一种健康均衡营养素固体饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种健康均衡营养素固体饮料包含以下重量份原料：鲜牛奶2500‑3200份、麦芽糊精100‑150份、乳清蛋白粉70‑85份、结晶果糖90‑100份、膜分离酪蛋白80‑90份、抗性糊精70‑80份、麦芽糊精DE70‑80份、中链甘油三酯35‑40份、浓缩牛奶蛋白粉15‑25份、低聚果糖15‑30份、低聚半乳糖20‑30份、分离乳清蛋白粉15‑25份、酵母粉3‑8份、复合油35‑55份、植物甾醇酯10‑15份、维生素3‑8份、矿物质10‑15份。营养均衡、搭配合理，具有良好的促进营养吸收和身体恢复的效果；且冲调后口感好，能够保证其易于肠道的吸收、而且能够促进食欲、改善肠胃功能。

【技术实现步骤摘要】
一种健康均衡营养素固体饮料
本专利技术涉及一种健康均衡营养素固体饮料，具体为固体饮料制备

技术介绍
五谷杂粮是饮食与养生的根本，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物。合理的膳食，对于预防疾病、改善身体体质都有重要的作用。固体饮料是指利用谷物、提取物、坚果等成分，加工制成的具有一定形状，需经冲调饮用的饮料制品，包括粉末型固体饮料、颗粒型固体饮料等等。固体饮料一般易于保存、饮用方便、营养丰富。在针对于含有谷物的固体饮料加工中，需要克服谷物口感粗糙、不易吸收等确定，目前市场上的固体饮料多以单一的组分为主，包括芝麻糊、维维豆奶粉等。现有的一些研究固体饮料，虽然口感较好，但往往都是添加了比较多的防腐剂、稳定剂和调味剂等，风味虽然浓郁，但对人体而言并不太好，不添加上述辅料而往往产品的口感和品质又不够稳定。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种健康均衡营养素固体饮料，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种健康均衡营养素固体饮料包含以下重量份数原料：鲜牛奶2500-3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种健康均衡营养素固体饮料，其特征在于：所述的固体饮料包含以下重量份原料：鲜牛奶2500-3200份、麦芽糊精100-150份、乳清蛋白粉70-85份、结晶果糖90-100份、膜分离酪蛋白80-90份、抗性糊精70-80份、麦芽糊精DE70-80份、中链甘油三酯35-40份、浓缩牛奶蛋白粉15-25份、低聚果糖15-30份、低聚半乳糖20-30份、分离乳清蛋白粉15-25份、酵母粉3-8份、复合油35-55份、植物甾醇酯(液体)10-15份、维生素3-8份、矿物质10-15份。/n

【技术特征摘要】
1.一种健康均衡营养素固体饮料，其特征在于：所述的固体饮料包含以下重量份原料：鲜牛奶2500-3200份、麦芽糊精100-150份、乳清蛋白粉70-85份、结晶果糖90-100份、膜分离酪蛋白80-90份、抗性糊精70-80份、麦芽糊精DE70-80份、中链甘油三酯35-40份、浓缩牛奶蛋白粉15-25份、低聚果糖15-30份、低聚半乳糖20-30份、分离乳清蛋白粉15-25份、酵母粉3-8份、复合油35-55份、植物甾醇酯(液体)10-15份、维生素3-8份、矿物质10-15份。


2.根据权利要求1所述的一种健康均衡营养素固体饮料，其特征在于：所述的固体饮料包含以下重量份原料：鲜牛奶3000份、麦芽糊精123份、乳清蛋白粉80份、结晶果糖95份、膜分离酪蛋白80份、抗性糊精75份、麦芽糊精DE75份、中链甘油三酯37份、浓缩牛奶蛋白粉20份、低聚果糖25份、低聚...

【专利技术属性】
技术研发人员：殳荣，
申请(专利权)人：殳荣，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23