复合式炉具制造技术

本发明专利技术公开了一种复合式炉具，包括本体、烤盘托架、烤盘、燃烧器、烤网、导油板、接油盘、提把，本体上侧设第一上盖、第二上盖，第一上盖、第二上盖之间界定有导流槽，烤盘托架承放烤盘，烤盘两侧的烤盘托架上设有数通孔，烤盘托架下方依序设有燃烧器、烤网、导油板、接油盘。以燃烧器热辐射跟热传导烘焙食品如PIZZA、薄饼、蛋糕等，热气流会透过通孔往上成为导流，导流槽的引流作用使热气对流、均匀，使烤盘托架至第一、第二上盖之间形成一个烤箱，让食品的上下两面均可充分烘焙，而燃烧器至下方烤网之间则形成一个烤肉炉，利用火排辐射烧烤下方其他食物，避免食物油脂往下滴在燃烧器上而产生油烟，以此达到多功能及节省能的目的。

【技术实现步骤摘要】
复合式炉具
本专利技术涉及一种复合式炉具，特别是指其为一种利用单一火排可同时烘焙及烧烤的多功能炉具。
技术介绍
日常生活中常会用到烤炉来制作美食，烤炉成为我们不可或缺的生活必需品。传统PIZZA烤炉是利用燃烧器直接对烤盘燃烧加热或以辐射热加热，但是该等烘焙构造有至少如下的缺点：1.传统PIZZA烤炉只有单一烘焙用途，消费者如欲烧烤食物，则需另行购买烤肉炉，徒增负担。2.传统PIZZA烤炉并无余热利用，造成能源上的浪费。3.一般瓦斯或碳烤炉所产生的热气，仅对食品特定表面加热，而非对PIZZA作全方位均匀烘焙。本专利技术人基于产品不断改良创新的理念，本着多年从事该
的专业实务经验，以及积极潜心研发思考，经由无数次的实际设计实验，致有本专利技术的产生。
技术实现思路
本专利技术的目的，在提供一种复合式炉具，利用单一火排可同时烘焙及无烟烧烤，其中火排上方作为烘焙食物之烤箱，而火排下方则用作无烟烤肉炉，以此达到多功能及节省能源的目的。为达上述的目的，本专利技术包括一本体、一烤盘托架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合式炉具，包括：/n一本体，该本体上侧开口具有一第一上盖、一第二上盖，该第一上盖、该第二上盖之间界定有一导流槽；/n一烤盘托架，设于该本体上侧开口，该烤盘托架承放一烤盘，于该烤盘两侧的烤盘托架上设有数通孔；/n一燃烧器，配置于该本体内、该烤盘托架下方处；/n一烤网，配置于该本体内、该燃烧器下方处；/n一接油盘，配置于该本体内、该烤网下方处；/n一提把，设于该第二上盖。/n

【技术特征摘要】
1.一种复合式炉具，包括：
一本体，该本体上侧开口具有一第一上盖、一第二上盖，该第一上盖、该第二上盖之间界定有一导流槽；
一烤盘托架，设于该本体上侧开口，该烤盘托架承放一烤盘，于该烤盘两侧的烤盘托架上设有数通孔；
一燃烧器，配置于该本体内、该烤盘托架下方处；
一烤网，配置于该本体内、该燃烧器下方处；
一接油盘，配置于该本体内、该烤网下方处；
一提把，设于该第二上盖。


2.如权利要求1所述的复合式炉具，其特征在于，该第一上盖、该第二上盖为弧形，以形成弧形的上腔体，而该导流槽配置于该第一上盖、该第二上盖共同界定出为弧形的靠近中间位置。


3.如权利要求1所述的复合式炉具，其特征在于，该第二上盖两侧通过二个轴体活...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪文照，
申请(专利权)人：心王股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71