火锅油碟自动佐料机制造技术

本发明专利技术提供了一种火锅油碟自动佐料机。顾客通过人机界面上的软件上选择好需要的佐料种类和数量；控制系统根据顾客的选择，使液体佐料罐下方的二位二通电磁阀打开，同时使颗粒佐料罐下方的出料阀旋转，分别向油碟添加需要数量的液体和颗粒佐料；然后伺服电动机旋转，经齿轮组带动旋转托盘在旋转轨道上转动一定的角度，通过佐料罐继续向油碟添加其它佐料；按照这样的次序，当旋转托盘完成一周的旋转，火锅油碟自动佐料机就完成了向所有油碟自动添加佐料的工作。本发明专利技术具有结构简单、紧凑、卫生、高效、全自动的特点。

【技术实现步骤摘要】
火锅油碟自动佐料机
本专利技术涉及一种火锅油碟自动佐料机，能够根据顾客的选择，将多种液体和颗粒佐料自动添加到油碟中。具有结构简单、紧凑、卫生、高效、全自动的特点，特别适合在各类火锅餐饮行业中使用。
技术介绍
火锅是老百姓非常喜爱的菜品，在吃火锅时，需要配有各种佐料的油碟。目前市面上基本没有可供餐饮行业使用的相关自动化设备，顾客在就餐时几乎都是自己动手选择和添加各种佐料，这种方式不仅耗费人力和时间，而且存在饮食卫生安全的隐患。
技术实现思路
本专利技术提供了一种火锅油碟自动佐料机。顾客通过人机界面上的软件上选择好需要的佐料种类和数量；控制系统根据顾客的选择，使液体佐料罐下方的二位二通电磁阀打开，同时使颗粒佐料罐下方的出料阀旋转，分别向油碟添加需要数量的液体和颗粒佐料；然后伺服电动机旋转，经齿轮组带动旋转托盘在旋转轨道上转动一定的角度，通过佐料罐继续向油碟添加其它佐料；按照这样的次序，当旋转托盘完成一周的旋转，火锅油碟自动佐料机就完成了向所有油碟自动添加佐料的工作。本专利技术具有结构简单、紧凑、卫生、高效、全自动的特点。本专利技术的火锅油碟自动佐料机主要由支脚、下部罩、线槽、油碟、人机界面、中部罩、上部罩、中柱、伺服电动机、电动机安装架、底板、旋转托盘、上板、佐料罐、出料阀、滚珠轴承、轴套、步进电动机、二位二通电磁阀、旋转轨道、旋转滑块、行程开关、限位块、从动齿轮、推力轴承、主动齿轮组成；底板由支脚支撑，并固定在中柱上，电动机安装架固定在中柱上，伺服电动机固定在电动机安装架上；旋转轨道固定在底板上表面，旋转滑块共四块，按圆周均布在旋转托盘下表面，旋转滑块和旋转轨道装配形成圆周滑动配合；主动齿轮装在伺服电动机的轴上，旋转托盘安装固定在从动齿轮上表面，从动齿轮装在推力轴承的外圈，推力轴承内圈装在中柱上，主动齿轮和从动齿轮形成啮合；行程开关安装在底板上表面，限位块共十块，按圆周均布在旋转托盘下表面，油碟共十个，安放在旋转托盘上按圆周均布的十个安装孔中；上板固定在中柱的顶部，佐料罐安放在上板上按圆周均布的十个安装孔中，在液体佐料罐的下方出口安装二位二通电磁阀，在颗粒佐料罐的下方的出口安装出料阀，出料阀径向的两侧有凹槽，出料阀的轴装在滚珠轴承内孔中，滚珠轴承外圈装在佐料罐出口外壁的孔中，出料阀的轴和步进电动机的轴分别装在轴套两侧的内孔中，步进电动机固定在佐料罐的出口外壁上；下部罩固定在底板上，中部罩和上部罩固定在上板上，线槽两端分别固定在上板和底板上，线路放置在线槽中，人机界面固定在线槽侧面。顾客通过人机界面上的软件上选择好需要的佐料种类和数量；控制系统根据顾客的选择，使液体佐料罐下方的二位二通电磁阀打开一定的时间间隔，向油碟添加一定数量的液体佐料，同时使颗粒佐料罐下方的步进电动机转动，带动出料阀旋转，通过出料阀旋转的圈数，向油碟添加一定数量的颗粒佐料；然后伺服电动机旋转，经主动齿轮和从动齿轮的啮合带动旋转托盘在旋转轨道上转动一定的角度，当限位块碰到行程开关，伺服电动机停止，通过佐料罐继续向油碟添加其它佐料；按照这样的次序，当旋转托盘完成一周的旋转，火锅油碟自动佐料机就完成了向所有油碟自动添加佐料的工作。本专利技术的火锅油碟自动佐料机可根据顾客的选择，分别向十个油碟添加十种不同佐料，如果佐料的种类有变化，可以增减佐料罐的数量，已适应不同的应用场合。本专利技术提供了一种火锅油碟自动佐料机，能够根据顾客的选择，将多种液体和颗粒佐料自动添加到油碟中，本专利技术具有结构简单、紧凑、卫生、高效、全自动的特点，本专利技术为全自动餐饮设备的设计、制造、应用提供了新的方法和思路，具有很好的应用价值。附图说明图1是本专利技术的火锅油碟自动佐料机的整体三维效果图。图2是本专利技术的火锅油碟自动佐料机取下上部罩、中部罩、下部罩后的整体三维效果图。图3是本专利技术的火锅油碟自动佐料机的颗粒状佐料罐的三维剖视图。图4是本专利技术的火锅油碟自动佐料机的出料阀的三维效果图。图5是本专利技术的火锅油碟自动佐料机的液体佐料罐的三维效果图。图6是本专利技术的火锅油碟自动佐料机中体现旋转滑块和旋转轨道形成圆周滑动配合的局部三维剖视图。图7是本专利技术的火锅油碟自动佐料机中体现行程开关和限位块的局部三维剖视图。图8是本专利技术的火锅油碟自动佐料机中体现主动齿轮和从动齿轮呈啮合关系的局部三维剖视图。1-支脚，2-下部罩，3-线槽，4-油碟，5-人机界面，6-中部罩，7-上部罩，8-中柱，9-伺服电动机，10-电动机安装架，11-底板，12-旋转托盘，13-上板，14-佐料罐，15-出料阀，16-滚珠轴承，17-轴套，18-步进电动机，19-二位二通电磁阀，20-旋转轨道，21-旋转滑块，22-行程开关，23-限位块，24-从动齿轮，25-推力轴承，26-主动齿轮具体实施方式本专利技术的火锅油碟自动佐料机主要由支脚1、下部罩2、线槽3、油碟4、人机界面5、中部罩6、上部罩7、中柱8、伺服电动机9、电动机安装架10、底板11、旋转托盘12、上板13、佐料罐14、出料阀15、滚珠轴承16、轴套17、步进电动机18、二位二通电磁阀19、旋转轨道20、旋转滑块21、行程开关22、限位块23、从动齿轮24、推力轴承25、主动齿轮组成26；底板11由支脚1支撑，并固定在中柱8上，电动机安装架10固定在中柱8上，伺服电动机9固定在电动机安装架10上；旋转轨道20固定在底板11上表面，旋转滑块21共四块，按圆周均布在旋转托盘12下表面，旋转滑块21和旋转轨道20装配形成圆周滑动配合；主动齿轮26装在伺服电动机9的轴上，旋转托盘12安装固定在从动齿轮24上表面，从动齿轮24装在推力轴承25的外圈，推力轴承25内圈装在中柱8上，主动齿轮26和从动齿轮24形成啮合；行程开关22安装在底板11上表面，限位块23共十块，按圆周均布在旋转托盘12下表面，油碟4共十个，安放在旋转托盘12上按圆周均布的十个安装孔中；上板13固定在中柱8的顶部，佐料罐14安放在上板13上按圆周均布的十个安装孔中，在液体佐料罐14的下方出口安装二位二通电磁阀19，在颗粒佐料罐14的下方的出口安装出料阀15，出料阀15径向的两侧有凹槽，出料阀15的轴装在滚珠轴承16内孔中，滚珠轴承16外圈装在佐料罐14出口外壁的孔中，出料阀15的轴和步进电动机18的轴分别装在轴套17两侧的内孔中，步进电动机18固定在佐料罐14的出口外壁上；下部罩2固定在底板11上，中部罩6和上部罩7固定在上板13上，线槽3两端分别固定在上板13和底板11上，线路放置在线槽3中，人机界面5固定在线槽3侧面。顾客通过人机界面5上的软件上选择好需要的佐料种类和数量；控制系统根据顾客的选择，使液体佐料罐下14方的二位二通电磁阀19打开一定的时间间隔，向油碟4添加一定数量的液体佐料，同时使颗粒佐料罐14下方的步进电动机18转动，带动出料阀15旋转，通过出料阀15旋转的圈数，向油碟4添加一定数量的颗粒佐料；然后伺服电动机9旋转，经主动齿轮26和从动齿轮24的啮合带动旋转托盘12在旋转轨道20上转动一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.火锅油碟自动佐料机，主要由支脚、下部罩、线槽、油碟、人机界面、中部罩、上部罩、中柱、伺服电动机、电动机安装架、底板、旋转托盘、上板、佐料罐、出料阀、滚珠轴承、轴套、步进电动机、二位二通电磁阀、旋转轨道、旋转滑块、行程开关、限位块、从动齿轮、推力轴承、主动齿轮组成；其特征是：底板由支脚支撑，并固定在中柱上，电动机安装架固定在中柱上，伺服电动机固定在电动机安装架上；旋转轨道固定在底板上表面，旋转滑块共四块，按圆周均布在旋转托盘下表面，旋转滑块和旋转轨道装配形成圆周滑动配合；主动齿轮装在伺服电动机的轴上，旋转托盘安装固定在从动齿轮上表面，从动齿轮装在推力轴承的外圈，推力轴承内圈装在中柱上，主动齿轮和从动齿轮形成啮合；行程开关安装在底板上表面，限位块共十块，按圆周均布在旋转托盘下表面，油碟共十个，安放在旋转托盘上按圆周均布的十个安装孔中；上板固定在中柱的顶部，佐料罐安放在上板上按圆周均布的十个安装孔中，在液体佐料罐的下方出口安装二位二通电磁阀，在颗粒佐料罐的下方的出口安装出料阀，出料阀径向的两侧有凹槽，出料阀的轴装在滚珠轴承内孔中，滚珠轴承外圈装在佐料罐出口外壁的孔中，出料阀的轴和步进电动机的轴分别装在轴套两侧的内孔中，步进电动机固定在佐料罐的出口外壁上；下部罩固定在底板上，中部罩和上部罩固定在上板上，线槽两端分别固定在上板和底板上，线路放置在线槽中，人机界面固定在线槽侧面。/n...

【技术特征摘要】
1.火锅油碟自动佐料机，主要由支脚、下部罩、线槽、油碟、人机界面、中部罩、上部罩、中柱、伺服电动机、电动机安装架、底板、旋转托盘、上板、佐料罐、出料阀、滚珠轴承、轴套、步进电动机、二位二通电磁阀、旋转轨道、旋转滑块、行程开关、限位块、从动齿轮、推力轴承、主动齿轮组成；其特征是：底板由支脚支撑，并固定在中柱上，电动机安装架固定在中柱上，伺服电动机固定在电动机安装架上；旋转轨道固定在底板上表面，旋转滑块共四块，按圆周均布在旋转托盘下表面，旋转滑块和旋转轨道装配形成圆周滑动配合；主动齿轮装在伺服电动机的轴上，旋转托盘安装固定在从动齿轮上表面，从动齿轮装在推力轴承的外圈，推力轴承内圈装在中柱上，主动齿轮和从动齿轮形成啮合；行程开关安装在底板上表面，限位块共十块，按圆周均布在旋转托盘下表面，油碟共十个，安放在旋转托盘上按圆周均布的十个安装孔中；上板固定在中柱的顶部，佐料罐安放在上板上按圆周均布的十个安装孔中，在液体佐料罐的下方出口安装二位二通电磁阀，在颗粒佐料罐的下方的出口安装出料阀，出料阀径...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨孟涛，罗海云，盛展，
申请(专利权)人：重庆科技学院，
类型：发明
国别省市：重庆;50