【技术实现步骤摘要】
一种能够恒温定量加水的面粉搅拌机
本专利技术涉及一种能够恒温定量加水的面粉搅拌机,属于食品设备领域。
技术介绍
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们的主食结构越来越丰富,面包因为其松软可口和质量轻的特性,受到了广大人群的喜爱。在制作面包过程中,面粉搅拌用水要求较高。在和面过程中,需要向搅拌机内不断地加水搅拌。水温不能太高,也不能太低;水量不能太多,也不能太少。水温或水量不合适,会严重的损坏物料,不能制作面包,造成浪费。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是:在搅拌过程中,如何向面粉中加入定量恒温的水的问题。为解决上述技术问题,本专利技术采用如下技术方案:一种能够恒温定量加水的面粉搅拌机,其特征在于,所述搅拌机上还设置有恒温定量加水装置和输水管,恒温定量加水装置通过输水管向搅拌机内加水。进一步地,所述恒温定量加水装置包括温度测量器、热水箱、冷水箱、混水箱、定量泵、若干阀门和若干输水管,热水箱和冷水箱分别通过输水管与混水箱的进口连接,温度测量器设置在混水箱内,定量泵设置在混水箱的出口处,定量泵通过输水管向搅拌机内加水。进一步地,所述定量泵是齿轮泵、隔膜泵、柱塞泵或蠕动泵。与现有技术相比,本专利技术的有益效果在于:搅拌机上设置有恒温定量加水装置和输水管,恒温定量加水装置通过输水管向搅拌机内加水,使得搅拌机和面过程中,加入的水是恒温定量的。避免了高温过量的水加入面粉中,避免了损坏面粉,提高了良率,减少了劳动量。上述说明仅是本专利技术技术方案的概述,为 ...
【技术保护点】
1.一种能够恒温定量加水的面粉搅拌机,其特征在于,所述搅拌机上还设置有恒温定量加水装置和输水管,恒温定量加水装置通过输水管向搅拌机内加水。/n
【技术特征摘要】
1.一种能够恒温定量加水的面粉搅拌机,其特征在于,所述搅拌机上还设置有恒温定量加水装置和输水管,恒温定量加水装置通过输水管向搅拌机内加水。
2.根据权利要求1所述的搅拌机,其特征在于,所述恒温定量加水装置包括温度测量器、热水箱、冷水箱、混水箱、定量...
【专利技术属性】
技术研发人员:张圣财,胡向荣,
申请(专利权)人:江苏禾麦机械科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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