一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，包括步骤一，蔬菜生产流通；步骤二，收集和分类；步骤三，混合搅拌粉碎；步骤四，厌氧发酵；步骤五，发酵物利用；该蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，采用非沼气化厌氧堆肥技术，通过复合微生物的常温厌氧发酵，将蔬菜废弃物中的碳水化合物和含氧有机物降解成脂肪酸、氨基酸和多肽等可利用的物质，就地转化成功能性肥料，并将品质好的蔬菜废弃物用来直接饲养喂食和加工成饲料，本工艺有效解决了蔬菜废弃物造成的恶臭，腐败微生物大量滋生等环境污染问题，并实现蔬菜种植中资源的循环利用，可节省成本，环保实用。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺
本专利技术涉及蔬菜废弃物处理
，具体为一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺。
技术介绍
由于我国蔬菜种植面积不断增加，加之种植技术、深加工以及净菜上市等的快速发展，促使蔬菜废弃物的产量和比重也在急速增加，由于管理疏漏和缺乏有效利用技术，致使多数蔬菜废弃物没有被作为资源利用。加之蔬菜废弃物季节性强、存期短、易腐烂，极易造成资源浪费和环境污染。现有的技术大多采用好氧堆肥，但是好氧堆肥所产生的大量能量大都通过数次翻抛的热量形式散发掉，造成能量的大量流失，热效降低，不利于使用，因此设计一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺是十分有必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，包括步骤一，蔬菜生产流通；步骤二，收集和分类；步骤三，混合搅拌粉碎；步骤四，厌氧发酵；步骤五，发酵物利用；其中在上述步骤一中，蔬菜生产流通包括以下步骤：1)蔬菜正常种植、除虫、施肥和收获；2)将收获的成品蔬菜取其精华去其糟粕后进行正常的商品流通；其中在上述步骤二中，收集蔬菜废弃物包括以下步骤：1)将上述步骤一2)中所得蔬菜废弃物进行收集集中；2)将蔬菜废弃物按照品质好的和品质差的进行分类；其中在上述步骤三中，混合搅拌粉碎包括以下步骤：1)将上述步骤二中所得品质差的蔬菜废弃物中的石子等硬物去除；2)再利用破碎机将蔬菜废弃物进行搅拌破碎后备用；其中在上述步骤四中，厌氧发酵包括以下步骤：1)将上述步骤三中破碎完全的蔬菜废弃物加入发酵池；2)再向发酵池内添加发酵菌剂和发酵助剂，并搅拌均匀；3)密封静置15-25d，待其发酵；其中在上述步骤五中，发酵物利用包括以下步骤：1)将上述步骤四中发酵完成的发酵物利用压滤机进行固液分离；2)将分离出来的液体过滤后冷却，按照所需规格进行瓶装灌装，并密封包装；3)将分离出来的固体和上述2)中过滤所得滤渣进行混合，并冷却后按照所需规格进行袋装灌装，并密封包装；4)将所得瓶装液体作为蔬菜叶面肥使用，袋装固形物作为蔬菜基肥使用。根据上述技术方案，所述步骤二2)中，将品质较好的蔬菜废弃物送至养殖场进行直接喂养，或通过饲料加工厂加工成饲料重新利用，包括如下步骤：1)将所得蔬菜废弃物利用循环水洗净后备用；2)将洗净的蔬菜废弃物利用破碎机进行破碎；3)将固液混合物加入适量的谷物和所需原料搅拌均匀；4)通过加水或烘干来调节混合物的浓稠度，并利用造粒机进行造粒。根据上述技术方案，所述步骤三中，破碎过程中保证破碎机密封，保证厌氧环境。根据上述技术方案，所述步骤三中，破碎速度为110-130rpm，破碎时间为5-10min，使得破碎更加彻底。根据上述技术方案，所述步骤四1)中，发酵菌剂由固体乳酸菌10-15份、植物乳杆菌20-25份、芽孢杆菌5-8份和粪肠球菌1-2份组成。根据上述技术方案，所述步骤四1)中，发酵助剂为一种酵母激活剂。根据上述技术方案，所述步骤四1)中，发酵池的的内壁设置有保温层，可以避免热量散失，影响发酵效果。根据上述技术方案，所述步骤四2)中，搅拌速度为70-90rpm，搅拌时间为10-15min，使得搅拌更加充分。与现有技术相比，本专利技术所达到的有益效果是：该蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺：1.操作性强，简便易行本工艺既可在蔬菜种植田间就地进行，也适合大型蔬菜种植基地集中规模化发酵，可因地制宜，对场地无特殊要求；2.投入少，过程简洁和好养增肥相比，本工艺完全利用既有的蔬菜废弃物，厌氧增肥一次成形，不需要额外添加大量的有机质样、玉米等辅助物，且整个发酵过程无需反复的翻抛，减少相应的机械滚筒和人工投入；3.发酵过程能量损失小本工艺在发酵过程中发酵热相比好氧堆肥要低，其温度的设计反满足体系内微生物发酵所需的正常温度，好氧堆肥所产生的大量能量大都通过数次翻抛的热量形式散发掉，造成能量的大量流失，热效降低；4.对环境的改善蔬菜废弃物通过厌氧发酵，产生复合脂肪酸，造成体系内pH下降，有效减少氨气等有害气体的生成，同时代谢所产生的细菌素等抗菌物质能有效抑制腐败微生物的滋生，以全方面改善种植基地的环境。附图说明附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中：图1是本专利技术的工艺流程图；图2是本专利技术的操作步骤图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-2，本专利技术提供一种技术方案：一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，包括如下步骤：1)蔬菜正常种植、除虫、施肥和收获，将收获的成品蔬菜取其精华去其糟粕后进行正常的商品流通，可在蔬菜种植田间就地进行，也适合大型蔬菜种植基地集中规模化进行；2)将上述1)中所得蔬菜废弃物进行收集集中，并按照品质好的和品质差的进行分类；3)①将品质较好的蔬菜废弃物送至养殖场进行直接喂养，或通过饲料加工厂加工成饲料重新利用，包括如下步骤：a)将所得蔬菜废弃物利用循环水洗净后备用；b)将洗净的蔬菜废弃物利用破碎机进行破碎，破碎速度为110-130rpm，破碎时间为5-10min；c)将固液混合物加入适量的谷物和所需原料搅拌均匀；d通过加水或烘干来调节混合物的浓稠度，并利用造粒机进行造粒。②将上述步骤二中所得品质差的蔬菜废弃物中的石子等硬物去除，再利用破碎机将蔬菜废弃物进行搅拌破碎后备用，破碎过程中保证破碎机密封，破碎速度为110-130rpm，破碎时间为5-10min；4)将上述步骤3)中破碎完全的蔬菜废弃物加入发酵池，发酵池的的内壁设置有保温层，再向发酵池内添加发酵菌剂和发酵助剂，发酵菌剂由固体乳酸菌10-15份、植物乳杆菌20-25份、芽孢杆菌5-8份和粪肠球菌1-2份组成，发酵助剂为一种酵母激活剂，并搅拌均匀，搅拌速度为70-90rpm，搅拌时间为10-15min，密封静置15-25d，待其发酵；5)将上述步骤4)中发酵完成的发酵物利用压滤机进行固液分离，将分离出来的液体过滤后冷却，按照所需规格进行瓶装灌装，并密封包装；将分离出来的固体和过滤所得滤渣进行混合，并冷却后按照所需规格进行袋装灌装，并密封包装；6)将所得瓶装液体作为蔬菜叶面肥使用，袋装固形物作为蔬菜基肥使用。基于上述，本专利技术的优点在于，本工艺采用非本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，包括步骤一，蔬菜生产流通；步骤二，收集和分类；步骤三，混合搅拌粉碎；步骤四，厌氧发酵；步骤五，发酵物利用；其特征在于：/n其中在上述步骤一中，蔬菜生产流通包括以下步骤：/n1)蔬菜正常种植、除虫、施肥和收获；/n2)将收获的成品蔬菜取其精华去其糟粕后进行正常的商品流通；/n其中在上述步骤二中，收集蔬菜废弃物包括以下步骤：/n1)将上述步骤一2)中所得蔬菜废弃物进行收集集中；/n2)将蔬菜废弃物按照品质好的和品质差的进行分类；/n其中在上述步骤三中，混合搅拌粉碎包括以下步骤：/n1)将上述步骤二中所得品质差的蔬菜废弃物中的石子等硬物去除；/n2)再利用破碎机将蔬菜废弃物进行搅拌破碎后备用；/n其中在上述步骤四中，厌氧发酵包括以下步骤：/n1)将上述步骤三中破碎完全的蔬菜废弃物加入发酵池；/n2)再向发酵池内添加发酵菌剂和发酵助剂，并搅拌均匀；/n3)密封静置15-25d，待其发酵；/n其中在上述步骤五中，发酵物利用包括以下步骤：/n1)将上述步骤四中发酵完成的发酵物利用压滤机进行固液分离；/n2)将分离出来的液体过滤后冷却，按照所需规格进行瓶装灌装，并密封包装；/n3)将分离出来的固体和上述2)中过滤所得滤渣进行混合，并冷却后按照所需规格进行袋装灌装，并密封包装；/n4)将所得瓶装液体作为蔬菜叶面肥使用，袋装固形物作为蔬菜基肥使用。/n...

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜废弃物的厌氧发酵工艺，包括步骤一，蔬菜生产流通；步骤二，收集和分类；步骤三，混合搅拌粉碎；步骤四，厌氧发酵；步骤五，发酵物利用；其特征在于：
其中在上述步骤一中，蔬菜生产流通包括以下步骤：
1)蔬菜正常种植、除虫、施肥和收获；
2)将收获的成品蔬菜取其精华去其糟粕后进行正常的商品流通；
其中在上述步骤二中，收集蔬菜废弃物包括以下步骤：
1)将上述步骤一2)中所得蔬菜废弃物进行收集集中；
2)将蔬菜废弃物按照品质好的和品质差的进行分类；
其中在上述步骤三中，混合搅拌粉碎包括以下步骤：
1)将上述步骤二中所得品质差的蔬菜废弃物中的石子等硬物去除；
2)再利用破碎机将蔬菜废弃物进行搅拌破碎后备用；
其中在上述步骤四中，厌氧发酵包括以下步骤：
1)将上述步骤三中破碎完全的蔬菜废弃物加入发酵池；
2)再向发酵池内添加发酵菌剂和发酵助剂，并搅拌均匀；
3)密封静置15-25d，待其发酵；
其中在上述步骤五中，发酵物利用包括以下步骤：
1)将上述步骤四中发酵完成的发酵物利用压滤机进行固液分离；
2)将分离出来的液体过滤后冷却，按照所需规格进行瓶装灌装，并密封包装；
3)将分离出来的固体和上述2)中过滤所得滤渣进行混合，并冷却后按照所需规格进行袋装灌装，并密封包装；
4)将所得瓶装液体作为蔬菜叶面肥使用，袋装固形物作为蔬菜基肥使用。


2.根据权利要求1所述的一种蔬...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋蓉，曹建民，朱建津，王敏，
申请(专利权)人：无锡三智生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32