【技术实现步骤摘要】
一种百香果去皮分离装置
本专利技术属于百香果加工设备
，涉及一种百香果去皮分离装置。
技术介绍
目前提取百香果果肉果汁及果皮多层分离的加工方法有两种，一种是人工用刀将百香果对半切成两块，再用勺子将肉汁挖出，据统计，每人每天加工量约为200Kg鲜果，而仅在贵阳市约200家使用百香果的饮料店，每天消耗在50斤到100斤不等，每年可消耗3000吨（约3000亩产量），由此可见传统的手工加工存在劳动强度大、效率低且加工过程中肉汁易受污染的缺点，已远不能满足现在的市场需求；存在劳动强度大、效率低且加工过程中肉汁易受污染的缺点；另一种主要是利用压榨式机械设备，将百香果压破，将肉汁挤出来，使其与果皮分离而提取肉汁，虽然生产效率高，但加工过程中果实受到强烈挤压，易将种子和果皮中的成分挤压出来混入肉汁中，改变了肉汁的味道，果实表面残留物也易混入果汁中而污染果汁，且果皮与肉汁分离不彻底，果皮带走的部分肉汁造成回收率低、果皮利用不充分等缺点。中国专利（申请号为01921344307.8）公开了一种百香果挖果装置，该百香果挖果装置包括...
【技术保护点】
1.一种百香果去皮分离装置，其特征在于：包括上料槽（1）、对半切割刀（2）、电动自旋转夹持固定装置（3）、海绵层去除装置（4）和底座（5），底座（5）包括底板（6）和固定连接在底板（6）后侧的后侧板（7），上料槽（1）后端固定连接在后侧板（7）上侧中部，对半切割刀（2）固定连接在底板（6）上端面中部且正对上料槽（1），电动自旋转夹持固定装置（3）采用两个，对称布置在对半切割刀（2）两侧，采用横向驱动机构连接到后侧板（7），后侧板（7）前端两侧安装有两个海绵层去除装置（4），海绵层去除装置（4）正对电动自旋转夹持固定装置（3），底板（6）两侧从内到外均设置有果汁收集槽（8）、...
【技术特征摘要】
1.一种百香果去皮分离装置，其特征在于：包括上料槽（1）、对半切割刀（2）、电动自旋转夹持固定装置（3）、海绵层去除装置（4）和底座（5），底座（5）包括底板（6）和固定连接在底板（6）后侧的后侧板（7），上料槽（1）后端固定连接在后侧板（7）上侧中部，对半切割刀（2）固定连接在底板（6）上端面中部且正对上料槽（1），电动自旋转夹持固定装置（3）采用两个，对称布置在对半切割刀（2）两侧，采用横向驱动机构连接到后侧板（7），后侧板（7）前端两侧安装有两个海绵层去除装置（4），海绵层去除装置（4）正对电动自旋转夹持固定装置（3），底板（6）两侧从内到外均设置有果汁收集槽（8）、果皮收集槽（9）和海绵层收集槽（10）。
2.根据权利要求1所述的一种百香果去皮分离装置，其特征在于：上料槽（1）包括槽体（11）、料道（12）和电动阀板（13），槽体（11）底部为倾斜结构，料道（12）设置在槽体（11）底部且上端与槽体（11）的槽内相通，料道（12）上端设置有电动阀板（13）。
3.根据权利要求2所述的一种百香果去皮分离装置，其特征在于：料道（12）设置多个。
4.根据权利要求1或2所述的一种百香果去皮分离装置，其特征在于：电动自旋转夹持固定装置（3）包括滚筒（14），滚筒（14）后端固定连接在滚筒电机（19）的电机轴上，滚筒电机（19）安装在横向驱动机构，滚筒（14）柱面径向设置有四排间隔均匀的放置孔（15），滚筒（14）弹性套接有橡胶套（16），橡胶套（16）正对每个放置孔（15）处设置十字交叉孔（17），放置孔（15）...
【专利技术属性】
技术研发人员：周鹏，李汶烜，王宇，皮娜，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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