一种稻田生态养殖小龙虾的方法技术

一种稻田生态养殖小龙虾的方法，包括：稻田选址；田沟改造；进排水设置；防逃防涝；清田消毒；施肥；种草；放螺；虾苗选择；放养密度；放养；水稻品种选择；栽种方法；小龙虾投喂：亲虾、虾种投喂发酵配合饲料为主，配料为大豆饼30kg、玉米粉15 kg、小麦粉6 kg、麦麸10 kg、油糠8kg、鱼粉25kg、碳酸钙3kg、黏合剂2kg、磷酸二氢钾0.5kg、食盐0.5kg、红糖5kg、强微靓水素250g和强微豆粕发酵剂250g，水15‑20kg；水质调节；水草管理；水稻管理；捕捞。本发明专利技术构建起完整的生态化养殖体系，真正实现保粮增收，减少杂草和病虫害，同时可降低小龙虾发病率，提高成活率，增大规格，并达到绿色食品标准。

【技术实现步骤摘要】
一种稻田生态养殖小龙虾的方法
本专利技术涉及一种小龙虾的养殖方法，尤其是一种稻田生态养殖小龙虾的方法，属于水产养殖

技术介绍
近年来，随着我国农村土地流转政策不断明确，农业产业化步伐加快，国家大力发展稻田产业化、规模化经营，推进了新一轮稻田综合种养的创新和发展，全国上下掀起新一轮稻田综合种养浪潮。目前我国稻田综合种养以稻田养殖小龙虾为主，养殖面积在逐年大幅增加，但是从事稻虾种养企业（合作社）专业化水平较低、养殖技术不精，人燥、心急想挣钱，准备不足、仓促上马导致部分单位产量低、效益差等问题，养殖整体水平有待进一步提高，养成的小龙虾个体小、病害多、色泽差。养殖企业（合作社）为了追求产量和效益最大化，将稻田环沟挖的过宽，稻田面积和环沟面积比严重失调，基本演变成高密度精养模式，还有的虾不进田，基本失去了稻虾综合种养的意义。另外很多养殖企业为了节约成本，购买低廉的小龙虾的专用饲料，这种饲料适口性差，利用率低，残饵败坏水质，小龙虾会出现蜕壳激素和酶类分泌紊乱现象，导致蜕壳不隧甚至死亡现象，也是导致稻田养殖小龙虾效益的不高主要的因素。目前，稻田养殖小龙虾有两种模式：一种是将亲虾直接放在稻田虾沟内，让其自然繁殖，第二年进行养殖。这种养殖模式的缺点在于如果3月苗种规格仅达到1cm，小龙虾的成虾上市晚，高温季节尚有大量虾未能达到上市规格，捕捞难度加大，病害也较多，导致最终的产量和效益不稳定。因此，8月份将亲虾直接放在稻田虾沟内，让其自然繁殖，尽早开展繁育工作，实现早春有大规格苗种，提早大规格商品虾上市，是整个养殖中的关键环节。另外一种模式是直接从市场收购或者人工繁育虾苗进行放养，一般这种模式新开挖的稻田比较常见，弊端在于购买的虾苗不是同一批次，生长规格参差不齐；幼虾在运输过程中体表有不同程度的损伤，成活率低，导致部分养殖户养殖风险大，养殖效益低，养殖积极性不高。综上，现有的各种稻虾共作生态养殖方法，其养殖方式较为简单，本质上来说，都只是两者的简单结合养殖，并没有细致深入地针对稻田种植、小龙虾养殖的各自生态特性和生长需求，解决养殖过程中的各种问题，更没能真正地构建并维持起互补共生的生态环境，达到“稻养虾，虾养稻”的生态健康养殖目的。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述不足，本专利技术提供一种稻田生态养殖小龙虾的方法，该方法是根据稻田养殖小龙虾共生原理，全方位地精细化地优化养殖的方法步骤，构建起真正的生态化养殖体系；真正能实现保粮增收，减少水稻杂草和病虫害，同时可降低小龙虾发病率，提高成活率，提早商品龙虾的上市时间，增大商品龙虾的规格，错时销售，提升龙虾的价格，大大增加经济效益。本专利技术解决其技术问题采用的技术方案是：按照如下步骤进行：1）稻田选址；2）田沟改造：在稻田四周开挖环沟，环沟面积不超过稻田面积的10%；3）进排水设置；4）防逃防涝；5）清田消毒；6）施肥；7）种草：构建动物、植物、微生物循环共生的水体生物生态系统：一月初种植伊乐藻和菹草；清明前后撒上轮叶黑藻、苦草，同时在水面上移养适量的浮萍、水花生；8）虾苗选择；9）放养密度：8月中旬投放或自留亲虾15Kg/亩，规格35-50g/尾；10）水稻品种选择；11）栽种方法；12）小龙虾投喂：虾苗以浮游动物、底栖动物、各种昆虫、杂草嫩芽为食；亲虾、虾种投喂发酵配合饲料为主，同时搭配麦芽、螺蛳、杂鱼和黄豆，日投喂量为龙虾群体重量的5-8%；其中，发酵配合饲料配方为大豆饼30kg、玉米粉15kg、小麦粉6kg、麦麸10kg、油糠8kg、鱼粉25kg、碳酸钙3kg、黏合剂2kg、磷酸二氢钾0.5kg、食盐0.5kg、红糖5kg、强微靓水素250g和强微豆粕发酵剂250g，再加水15-20kg；制备方法是将配料放入饲料机搅拌，饲料干湿程度达到既能成团又能散开即可，搅拌均匀后在温度20℃时密封发酵4天后，PH值达到4即可投喂；13）水质调节：初春时期田水保持水深10-15cm，增加水温，促进小龙虾摄食、活动；随着小龙虾不断地生长逐渐加深水位，四月上旬水位在30cm左右，四月中旬将水深漫至稻田，5月底6月初降低水位，使龙虾回到回形沟中，捕大留小并整田插秧；14）水草管理；15）水稻管理：在稻田施肥方面，不需要施肥，如确需施肥，要施复合肥并控制施用量，不能将肥料直接撒入环形沟内；在病害防治方面，水稻病虫害结合杀虫灯、性诱剂进行防治，能不用药时坚决不用药，需要用药时选用高效低毒的无公害农药和生物制剂，避免使用含菊酯类和有机磷类的杀虫剂；16）捕捞。相比现有技术，本专利技术的一种稻田生态养殖小龙虾的方法，养殖步骤较多，全方位地细化和深入管理，特别是在种草和小龙虾投喂等方面，整个饲养过程营造并保持了良好的生态环境，从而在水稻和小龙虾的产量和品质方面双赢。真正能实现“一水两用、一田双收”的优势，既能有效促进粮食生产、农渔民增收，又减少水稻杂草和病虫害，同时可降低小龙虾发病率，提高成活率，提早了商品龙虾的上市时间，增大了商品龙虾的规格，错时销售，提升了龙虾的价格，增加了单位收入，发挥了发挥巨大的生态效益。在小龙虾方面的体现：1）运用科学的种草方法，保持水草多样性、层次性、阶段性、季节性，根据水草的不同特性分不同的阶段、不同的季节种植以沉水植物为主，挺水植物、浮水植物为辅，打造水体生物系统多样性，促进水体有益微生物的繁殖，抑制水体有害藻类的释放物，创建一个可循环共生的生态系统，为小龙虾的生长创造一个良好的生态健康环境。伊乐藻、菹草适应能力极强，菹草秋季发芽，冬春季生长，伊乐藻耐低温气温在5℃即可生长，当其他水草还没发芽伊乐藻已经长大，为稻虾轮作模式小龙虾提供适口的植物性饵料。轮叶黑藻、苦草最大的优点是抗高温，水温22-32℃适宜生长，与伊乐藻、菹草形成优势互补，为小龙虾不同的生长阶段营造良好的生态环境。2）稻田和环沟内放螺也是小龙虾养殖过程中的关键措施之一。螺蛳具有价格低，来源广，肉质鲜美，营养丰富，利用率高，繁殖力强的优势，是小龙虾重要的天然动物性饵料来源。螺蛳作为底栖性生物能及时清除底部残饵粪便、改善稻田底质、防止底部细菌滋生，同时在养殖中后期可在一定程度上预防龙虾夹草的发生率。在养殖过程中，螺蛳是小龙虾适口的天然动物性饵料，同时螺蛳壳也是一种矿物质饵料，可提供大量钙质。运用科学的放螺方法，既能及时清除底部残饵粪便、改善稻田底质、防止底部细菌滋生，同时又解决了小龙虾养殖过程中蜕壳难，蜕壳后快速硬壳的问题，加快了小龙虾的脱壳过程，促进小龙虾生长，增强了小龙虾的品质（青壳虾居多），加大了小龙虾的上市规格，增加了小龙虾的产量，降低了养殖成本，提高了经济效益。3）本专利技术自制发酵配合饲料在养殖过程中具有改良底质，嫩水爽水，降氨氮，降PH值，抑制水体“有害细菌”的作用；并能有效促进小龙虾脱壳后快速硬壳，增加小龙虾蜕壳的成活率，降低了病害的发生，养殖出的小龙虾离岸活力强、品质好（青壳虾较多）、规格大、肉质紧凑。在水稻方面的体现：运用种草、放螺、利用生物制剂、自本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种稻田生态养殖小龙虾的方法，其特征是，按照如下步骤进行：/n1）稻田选址；/n2）田沟改造：在稻田四周开挖环沟，环沟面积不超过稻田面积的10%；/n3）进排水设置；/n4）防逃防涝；/n5）清田消毒；/n6）施肥；/n7）种草：构建动物、植物、微生物循环共生的水体生物生态系统：一月初种植伊乐藻和菹草；清明前后撒上轮叶黑藻、苦草，同时在水面上移养适量的浮萍、水花生；/n8）虾苗选择；/n9）放养密度：8月中旬投放或自留亲虾15Kg/亩，规格35-50g/尾；/n10）水稻品种选择；/n11）栽种方法；/n12）小龙虾投喂：虾苗以浮游动物、底栖动物、各种昆虫、杂草嫩芽为食；亲虾、虾种投喂发酵配合饲料为主，同时搭配麦芽、螺蛳、杂鱼和黄豆，日投喂量为龙虾群体重量的5-8%；其中，发酵配合饲料配方为大豆饼30kg、玉米粉15 kg、小麦粉6 kg 、麦麸10 kg、油糠8kg、鱼粉25kg、碳酸钙3kg、黏合剂2kg、磷酸二氢钾0.5kg、食盐0.5kg、红糖5kg、强微靓水素250g和强微豆粕发酵剂250g，再加水15-20kg；制备方法是将配料放入饲料机搅拌，饲料干湿程度达到既能成团又能散开即可，温度在20℃时搅拌均匀后密封发酵4天后，PH值达到4即可投喂；/n13）水质调节：初春时期田水保持水深10-15cm，增加水温，促进小龙虾摄食、活动；随着小龙虾不断地生长逐渐加深水位，四月上旬水位在30cm，四月中旬将水深漫至稻田，5月底6月初降低水位，使龙虾回到回形沟中，捕大留小并整田插秧；/n14）水草管理；/n15）水稻管理：在稻田施肥方面，不需要施肥，如确需施肥，要施复合肥并控制施用量，不能将肥料直接撒入环形沟内；在病害防治方面，水稻病虫害结合杀虫灯、性诱剂进行防治，能不用药时坚决不用药，需要用药时选用高效低毒的无公害农药和生物制剂，避免使用含菊酯类和有机磷类的杀虫剂；/n16）捕捞。/n...

【技术特征摘要】
1.一种稻田生态养殖小龙虾的方法，其特征是，按照如下步骤进行：
1）稻田选址；
2）田沟改造：在稻田四周开挖环沟，环沟面积不超过稻田面积的10%；
3）进排水设置；
4）防逃防涝；
5）清田消毒；
6）施肥；
7）种草：构建动物、植物、微生物循环共生的水体生物生态系统：一月初种植伊乐藻和菹草；清明前后撒上轮叶黑藻、苦草，同时在水面上移养适量的浮萍、水花生；
8）虾苗选择；
9）放养密度：8月中旬投放或自留亲虾15Kg/亩，规格35-50g/尾；
10）水稻品种选择；
11）栽种方法；
12）小龙虾投喂：虾苗以浮游动物、底栖动物、各种昆虫、杂草嫩芽为食；亲虾、虾种投喂发酵配合饲料为主，同时搭配麦芽、螺蛳、杂鱼和黄豆，日投喂量为龙虾群体重量的5-8%；其中，发酵配合饲料配方为大豆饼30kg、玉米粉15kg、小麦粉6kg、麦麸10kg、油糠8kg、鱼粉25kg、碳酸钙3kg、黏合剂2kg、磷酸二氢钾0.5kg、食盐0.5kg、红糖5kg、强微靓水素250g和强微豆粕发酵剂250g，再加水15-20kg；制备方法是将配料放入饲料机搅拌，饲料干湿程度达到既能成团又能散开即可，温度在20℃时搅拌均匀后密封发酵4天后，PH值达到4即可投喂；
13）水质调节：初春时期田水保持水深10-15cm，增加水温，促进小龙虾摄食、活动；随着小龙虾不断地生长逐渐加深水位，四月上旬水位在30cm，四月中旬将水深漫至稻田，5月底6月初降低水位，使龙虾回到回形沟中，捕大留小并...

【专利技术属性】
技术研发人员：张茜，喻梅，尹静，王珍，张平，
申请(专利权)人：徐州市水产技术推广站，
类型：发明
国别省市：江苏;32