑毛茶自然陈化时间。以上所述，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑毛茶渥堆新装置，其特征在于：包括用于放置渥堆茶垛用的渥堆茶仓（1），所述渥堆茶仓（1）的一侧设置一进料装置，渥堆茶仓（1）内设置纵横交错的供汽管道（2），整个渥堆茶仓（1）湿热环境的均匀，渥堆茶垛经进料装置输入至内仓（3）中存放，渥堆茶仓内（1）还设置有疏水器（7），所述疏水器（7）连接各供汽管道（2），各供汽管道（2）上设置有一个进气口（8），通过进气口（8）连接锅炉，用于将锅炉中的蒸汽输送进入到供汽管道（2）中。/n

【技术特征摘要】
1.一种黑毛茶渥堆新装置，其特征在于：包括用于放置渥堆茶垛用的渥堆茶仓（1），所述渥堆茶仓（1）的一侧设置一进料装置，渥堆茶仓（1）内设置纵横交错的供汽管道（2），整个渥堆茶仓（1）湿热环境的均匀，渥堆茶垛经进料装置输入至内仓（3）中存放，渥堆茶仓内（1）还设置有疏水器（7），所述疏水器（7）连接各供汽管道（2），各供汽管道（2）上设置有一个进气口（8），通过进气口（8）连接锅炉，用于将锅炉中的蒸汽输送进入到供汽管道（2）中。


2.根据权利要求1所述的黑毛茶渥堆新装置，其特征在于：所述渥堆茶仓（1）四壁和底部采用304不锈钢夹层构造。

【专利技术属性】
技术研发人员：祝斌凯，全靜姝，
申请(专利权)人：浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33