【技术实现步骤摘要】
用于蒸汽加热的烹饪锅具及蒸汽加热式烹饪器具
本技术涉及厨房家电领域，尤其涉及用于蒸汽加热的烹饪锅具及蒸汽加热式烹饪器具。
技术介绍
相比传统加热方式(电热盘或者电磁感应加热)，蒸汽加热的热均匀性更好，可以解决传统加热方式中加热不均、易糊锅等问题，因此蒸汽加热方式近年来逐渐得到业界的重视。现有已知的一种蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和锅具，锅具可取放地置于机体外侧，机体内设置蒸汽发生装置用于产生蒸汽，蒸汽通过机体上的蒸汽输出通道和锅具上的进气通道导入锅具中进行加热。在实际应用中，上述蒸汽加热式烹饪器具可提供一种煮粥模式，即在锅具内部加装蒸汽导管，利用蒸汽导管把蒸汽直接导入食物内部，提升加热效率，缩短烹饪时间。在配合蒸汽导管的煮粥模式中，蒸汽持续通入使得液体内的压力相较于蒸汽导管内压力更大，倘若这种情况下切断蒸汽供给(烹饪异常中断或者烹饪结束)，液体伴随着食物在压力作用下会倒流至蒸汽导管内，甚至有可能沿着蒸汽导管直接涌出至锅盖外侧，造成锅盖污染，影响用户体验。
技术实现思路
本技术所要解决的技术...
【技术保护点】
1.用于蒸汽加热的烹饪锅具，包括锅体、锅盖和蒸汽输入通道，所述蒸汽输入通道包括蒸汽导管，所述锅盖盖合在所述锅体上形成烹饪腔，所述蒸汽输入通道贯穿所述锅盖并向所述烹饪腔底面延伸，用于将蒸汽引导至烹饪腔液面以下，其特征在于，所述蒸汽输入通道具有扩径部，所述扩径部的内径大于所述蒸汽输入通道其他部位的内径，所述扩径部上设有防倒吸孔。/n
【技术特征摘要】
1.用于蒸汽加热的烹饪锅具，包括锅体、锅盖和蒸汽输入通道，所述蒸汽输入通道包括蒸汽导管，所述锅盖盖合在所述锅体上形成烹饪腔，所述蒸汽输入通道贯穿所述锅盖并向所述烹饪腔底面延伸，用于将蒸汽引导至烹饪腔液面以下，其特征在于，所述蒸汽输入通道具有扩径部，所述扩径部的内径大于所述蒸汽输入通道其他部位的内径，所述扩径部上设有防倒吸孔。
2.如权利要求1所述用于蒸汽加热的烹饪锅具，其特征在于，所述锅盖上设有进气管，所述锅盖盖合所述锅体时，所述进气管与所述蒸汽导管连通形成所述蒸汽输入通道，所述扩径部位于所述蒸汽导管上，所述扩径部高度与蒸汽导管整体高度的比值为1/6至1/3。
3.如权利要求2所述用于蒸汽加热的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽导管包括用于连通所述进气管的连接段和伸入烹饪腔液面的出气段，所述连接段的内径大于所述出气段的内径，所述连接段整体或者部分形成所述扩径部。
4.如权利要求3所述用于蒸汽加热的烹饪锅具，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，崔卫民，胡益民，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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