【技术实现步骤摘要】
一种自动熟化装置
本技术涉及熟化装置领域,特别涉及一种自动熟化装置。
技术介绍
自动熟化装置是一种用于对面粉进行熟化的装置,刚刚生产的面粉,特别是用新小麦磨制的面粉调制而成的面团粘性大,缺乏弹性和韧性,筋力弱,生产出来的发酵类制品皮色暗、体积小、扁平、易塌、组织不均匀,因此需要对其进行熟化,经过1-2个月的贮存就可以达成熟化的效果,但是这种方法太慢,耗时太长,因此可以利用熟化装置对面粉进行熟化,在湿热的空气中就可以加快面粉的熟化,因此传统的熟化装置通常采用蒸汽熟化的方法;但传统的熟化装置通常为罐体,将所有面粉投入一个罐体内,然后向罐体内注入蒸汽,这样的方法工作效率慢,并且需要人工值守,不利于生产效率,其次进入的蒸汽不够柔和,直接吹在面粉表面,会导致某处面粉温度过高,均匀效果差。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种自动熟化装置,可以有效解决
技术介绍
中的工作效率慢和均匀效果差的问题。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种自动熟化装置,包括壳体和支撑座,所述壳体的底部固定安装有支腿,所 ...
【技术保护点】
1.一种自动熟化装置,其特征在于:包括壳体(1)和支撑座(4),所述壳体(1)的底部固定安装有支腿(2),所述支撑座(4)的上部固定安装有电机(5)和减速器(6),所述电机(5)的输出轴与减速器(6)连接,所述壳体(1)的上部靠近一端位置固定安装有进料管(7),所述壳体(1)的底部靠近另一端位置固定安装有出料管(8),所述壳体(1)的上部另一端位置固定安装有蒸汽出气管(9),所述壳体(1)的上部位于蒸汽出气管(9)的一侧位置固定安装有蒸汽仓(10),所述蒸汽仓(10)的上部固定安装有分散管(11),所述分散管(11)通过三通管(12)与蒸汽仓(10)之间设有连接管(13), ...
【技术特征摘要】
1.一种自动熟化装置,其特征在于:包括壳体(1)和支撑座(4),所述壳体(1)的底部固定安装有支腿(2),所述支撑座(4)的上部固定安装有电机(5)和减速器(6),所述电机(5)的输出轴与减速器(6)连接,所述壳体(1)的上部靠近一端位置固定安装有进料管(7),所述壳体(1)的底部靠近另一端位置固定安装有出料管(8),所述壳体(1)的上部另一端位置固定安装有蒸汽出气管(9),所述壳体(1)的上部位于蒸汽出气管(9)的一侧位置固定安装有蒸汽仓(10),所述蒸汽仓(10)的上部固定安装有分散管(11),所述分散管(11)通过三通管(12)与蒸汽仓(10)之间设有连接管(13),所述分散管(11)的上部居中位置固定安装有蒸汽进气管(14),所述壳体(1)的内部活动安装有转轴(15),所述转轴(15)的外部活动安装有螺旋叶片(16),所述蒸汽进气管(14)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:王祖素,陈利,
申请(专利权)人:品胜福建食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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