一种燃气烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种燃气烤炉，包括烤炉机壳、排风机、燃气组件、燃烧器、供气组件、放置台以及点火器，烤炉机壳内设有上方具有通孔的炉腔，炉腔的侧壁上设有呈上下排列的两燃烧器，排风机安装在所述炉腔的开口处；燃气组件设于烤炉机壳外部，燃气组件与燃烧器相通，供气组件设于烤炉机壳外部，供气组件与燃烧器相通，放置台固定安装在两燃烧器之间，点火器设于燃气组件上。提供了一种结构简单、能够对食品进行双面加热的燃气烤炉，提高了食品的出炉率。

【技术实现步骤摘要】
一种燃气烤炉
本技术涉及烤炉设备
，尤指一种燃气烤炉。
技术介绍
随着人们的生活水平的提高，对食品的要求也逐渐提高，对于烤制的食品也是越来越喜爱，例如在烤制饼干类或者包类，都需要使用烤炉，通过在烤炉内安装燃烧器，由燃烧器所产生的热量对食品进行烘烤。例如专利号为CN209518764U涉及一种燃气烤炉，包括炉体、多个燃烧器、多个温度传感器及控制器。所述燃烧器间隔地布置在所述炉体内，所述温度传感器设置在所述炉体内、并与所述燃烧器一一相应设置，所述燃烧器的进气管道上设有电控阀。所述控制器分别与所述温度传感器、所述电控阀电性连接，所述控制器用于根据所述温度传感器所感应的温度调整所述温度传感器对应的所述电控阀的开度大小。上述的燃气烤炉，炉体内的多个温度传感器能够探测到炉体内各部位的温度，当其中某个温度传感器感应到的温度偏高或偏低时，控制器相应控制该温度传感器对应的电控阀减小开度或增大开度，从而便可以调整炉体内的各个部位的温度大小，进而能提高炉体内温度的均匀性。该燃气烤炉所采用的结构复杂，同时无法对待烘烤的食品的上下两面同时进行烘烤，无法提高食品的出炉率。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种一种燃气烤炉，其主要目的是通过在燃气烤炉内设置相对设置的燃烧器，由相对的燃烧器实现对食品的双面加热，同时设置排风机，排放炉内所产生的废气。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种燃气烤炉，包括带有炉门的烤炉机壳、用于抽取废气的排风机、用于提供燃气的燃气组件、用于燃烧发热的燃烧器、用于提供空气的供气组件、用于放置食品的放置台以及用于控制燃烧器开关的点火器，所述烤炉机壳内设有上方具有通孔的炉腔，所述炉腔的侧壁上设有呈上下排列的两燃烧器，所述排风机安装在所述炉腔的开口处；所述燃气组件设于烤炉机壳外部，所述燃气组件与燃烧器相通，所述供气组件设于烤炉机壳外部，所述供气组件与燃烧器相通，所述放置台固定安装在两燃烧器之间，所述点火器设于燃气组件上。供气组件，是用于向烤炉内提供空气的，通过燃气组件和供气组件通向燃烧器，通过设置相对放置的燃烧器对放置在两燃烧器之间的食品进行加热，同时在上方安装了排风机，通过排风机将烤炉机壳内所产生的废气排出。具体地，所述燃气组件包括燃气总阀门、燃气总管以及燃气支管，所述燃气总阀门设置在烤炉机壳的外部，用于控制燃气的输入，所述燃气总管的一端与燃气总阀门相连接，另一端与烤炉机壳相连接，所述燃气支管分别连通燃烧器与燃气总管。具体地，所述的供气组件包括空气总管以及空气支管，所述空气总管设于烤炉机壳的上方左侧，所述空气支管与空气总管相衔接，所述空气支管分别与燃烧器相通。具体地，所述燃烧器上设有一燃气比例阀，所述燃气比例阀分别与空气支管和燃气支管相连接，用于将燃气和空气比例混合。由燃气比例阀混合后的气体通向燃烧器，由燃烧器进行燃烧，对放置台上的食品进行烘烤。具体地，所述炉门与烤炉相铰接，所述炉门上设有检视孔，所述检视孔用于观察放置台上的食品情况。具体地，所述炉腔的通孔处设有排风口挡板，所述排风口挡板与炉腔的通孔内壁相连接，所述通风口挡板上设有均匀分布的通孔，炉腔所产生的废气经过排风口挡板排向排风机。通过设置排风口挡板，在排风口挡板上开设分布均匀的通孔，使得在排风机的作用下，使得废气有规律经过排风口挡板，向外界排放。具体地，所述烤炉机壳与炉腔设有岩棉材料填充，隔绝温度向炉架机壳传递。通过采用岩棉材料的填充，避免炉腔内的热量传递至烤炉机壳。具体地，所述烤炉机壳的下方设有平台，所述平台通过连接杆与烤炉机壳的脚架相连接，所述平台用于放置待烘烤的食品。本技术的有益效果在于：通过使用燃气支管和空气支管与烤炉机壳内的燃烧器相连接，将两燃烧器相对设置，通过将带烘烤的食品放置在处于两燃烧器之间的放置台，从而实现对食品双面加热；在烤炉机壳的上方还安装有排风机，通过排风机将炉腔内的燃烧产生的废气排出。附图说明图1是本技术的结构示意图。附图标号说明：1.脚架；2.轴承；3.连接杆；4.平台；5.岩棉；6.检视孔；7.炉腔；8.放置台；9.炉门；10.排风口挡板；11.空气总管；12.排风机；13.空气支管；14.烤炉机壳；15.燃烧器；16.燃气比例阀；17.燃气支管；18.点火器；19.燃气总管；20.燃气总阀门。具体实施方式请参阅图1所示，为技术实现的燃气烤炉，包括带有炉门9的烤炉机壳14、用于抽取废气的排风机12、用于提供燃气的燃气组件、用于燃烧发热的燃烧器15、用于提供空气的供气组件、用于放置食品的放置台8以及用于控制燃烧器开关的点火器18，所述烤炉机壳14内设有上方具有通孔的炉腔7，所述炉腔7的侧壁上设有呈上下排列的两燃烧器15，所述排风机12安装在所述炉腔7的开口处；所述燃气组件设于烤炉机壳14外部，所述燃气组件与燃烧器15相通，所述供气组件设于烤炉机壳14外部，所述供气组件与燃烧器15相通，所述放置台8固定安装在两燃烧器15之间，所述点火器18设于燃气组件上。如图1所示，本技术在使用的过程中，由燃气组件提供燃气，由供气组件提供空气，燃气组件和供气组件与燃烧器15相通，在使用前，通过将食品(需要制备的饼类和包类)安放在模具上，通过打开炉门9，将模具放置在放置台8上，关闭炉门8，通过开启点火器18使得燃烧器15运作，在使用新型中通过将两燃烧器15相对设置，同时对放置台8上的食品实现双面加热的效果，提高了食品的出炉率，使得食品快速出炉，同时，在烤炉机壳14的上方还安装了排风机12，通过启动排风机12，将炉腔7内燃烧所产生的废气排出。本技术相比较现有烤炉结构简单，操作简便，生产成本低。如图1所示，所述燃气组件包括燃气总阀门20、燃气总管19以及燃气支管17，所述燃气总阀门20设置在烤炉机壳14的外部，用于控制燃气的输入，所述燃气总管19的一端与燃气总阀门20相连接，另一端与烤炉机壳14相连接，所述燃气支管17分别连通燃烧器15与燃气总管19。本技术中，通过外界的燃气提供设备与燃气总阀门20相接，由燃气总阀门20控制燃气的输入，通过燃气总管19来实现将燃气输送至燃气烤炉，在燃气总管19设置了燃气支管17，由燃气支管17分别连接燃烧器15，对燃烧器15输送燃气。如图1所示，所述的供气组件包括空气总管11以及空气支管13，所述空气总管11设于烤炉机壳14的上方左侧，所述空气支管13与空气总管11相衔接，所述空气支管11分别与燃烧器15相通。本技术中，通过外界的空气风机与空气总管11，由空气风机将空气抽至空气总管11，使用空气支管11分别连接燃烧器15，对燃烧器15输送空气。如图1所示，所述燃烧器15上设有一燃气比例阀16，所述燃气比例阀16分别与空气支管13和燃气支管17相连接，用于将燃气和空气比例混合，将混合后的气体输送至燃烧器15，所述的燃气比例阀16为现有技术，故不对其工作原理进行本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燃气烤炉，包括带有炉门的烤炉机壳、用于抽取废气的排风机、用于提供燃气的燃气组件、用于燃烧发热的燃烧器、用于提供空气的供气组件、用于放置食品的放置台以及用于控制燃烧器开关的点火器，其特征在于：所述烤炉机壳内设有上方具有通孔的炉腔，所述炉腔内设有呈上下排列的两燃烧器，所述排风机安装在所述炉腔的开口处；所述燃气组件设于烤炉机壳外部，所述燃气组件与燃烧器相通，所述供气组件设于烤炉机壳外部，所述供气组件与燃烧器相通，所述放置台固定安装在两燃烧器之间，所述点火器设于燃气组件上。/n

【技术特征摘要】
1.一种燃气烤炉，包括带有炉门的烤炉机壳、用于抽取废气的排风机、用于提供燃气的燃气组件、用于燃烧发热的燃烧器、用于提供空气的供气组件、用于放置食品的放置台以及用于控制燃烧器开关的点火器，其特征在于：所述烤炉机壳内设有上方具有通孔的炉腔，所述炉腔内设有呈上下排列的两燃烧器，所述排风机安装在所述炉腔的开口处；所述燃气组件设于烤炉机壳外部，所述燃气组件与燃烧器相通，所述供气组件设于烤炉机壳外部，所述供气组件与燃烧器相通，所述放置台固定安装在两燃烧器之间，所述点火器设于燃气组件上。


2.根据权利要求1所述的一种燃气烤炉，其特征在于：所述燃气组件包括燃气总阀门、燃气总管以及燃气支管，所述燃气总阀门设置在烤炉机壳的外部，用于控制燃气的输入，所述燃气总管的一端与燃气总阀门相连接，另一端与烤炉机壳相连接，所述燃气支管分别连通燃烧器与燃气总管。


3.根据权利要求2所述的一种燃气烤炉，其特征在于：所述的供气组件包括空气总管以及空气支管，所述空气总管设于烤炉机壳的上方左侧，所述空气...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯健，
申请(专利权)人：广东旺通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44