一种烧烤机用烤箱制造技术

本实用新型专利技术的烧烤机用烤箱，包括壳体、发热电阻丝和供电线，壳体的内部为烤制腔，发热电阻丝位于烤制腔的外围，壳体的上端设置有中央开口的顶板，壳体的上端设置有开闭机构，开闭机构由外环片、扇形片、弧形连杆和驱动电机组成；外环片上开设有弧形槽，壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆；扇形片宽边的一端经固定柱可转动地固定于顶板上，宽边的另一端与弧形连杆的一端相铰接，弧形连杆的另一端铰接于外环片上。本实用新型专利技术的烧烤机用烤箱，利用所有扇形片对烤串签子的夹持，控制发热电阻丝以相对较低的恒温对烤串进行烤制，最大限度地避免了有害物质的产生，由于整个烤制过程处于封闭空间内，避免了油烟气体的逸出，对周围空气环境影响小。

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤机用烤箱
本技术涉及一种烧烤机用烤箱，更具体的说，尤其涉及一种可将烤串夹持住并对其进行密封烤制的烧烤机用烤箱。
技术介绍
烧烤是绝大多数消费者都喜爱的一种美食，肉类、蔬菜和海鲜均可烤制，待烤制的食物首先进行穿串，然后放置于烧烤炉上进行烤制，烤制完毕或烤制的过程中可根据消费者的喜好进行抹酱和撒料，最终形成美味的烤串。但烧烤也伴随致癌物质、污染环境、地点局限等问题。致癌物质的产生主要源自烧烤碳与高温，如果能改变烤制方法并且控制温度，将有效地避免致癌物质的产生。现如今的大部分烧烤店并没有将烧烤烟严格的净化，而是直接排放到空气中，严重地造成了空气污染。由于烧烤地点局限于烧烤店，消费者无法拥有随时随地吃到烧烤的乐趣。随着人们生活水平的提高，人们对饮食安全与方便的要求越来越高。烧烤作为一种传统小吃，经常被冠以不健康的名号，并且吃烧烤的不方便也是人们所烦心的，因此可以技术出一种烤箱，其利用电能来代替烧烤煤炭，电能可对烤制温度进行烤制，进行较低温度下的恒温烤制，最大限度地避免烤制过程中有害物质的产生。专利技术内容本技术为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧烤机用烤箱，包括壳体（1）、发热电阻丝（4）和供电线（3），壳体的内部为容纳烤串（17）的烤制腔（2），发热电阻丝位于烤制腔的外围，发热电阻丝的两端穿过壳体与供电线相连接；壳体的上端设置有中央开口的顶板（6），壳体的上端设置有对顶板中央开口的开闭状态进行控制的开闭机构；其特征在于：所述开闭机构由外环片（8）、扇形片（9）、弧形连杆（10）和驱动电机（7）组成；外环片位于壳体（1）顶端的外围，外环片上均匀开设有多个弧形槽（11），壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆（12）；扇形片的数量为多个，多个扇形片以尖端朝里、宽边朝外的形式设置于顶板的中央开口上；扇形片宽边的一端经固定柱（14）...

【技术特征摘要】
1.一种烧烤机用烤箱，包括壳体（1）、发热电阻丝（4）和供电线（3），壳体的内部为容纳烤串（17）的烤制腔（2），发热电阻丝位于烤制腔的外围，发热电阻丝的两端穿过壳体与供电线相连接；壳体的上端设置有中央开口的顶板（6），壳体的上端设置有对顶板中央开口的开闭状态进行控制的开闭机构；其特征在于：所述开闭机构由外环片（8）、扇形片（9）、弧形连杆（10）和驱动电机（7）组成；外环片位于壳体（1）顶端的外围，外环片上均匀开设有多个弧形槽（11），壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆（12）；扇形片的数量为多个，多个扇形片以尖端朝里、宽边朝外的形式设置于顶板的中央开口上；扇形片宽边的一端经固定柱...

【专利技术属性】
技术研发人员：张克彪，季德生，
申请(专利权)人：滨州学院，
类型：新型
国别省市：山东;37