蔬菜速冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及速冻蔬菜加工技术领域，且公开了蔬菜速冻装置，包括方形箱，所述方形箱的下方壁面固定安装有防滑垫，防滑垫的下方壁面开设有斜纹的槽，方形箱的前方壁面开设有方形开口，方形箱的前方壁面通过合页活动安装有阀门，阀门的靠近方形箱的一侧壁面固定安装有密封圈，密封圈与方形开口的大小相等。通过设置了平板，在两个轴承之间设置有平板，且平板上设置有方形框，将蔬菜放置在平板上，利用方形框固定住蔬菜的位置，由于蔬菜在方形框内部滚动，冷风可以大面积的接触蔬菜，对蔬菜进行均匀的速冻，且平板桑开设有通风孔，方形框也是镂空的结构，加大了冷风对蔬菜的接触面积，全面均匀的对蔬菜进行速冻，提高了蔬菜速冻的效率与质量。

【技术实现步骤摘要】
蔬菜速冻装置
本技术涉及速冻蔬菜加工
，具体为蔬菜速冻装置。
技术介绍
蔬菜速冻装置以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。将经预处的蔬菜在-30～-35℃或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的性，使蔬菜得以较长期保藏。速冻过程及其原理蔬菜中的水分由起始温度降至低于0℃的冰点时，由液态变成固态,即结冰。现有速冻蔬菜的方法大都是使用冷风对蔬菜进行速冻，这种方法对于蔬菜的速冻不均匀，导致外部速冻过度内部却没有冻住，这样会使得外部的蔬菜速冻过度而口感欠佳，内部的蔬菜没有冻住而腐烂，浪费了大量的粮食，且速冻箱的周围环境较为潮湿，在拿取速冻蔬菜使不可避免的会掉落碎冰，碎冰融化成水，使得方形箱的下端被水浸湿，下端的机械零件生锈老化，减少了速冻箱当的使用寿命。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了蔬菜速冻装置，具备全面均匀速冻等优点，解决了速冻不均匀的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：蔬菜速冻装置，包括方形箱，所述方形箱为空心的结构，方形箱的下方壁面固定安装有防滑垫，防滑垫为方形的块，且防滑垫为橡胶的材质，防滑垫的下方壁面开设有斜纹的槽，方形箱的前方壁面开设有方形开口，方形箱的前方壁面通过合页活动安装有阀门，阀门的靠近方形箱的一侧壁面固定安装有密封圈，密封圈为方形的形状，密封圈与方形开口的大小相等。优选的，所述方形箱的上方壁面通过合页活动安装有挡风板，挡风板为弧形的板，且挡风板处在方形开口的后方，方形箱的上方壁面固定安装有挡块，挡块为方形的板，且挡块处在挡风板的正前方。优选的，所述方形箱的内壁上开设有凹槽，凹槽为圆柱形的槽，且凹槽有两个，两个凹槽左右对称，每个凹槽的内部均固定安装有轴承，每个轴承上均设置有圆杆，轴承的外圈与凹槽的内壁固定连接在一起，轴承的内圈与圆杆固定连接在一起。优选的，所述两个圆杆之间设置有平板，平板为方形的板，且平板的左右两端分别与左右两个圆杆固定连接在一起，平板上开设有通风孔，通风孔为圆形的孔，平板的上方壁面通过合页安装有方形框，方形框为镂空的结构，且方形框的下方壁面开设有开口，方形框的前方壁面固定安装有挂钩，平板的前方壁面固定安装有圆环。优选的，所述方形箱的后方壁面开设有开口，且方形箱的后方壁面固定安装有制冷风机。(三)有益效果与现有技术相比，本技术提供了蔬菜速冻装置，具备以下有益效果：1、该蔬菜速冻装置，通过设置了平板，现有速冻蔬菜的方法对于蔬菜的速冻不均匀，导致外部速冻过度内部却没有冻住，在两个轴承之间设置有平板，且平板上设置有方形框，将蔬菜放置在平板上，利用方形框固定住蔬菜的位置，当旋转时，由于蔬菜在方形框内部滚动，冷风可以大面积的接触蔬菜，对蔬菜进行均匀的速冻，且平板桑开设有通风孔，方形框也是镂空的结构，加大了冷风对蔬菜的接触面积，全面均匀的对蔬菜进行速冻，提高了蔬菜速冻的效率与质量。2、该蔬菜速冻装置，通过设置了挡风板，当制冷风机吹出冷风时，冷风受到方形箱内壁的阻挡会四下散去，会影响制冷风机对平板的控制，干扰平板的旋转，在方形箱内部设置挡风板，且挡风板可以活动，便于在平板上放置蔬菜，挡风板的前方设置的挡块，可以固定挡风板的位置，在冷风吹到挡风板的壁面上时，由于挡风板为圆弧形的形状，可以转移冷风的方向，对冷风进行引流，加快了平板的旋转，提高了速冻的效率。2、该蔬菜速冻装置，通过设置了挂钩，在方形框的前方壁面设hi只有挂钩，防使用时，将挂钩与下方的圆环卡合在一起，固定了方形框的位置，防止在旋转时蔬菜在离心力的作用下甩出掉落。2、该蔬菜速冻装置，通过设置了防滑垫，因为速冻箱内部形成有冰，所以在拿取速冻蔬菜时，不可避免的会有部分碎冰掉落，在速冻箱下融化成水，导致速冻箱放置不稳或者使速冻箱下方机械零件遇水老化生锈，减少了速冻箱的使用寿命，在速冻箱下设置有防滑垫，既固定了速冻箱的位置，又避免了速冻箱下方零件生锈老化的情况发生，延长了速冻箱的使用寿命。附图说明图1为本技术结构正视剖视示意图；图2为本技术结构侧视剖视示意图。图中：1方形箱、2防滑垫、3方形开口、4阀门、5密封圈、6挡风板、7挡块、8凹槽、9轴承、10圆杆、11平板、12通风孔、13方形框、14挂钩、15圆环、16制冷风机。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，蔬菜速冻装置，包括方形箱1，所述方形箱1为空心的结构，方形箱1的下方壁面固定安装有防滑垫2，防滑垫2为方形的块，且防滑垫2为橡胶的材质，防滑垫2的下方壁面开设有斜纹的槽，方形箱1的前方壁面开设有方形开口3，方形箱1的前方壁面通过合页活动安装有阀门4，阀门4为现有结构，在此不作赘述，阀门4的靠近方形箱1的一侧壁面固定安装有密封圈5，密封圈5为方形的形状，密封圈5与方形开口3的大小相等，方形箱1的上方壁面通过合页活动安装有挡风板6，挡风板6为弧形的板，且挡风板6处在方形开口3的后方，方形箱1的上方壁面固定安装有挡块7，挡块7为方形的板，且挡块7处在挡风板6的正前方，方形箱1的内壁上开设有凹槽8，凹槽8为圆柱形的槽，且凹槽8有两个，两个凹槽8左右对称，每个凹槽8的内部均固定安装有轴承9，轴承9为现有结构，在此不作赘述，每个轴承9上均设置有圆杆10，轴承9的外圈与凹槽8的内壁固定连接在一起，轴承9的内圈与圆杆10固定连接在一起，两个圆杆10之间设置有平板11，平板11为方形的板，且平板11的左右两端分别与左右两个圆杆10固定连接在一起，平板11上开设有通风孔12，通风孔12为圆形的孔，且通风孔12的数量根据平板11的大小进行设置，平板11的上方壁面通过合页安装有方形框13，方形框13为镂空的结构，且方形框13的下方壁面开设有开口，方形框13的前方壁面固定安装有挂钩14，挂钩14为现有结构，在此不作赘述，平板11的前方壁面固定安装有圆环15，方形箱1的后方壁面开设有开口，且方形箱1的后方壁面固定安装有制冷风机16，制冷风机16为现有结构，在此不作赘述。在使用时，第一步，将需要速冻的蔬菜放置在平板11上方，将挂钩14与圆环15卡合住，固定了方形框13的位置，关闭阀门4，密封圈5将方形开口3密封起来，启动制冷风机16，制冷风机16向方形箱1内部吹冷风，冷风将平板11吹动，圆杆10在轴承9内部旋转，当平板11旋转时，保证了方形框13内部的蔬菜能够均匀的受到速冻，且冷风吹到挡风板6上时，挡风板6圆弧的形状使得气流回旋，加速了平板11的旋转。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.蔬菜速冻装置，包括方形箱(1)，其特征在于：所述方形箱(1)的下方壁面固定安装有防滑垫(2)，方形箱(1)的前方壁面开设有方形开口(3)，方形箱(1)的前方壁面通过合页活动安装有阀门(4)，阀门(4)的靠近方形箱(1)的一侧壁面固定安装有密封圈(5)，方形箱(1)的上方壁面通过合页活动安装有挡风板(6)，方形箱(1)的内壁上开设有凹槽(8)，且凹槽(8)有两个，两个凹槽(8)左右对称，每个凹槽(8)的内部均固定安装有轴承(9)，每个轴承(9)上均设置有圆杆(10)，两个圆杆(10)之间设置有平板(11)，平板(11)的上方壁面通过合页安装有方形框(13)，方形箱(1)的后方壁面开设有开口，且方形箱(1)的后方壁面固定安装有制冷风机(16)。/n

【技术特征摘要】
1.蔬菜速冻装置，包括方形箱(1)，其特征在于：所述方形箱(1)的下方壁面固定安装有防滑垫(2)，方形箱(1)的前方壁面开设有方形开口(3)，方形箱(1)的前方壁面通过合页活动安装有阀门(4)，阀门(4)的靠近方形箱(1)的一侧壁面固定安装有密封圈(5)，方形箱(1)的上方壁面通过合页活动安装有挡风板(6)，方形箱(1)的内壁上开设有凹槽(8)，且凹槽(8)有两个，两个凹槽(8)左右对称，每个凹槽(8)的内部均固定安装有轴承(9)，每个轴承(9)上均设置有圆杆(10)，两个圆杆(10)之间设置有平板(11)，平板(11)的上方壁面通过合页安装有方形框(13)，方形箱(1)的后方壁面开设有开口，且方形箱(1)的后方壁面固定安装有制冷风机(16)。


2.根据权利要求1所述的蔬菜...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙秀芬，
申请(专利权)人：青岛格乐伯食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37