一种喀斯特地区酒窖建立方法技术

本发明专利技术涉及酿酒建筑技术领域，尤其涉及一种喀斯特地区酒窖建立方法，具体包括以下步骤：使用探测技术对喀斯特地区地质环境进行探测；运用BIM建造技术进行窖池建筑管理，得到建筑模型；按照所述建筑模型进行砌筑施工，建造酒窖；在酒窖顶部进行石漠化治理。本发明专利技术在喀斯特地区，通过电磁波CT、地质雷达探测、钻探技术、超声波地质勘测等技术选择适宜的地下洞穴作为窖池，同时利用BIM技术对整个酒窖建造过程进行管理，降低建筑成本，因地制宜的建筑设计酒窖，既可以有效保护自然景观，避免传统设计对环境的二次破坏，加强空间环境的利用率，还可以有效利用地下洞隙空间和地下适宜的温湿度环境，使酒窖成为山体的一部分，提高窖藏白酒的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种喀斯特地区酒窖建立方法
本专利技术涉及酿酒建筑
，尤其涉及一种喀斯特地区酒窖建立方法。
技术介绍
中国喀斯特地貌分布之广泛，类型之多，为世界所罕见，主要集中在云贵高原和四川西南部。碳酸盐类岩石(如石灰石、白云岩、石膏和岩盐等)是喀斯特地貌发育的物质基础，碳酸盐岩石在全国各省区均有分布，但以桂、黔和滇东部地区分布最广，湘西、鄂西、川东、鲁、晋等地，碳酸盐岩石分布的面积也较广。喀斯特地区的地下有许多洞穴，这些洞穴是地下水沿着可溶性岩石的层面、节理或断层进行溶蚀和侵蚀而形成的地下孔道。喀斯特地区还有丰富的矿床，例如石灰岩、白云岩、大理石、石膏和岩盐等。贵州省处于我国西南地区，气候温暖湿润，以喀斯特环境为主要特点，酱香型白酒又是贵州的支柱产业，而酱香型白酒生产的主要原料红缨子高粱主要产于贵州喀斯特地区。因此，如何将喀斯特独特环境与酱香型白酒制造产于有效结合，提高土地资源利用率，探索石漠化治理方法，对加快脱贫攻坚与生态环境保护步伐具有重要意义。酱香型白酒出酒率低(一般5斤粮食出1斤酒)，生产周期长(从原材料生产到产品出厂本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种喀斯特地区酒窖建立方法，其特征在于，具体包括以下步骤：/nS1、使用探测技术对喀斯特地区地质环境进行探测；/nS2、运用BIM建造技术进行窖池建筑管理，得到建筑模型；/nS3、按照所述建筑模型进行砌筑施工，建造酒窖；/nS4、在酒窖顶部进行石漠化治理。/n

【技术特征摘要】
1.一种喀斯特地区酒窖建立方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
S1、使用探测技术对喀斯特地区地质环境进行探测；
S2、运用BIM建造技术进行窖池建筑管理，得到建筑模型；
S3、按照所述建筑模型进行砌筑施工，建造酒窖；
S4、在酒窖顶部进行石漠化治理。


2.根据权利要求1所述的建立方法，其特征在于，步骤S1中，所述探测技术为电磁波CT、地质雷达探测、钻探技术或超声波地质勘测技术中的任意一种或多种。


3.根据权利要求1所述的建立方法，其特征在于，步骤S2中，所述建筑管理包括数据收集、信息传递、施工方案模拟、建筑方案可行性分析和设计变更。...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭坤亮，唐紫安，向彦波，
申请(专利权)人：郭坤亮，
类型：发明
国别省市：贵州;52