一种可拆卸鸳鸯锅制造技术

本申请公开了一种可拆卸鸳鸯锅，包括锅体和用于将所述锅体分隔成独立的两个用于盛装汤料空间的隔断，所述锅体和隔断采用可拆卸密封连接。所述锅体内表面固定或者一体设置有凸起的棱条，所述隔断的下端面沿隔断长度方向设置有用于容纳所述棱条的凹槽，凹槽底部内安装有用于与所述棱条上端面接触密封的密封条。本实用新型专利技术能够降低火锅店的锅具配比投入，减轻锅具库存压力；同时，能够根据食客口味需求调整鸳鸯锅不同口味汤汁占比，便于清洁，安装拆卸方便。

【技术实现步骤摘要】
一种可拆卸鸳鸯锅
本技术涉及餐具领域，尤其涉及用于烹饪火锅、汤锅的锅具，具体而言是一种可拆卸鸳鸯锅，主要用于火锅烹煮。
技术介绍
火锅是当今社会目前人们聚餐的主要方式之一，由于其能够提供不同口味，不同食材的烹饪，可以满足大部分人们的饮食习惯，因而受到广泛推崇。尤其是在西南地区，以重庆、成都为中心城市的区域，火锅是家喻户晓的，人们聚餐十之八九都会选择火锅。经过长时间的发展，火锅从原有的单口红锅发展到后来的鸳鸯锅，以及迎合大部分红锅口味人们的子母锅或者子母鸳鸯锅。时至今日，由于当前的火锅餐具对于食客而言已经基本能够满足不同口味人们的选择；因此，现在的鸳鸯锅也没有一个颠覆性的发展和革新，当前使用比较主流的鸳鸯锅有两种：一种是典型的鸳鸯锅，即在一个完整的锅具中间焊接一条密闭的筋，将锅具一分为二，称为呈轴对称或者中心对称的鸳鸯锅。由于广大火锅爱好者大多都是爱好红锅的辣味锅底，因此，采用上述鸳鸯锅往往清汤一侧食用的人数会明显少于红锅一侧的人数，这样就造成红锅锅底不够，清汤锅底过剩。鉴于此，另一种子母锅应运而生了，那就是在锅具中焊接一个圆柱形的金属管本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可拆卸鸳鸯锅，包括锅体(1)和用于将所述锅体(1)分隔成独立的两个用于盛装汤料空间的隔断(2)，其特征在于：所述锅体(1)和隔断(2)采用可拆卸密封连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种可拆卸鸳鸯锅，包括锅体(1)和用于将所述锅体(1)分隔成独立的两个用于盛装汤料空间的隔断(2)，其特征在于：所述锅体(1)和隔断(2)采用可拆卸密封连接。


2.根据权利要求1所述的一种可拆卸鸳鸯锅，其特征在于：所述锅体(1)内表面固定或者一体设置有凸起的棱条(3)，所述隔断(2)的下端面沿隔断(2)长度方向设置有用于容纳所述棱条(3)的凹槽，凹槽底部内安装有用于与所述棱条(3)上端面接触密封的密封条(4)。


3.根据权利要求2所述的一种可拆卸鸳鸯锅，其特征在于：所述密封条(4)嵌入到隔断(2)中的部分占密封条(4)横截面积的60％-80％。


4.根据权利要求3所述的一种可拆卸鸳鸯锅，其特征在于：所述密封条(4)的截面采用圆形设置，采用耐高温硅橡胶制成。


5.根据权利要求1所述的一种可拆卸鸳鸯锅，其特征在于：所述锅体(1)内表面固...

【专利技术属性】
技术研发人员：王柏棋，
申请(专利权)人：王柏棋，
类型：新型
国别省市：四川;51