一种翻滚式食品油炸沥干一体装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工设备技术领域，公开了一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，包括油炸箱，油炸箱两端中部安装转动轴，转动轴外侧一端穿过油炸箱箱壁连接有齿轮，转动轴内侧一端穿过油炸箱连接有油炸篮，油炸箱两端下侧安装L型支架，L型支架下端之间安装旋转轴，旋转轴两端中部安装曲柄，曲柄中部安装滑套，滑套上端安装滑杆，滑杆顶端铰接有连杆，连杆上端穿过L型支架上端且尾部安装活塞板，左侧活塞板外侧安装喷油箱，喷油箱一端通过吸油管连通有设置在油炸箱内部底端的过滤头。本发明专利技术，实现了对油炸篮的翻滚晃动作用，另一方面通过喷油箱以及喷气箱的作用实现了对油炸篮内部食品的有效喷油以及油炸后的沥干作用。

【技术实现步骤摘要】
一种翻滚式食品油炸沥干一体装置
本专利技术涉及食品加工设备
，具体是一种翻滚式食品油炸沥干一体装置。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品，通常采用热油油炸，如通过人工将带油炸的物料放入到油锅中进行油炸，或者采用机器入锅的方式进行批量油炸。用油锅油炸，物料在热油中沸腾，会有热油飞溅，容易溅到人身上导致烫伤。中国专利（公告号：CN210580702U）公开了一种连续式油炸食品的装置，包括呈环形的轨道及设置在轨道上的输送链，所述的输送链上悬挂有若干底部能打开或关闭的油炸篮，在轨道的下方设有一个长度小于输送链的油炸池，当油炸篮移动至油炸池上方时，油炸篮能够进入到油炸池中，所述的轨道上还设有一个卸料器，当所述的油炸篮移动至与卸料器接触时，所述的油炸篮底部打开，虽然该装置在一定程度上可以确保了对食品本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，包括油炸箱（1），所述油炸箱（1）内部底端安装加热板（2），所述油炸箱（1）两端中部安装转动轴（14），其特征在于，转动轴（14）外侧一端穿过油炸箱（1）箱壁连接有齿轮（13），转动轴（14）内侧一端穿过油炸箱（1）连接有油炸篮（15），所述油炸箱（1）两端下侧安装L型支架（9），L型支架（9）下端之间安装旋转轴（4），旋转轴（4）两端中部安装曲柄（6），曲柄（6）中部安装滑套（5），滑套（5）上端安装滑杆（7），滑杆（7）顶端铰接有连杆（8），连杆（8）上端穿过L型支架（9）上端且尾部安装活塞板（27），左侧所述活塞板（27）外侧安装喷油箱（18），喷油箱...

【技术特征摘要】
1.一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，包括油炸箱（1），所述油炸箱（1）内部底端安装加热板（2），所述油炸箱（1）两端中部安装转动轴（14），其特征在于，转动轴（14）外侧一端穿过油炸箱（1）箱壁连接有齿轮（13），转动轴（14）内侧一端穿过油炸箱（1）连接有油炸篮（15），所述油炸箱（1）两端下侧安装L型支架（9），L型支架（9）下端之间安装旋转轴（4），旋转轴（4）两端中部安装曲柄（6），曲柄（6）中部安装滑套（5），滑套（5）上端安装滑杆（7），滑杆（7）顶端铰接有连杆（8），连杆（8）上端穿过L型支架（9）上端且尾部安装活塞板（27），左侧所述活塞板（27）外侧安装喷油箱（18），喷油箱（18）一端通过吸油管（11）连通有设置在油炸箱（1）内部底端的过滤头（28），另一端通过喷油管（20）连通有设置在油炸箱（1）内壁上侧的喷油腔（17），右侧所述活塞板（27）外侧安装喷气箱（19），喷气箱（19）通过喷气管（22）连通有设置在油炸箱（1）内壁下侧的沥干腔（16），所述连杆（8）中部还设置有与齿轮（13）相互啮合的齿条（12）。


2.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸箱（1）下端两侧安装支撑腿（3）。


3.根据权利要求1或2所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸箱（1）上...

【专利技术属性】
技术研发人员：许惠玲，
申请(专利权)人：许惠玲，
类型：发明
国别省市：青海;63