去除金花茶表面蜡质的添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种去除金花茶表面蜡质的添加剂，包括以下原料：乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯；所述添加剂的制备方法，包括以下步骤：(1)按重量比分别称取乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯；(2)将步骤(1)中称取好的乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯混合后搅拌，即制得添加剂。本发明专利技术食品级乙醇、食品级丙二醇脂肪酸酯、食品级山梨醇酐单油酸酯在制备除蜡质添加剂中起到了协同作用，协同除去了金花茶花朵的蜡质，解决了如何除去金花茶花朵花瓣蜡质，缩短金花茶花朵内营养物质溶出时间等问题。

【技术实现步骤摘要】
去除金花茶表面蜡质的添加剂及其制备方法
本专利技术属于金花茶加工
，具体涉及去除金花茶表面蜡质的添加剂及其制备方法。
技术介绍
金花茶(Camellianitidissimachi)为山茶科，山茶属，金花茶系植物。金花茶是中国特产的传统名花，也是世界性的名贵观赏植物，其花蜡质金黄，金瓣玉蕊，晶莹光洁，其被誉为“茶族皇后”。金花茶是一种古老的金花茶，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90％的野生金花茶仅分布于中国广西壮族自治区防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔700米以下，广西的南宁、钦州市以及越南也有少量发现，但数量极少。金花茶属于无毒级、含有400多种营养物质并且无毒副作用。特别是金花茶不仅富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份，还含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(M)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素，和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。金花茶可以有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，包括以下原料：乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯。/n

【技术特征摘要】
1.一种去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，包括以下原料：乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯。


2.根据权利要求1所述的去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，所述乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯的重量比为1：0.09～0.2：0.03～0.12。


3.根据权利要求2所述的去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，所述乙醇、丙二醇脂肪酸酯、山梨醇酐单油酸酯的重量比为1：0.15：0.08。


4.根据权利要求1-3任一项所述的去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，所述乙醇为食品级乙醇。


5.根据权利要求1-3任一项所述的去除金花茶表面蜡质的添加剂，其特征在于，所述食品级丙二醇脂肪酸酯。


6.根据权利要求1-3任一项所述的去除金花茶表面蜡质的添加剂，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭建林，谭立豪，杜光汉，梁云，
申请(专利权)人：崇左市青林金花茶开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45