一种茶叶杀青锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶杀青锅，包括锅体，所述锅体的底部设置有锅体支架，所述锅体的内壁上沿圆周均匀设置有多个电热管，所述锅体的内侧上部设置有旋转环，所述锅体的内部中间位置设置有主轴，所述主轴的上部外侧沿圆周均匀设置有六根连杆，所述连杆远离主轴的一端底部设置有固定轴，所述固定轴的外部设置有套筒，所述套筒的底部设置有茶叶篓，所述锅体的内侧底端设置有环形出风口。通过设置锅体内侧底端的环形出风口，在茶叶篓自转的同时，往茶叶篓内吹气，通过风力作用，不断使茶叶篓内的茶叶翻飞，避免在加热时茶叶之间互相堆积，造成内部的茶叶难以做到均匀加热，部分茶叶杀青效果差，提高茶叶的整体杀青品质。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶杀青锅
本技术涉及茶叶生产设备
，具体为一种茶叶杀青锅。
技术介绍
杀青是茶叶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成茶叶的品质特征。杀青利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。所以注意在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生“红梗红叶”。相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，导制叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低茶叶品质。杀青除极个别高级名茶采用手工杀青，绝大数茶叶杀青采用机械杀青，目前各地使用的杀青锅，基本上分锅式杀青锅、滚筒式连续杀青锅、槽式连续杀青锅三种。然而，目前现有的茶叶杀青锅，在加热杀青过程中，由于茶叶直接与加热装置接触，容易导致接触部分受热过度，导致茶叶焦黄甚至产生焦边、斑点，或由于茶叶互相堆积，对内部的茶叶难以做到均匀加热，造成部分茶叶杀青效果差，降低茶叶的品质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种茶叶杀青锅，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种茶叶杀青锅，包括锅体，所述锅体的底部设置有锅体支架，所述锅体的内壁上沿圆周均匀设置有多个电热管，所述锅体的内侧上部设置有旋转环，所述锅体的内部中间位置设置有主轴，所述主轴的上部外侧沿圆周均匀设置有六根连杆，所述连杆远离主轴的一端底部设置有固定轴，所述固定轴的外部设置有套筒，所述套筒的底部设置有茶叶篓，所述锅体的内侧底端设置有环形出风口，所述锅体的前端设置有换料口，所述锅体的底端中间位置设置驱动电机系统，所述驱动电机系统的左端设置有风机，所述换料口的右侧设置有控制面板。优选的，所述锅体的顶端中间位置设置有耐高温钢化玻璃材质的内视口，所述锅体的顶端四周设置有通气孔，所述锅体的底端设置有外接电源口。优选的，所述主轴的底端穿过锅体的底端与驱动电机系统的输出端连接，所述环形出风口的输入端穿过锅体的底端与风机的输出端连接。优选的，所述套筒通过精密轴承与固定轴转动连接，所述套筒的外部设置有均匀分布的锯齿，所述旋转环的内侧设置有与套筒匹配的锯齿，所述旋转环和套筒通过相互匹配的锯齿连接。优选的，所述茶叶篓的外部镂空且底部设置有均匀分布的多个通孔，所述通孔的直径小于茶叶的最小尺寸，所述茶叶篓的前端通过合页连接有开启口。优选的，所述锅体的内部设置有温度感应装置，所述风机、电热管、驱动电机系统以及温度感应装置电性连接于控制面板。优选的，所述控制面板内置控制系统以及信号接收转换系统，所述控制面板的前端设置有温度显示屏以及温度调节按钮。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1.本技术通过设置茶叶篓的外部镂空且底部设置有均匀分布的多个通孔，所述通孔的直径小于茶叶的最小尺寸，将茶叶盛放在茶叶篓的内部加热，避免传统杀青锅直接让茶叶与加热装置接触，造成接触部分受热过度，导致茶叶焦黄甚至产生焦边、斑点等问题，通过设置茶叶篓的顶端固定连接于套筒，旋转环和套筒通过相互匹配的锯齿连接，驱动电机系统驱动主轴转动，带动套筒沿圆周运动，运动过程中，套筒与旋转环接触，使茶叶篓同时自转，保证了茶叶篓内的茶叶均匀受热，使茶叶的杀青效果更好，茶叶的成品品质更高。2.本技术通过设置锅体内侧底端的环形出风口，在茶叶篓自转的同时，往茶叶篓内吹气，通过风力作用，不断使茶叶篓内的茶叶翻飞，避免在加热时茶叶之间互相堆积，造成内部的茶叶难以做到均匀加热，部分茶叶杀青效果差，提高茶叶的整体杀青品质，通过设置锅体内部的温度感应装置，控制面板将内部工作温度实时显示，方便使用人员了解装置内部杀青温度，并通过控制面板及时调节，保证茶叶的杀青效果。附图说明图1为本技术的外部结构示意图。图2为本技术的内部结构示意图。图3为本技术的内部部分剖视结构示意图。图4为本技术的茶叶篓结构示意图。图中：1、锅体，2、锅体支架，3、电热管，4、旋转环，5、主轴，6、连杆，7、固定轴，8、套筒，9、茶叶篓，10、换料口，11、驱动电机系统，12、风机，13、环形出风口，14、控制面板。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供的一种实施例：一种茶叶杀青锅，包括锅体1，锅体1的顶端中间位置设置有耐高温钢化玻璃材质的内视口，锅体1的顶端四周设置有通气孔，锅体1的底端设置有外接电源口，锅体1的底部设置有锅体支架2，锅体1的内壁上沿圆周均匀设置有多个电热管3，锅体1的内侧上部设置有旋转环4，锅体1的内部中间位置设置有主轴5，主轴5的上部外侧沿圆周均匀设置有六根连杆6，连杆6远离主轴的一端底部设置有固定轴7，固定轴7的外部设置有套筒8，套筒8通过精密轴承与固定轴7转动连接，套筒8的外部设置有均匀分布的锯齿，旋转环4的内侧设置有与套筒8匹配的锯齿，旋转环4和套筒8通过相互匹配的锯齿连接，套筒8的底部设置有茶叶篓9，茶叶篓9的外部镂空且底部设置有均匀分布的多个通孔，通孔的直径小于茶叶的最小尺寸，茶叶篓9的前端通过合页连接有开启口，设置茶叶篓9的外部镂空且底部设置有均匀分布的多个通孔，通孔的直径小于茶叶的最小尺寸，将茶叶盛放在茶叶篓9的内部加热，避免传统杀青锅直接让茶叶与加热装置接触，造成接触部分受热过度，导致茶叶焦黄甚至产生焦边、斑点等问题，设置茶叶篓9的顶端固定连接于套筒8，旋转环4和套筒8通过相互匹配的锯齿连接，主轴5转动，带动套筒8沿圆周运动，运动过程中，套筒8与旋转环4接触，使茶叶篓9同时自转，保证了茶叶篓9内的茶叶均匀受热，使茶叶的杀青效果更好，茶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶杀青锅，包括锅体（1），其特征在于：所述锅体（1）的底部设置有锅体支架（2），所述锅体（1）的内壁上沿圆周均匀设置有多个电热管（3），所述锅体（1）的内侧上部设置有旋转环（4），所述锅体（1）的内部中间位置设置有主轴（5），所述主轴（5）的上部外侧沿圆周均匀设置有六根连杆（6），所述连杆（6）远离主轴的一端底部设置有固定轴（7），所述固定轴（7）的外部设置有套筒（8），所述套筒（8）的底部设置有茶叶篓（9），所述锅体（1）的内侧底端设置有环形出风口（13），所述锅体（1）的前端设置有换料口（10），所述锅体（1）的底端中间位置设置驱动电机系统（11），所述驱动电机系统（11）的左端设置有风机（12），所述换料口（10）的右侧设置有控制面板（14）。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青锅，包括锅体（1），其特征在于：所述锅体（1）的底部设置有锅体支架（2），所述锅体（1）的内壁上沿圆周均匀设置有多个电热管（3），所述锅体（1）的内侧上部设置有旋转环（4），所述锅体（1）的内部中间位置设置有主轴（5），所述主轴（5）的上部外侧沿圆周均匀设置有六根连杆（6），所述连杆（6）远离主轴的一端底部设置有固定轴（7），所述固定轴（7）的外部设置有套筒（8），所述套筒（8）的底部设置有茶叶篓（9），所述锅体（1）的内侧底端设置有环形出风口（13），所述锅体（1）的前端设置有换料口（10），所述锅体（1）的底端中间位置设置驱动电机系统（11），所述驱动电机系统（11）的左端设置有风机（12），所述换料口（10）的右侧设置有控制面板（14）。


2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青锅，其特征在于：所述锅体（1）的顶端中间位置设置有耐高温钢化玻璃材质的内视口，所述锅体（1）的顶端四周设置有通气孔，所述锅体（1）的底端设置有外接电源口。


3.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青锅，其特征在于：所述主轴（5）的底端穿过锅体（1）的底端...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘剑文，
申请(专利权)人：龙川县勾树农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44