【技术实现步骤摘要】
一种用于果汁的沉降混合装置
本技术涉及果汁制备
,尤其涉及一种用于果汁的沉降混合装置。
技术介绍
果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。在中国,果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%,否则它们将属于其他果汁及果汁饮料类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。果汁在混合室内暂时储存的过程中其内的成分会发生沉积现象,造成果汁成分出现“分层”,这样不利于果汁的后续加工和包装,会影响成品果汁的品质和饮用者的口感。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,如:果汁在混合室内暂时储存的过程中其内的成分会发生沉积现象,造成果汁成分出现“分层”,进而提出的一种用于果汁的沉降混合装置。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种用于果汁的沉降混合装置,包括混合室和安装在混合室上的框架,所述混合室的顶部居中位置处固定插接有套筒,所述套筒内滑动安插有立柱,所述立柱的末端安装有拌动组件,且所述框架上安装有与立柱顶端相连接的拽动机构。优选的,所述拌动组件包括固定套接在立柱末端的套环,所述套环外周向固定有多个拌杆,且所述拌杆的数量为五到八个。优选的 ...
【技术保护点】
1.一种用于果汁的沉降混合装置,包括混合室(1)和安装在混合室(1)上的框架(2),其特征在于,所述混合室(1)的顶部居中位置处固定插接有套筒(7),所述套筒(7)内滑动安插有立柱(6),所述立柱(6)的末端安装有拌动组件,且所述框架(2)上安装有与立柱(6)顶端相连接的拽动机构。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于果汁的沉降混合装置,包括混合室(1)和安装在混合室(1)上的框架(2),其特征在于,所述混合室(1)的顶部居中位置处固定插接有套筒(7),所述套筒(7)内滑动安插有立柱(6),所述立柱(6)的末端安装有拌动组件,且所述框架(2)上安装有与立柱(6)顶端相连接的拽动机构。
2.根据权利要求1所述的一种用于果汁的沉降混合装置,其特征在于,所述拌动组件包括固定套接在立柱(6)末端的套环(8),所述套环(8)外周向固定有多个拌杆(9),且所述拌杆(9)的数量为五到八个。
3.根据权利要求1所述的一种用于果汁的沉降混合装置,其特征在于,所述拽动机构包括固定在立柱(6)顶端的升降座(5),所述框架(2)的顶部安装有支架(10),所述支架(10)内转动安插有转轴(11),所述转轴(11)的中部固定套设有绕绳轮(13),所述绕绳轮(13)外卷绕有钢丝绳(14)且所述钢丝绳(14)远离绕绳轮(13...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘振豫,丁婉,王旭阳,姚家男,刘怡忻,朱志浩,胡仕才,王嘉伟,庞梦洋,郭文建,时浩杰,王星,李泽巍,祁伟琳,赵凤鸣,张诗盈,李超阳,连卫民,蔡中民,孙汉卿,
申请(专利权)人:河南牧业经济学院,
类型:新型
国别省市:河南;41
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