一种食品面点硬化程度检验装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品面点硬化程度检验装置，包括U形槽，其特征是：所述U形槽的上侧固定连接对称的方板，对称的所述方板的上侧分别固定连接U形杆的一个竖杆，所述U形杆的横杆上设置有凹槽，所述U形杆的中部通过对称的方杆固定连接空心圆杆，所述U形槽的上侧设置有检验机构。本实用新型专利技术涉及食品检测设备领域，具体地讲，涉及一种食品面点硬化程度检验装置。本实用新型专利技术为食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。

【技术实现步骤摘要】
一种食品面点硬化程度检验装置
本技术涉及食品检测设备领域，具体地讲，涉及一种食品面点硬化程度检验装置。
技术介绍
食品面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)，肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。对于不同的食品面点其硬化程度对口感有着巨大的影响。不同食品面点的最佳口感对应的硬度也不同。不同的人对食品面点硬化程度也有着不同的标准，例如老年人、幼儿等必须进食较软的食品，而为了产业化规范化标准化生产，食品厂需要控制一个品种的食品保持一样的口感，因此需要专门的设备实现食品面点的硬化程度检测。目前，还没有专门的设备实现食品面点的硬化程度检测。此为，现有技术的不足之处。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。本技术采用如下技术方案实现专利技术目的：一种食品面点硬化程度检验装置，包括U形槽，其特征是：所述U形槽的上侧固定连接对称的方板，对称的所述方板的上侧分别固定连接U形杆的一个竖杆，所述U形杆的横杆上设置有凹槽，所述U形杆的中部通过对称的方杆固定连接空心圆杆，所述U形槽的上侧设置有检验机构。作为本技术方案的进一步限定，所述检验机构包括圆柱，所述圆柱设置在所述空心圆杆内，所述圆柱的下端固定连接圆锥，所述空心圆杆通过弹簧固定连接圆盘，所述圆盘固定连接圆杆的上部，所述弹簧环套所述圆杆。作为本技术方案的进一步限定，所述圆杆的上端固定连接回形杆的下侧横杆中心，所述圆杆的下端固定连接所述圆柱的上端中心。作为本技术方案的进一步限定，所述圆柱上设置有刻度。作为本技术方案的进一步限定，所述U形杆的横杆上设置有圆孔一，所述回形杆的下侧横杆上设置有圆孔二，所述圆孔一匹配所述圆孔二。作为本技术方案的进一步限定，物料盒匹配所述U形槽，所述物料盒的一侧固定连接把手。与现有技术相比，本技术的优点和积极效果是：(1)本装置操作方便，只需要将回形杆转动到凹槽的正上方即可，弹簧恢复带动带动元件移动，使圆柱插入食品面点内部实现硬度测量；(2)本装置设置有刻度，方便工作人员读取，提高了工作效率；(3)本装置为硬化程度检测提供了一个标准，避免了人为感受食品面点硬化程度造成的差异。本技术为食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。附图说明图1为本技术的立体结构示意图一。图2为本技术的局部立体结构示意图一。图3为本技术的局部立体结构示意图二。图4为本技术的局部剖开立体结构示意图。图5为本技术的立体结构示意图二。图中：1、回形杆，2、凹槽，3、U形杆，4、空心圆杆，5、方板，6、U形槽，7、物料盒，8、把手，9、方杆，10、弹簧，11、圆盘，12、圆孔一，13、圆孔二，14、刻度，15、圆柱，16、圆锥，17、圆杆。具体实施方式下面结合附图，对本技术的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。如图1-图5所示，本技术包括U形槽6，所述U形槽6的上侧固定连接对称的方板5，对称的所述方板5的上侧分别固定连接U形杆3的一个竖杆，所述U形杆3的横杆上设置有凹槽2，所述U形杆3的中部通过对称的方杆9固定连接空心圆杆4，所述U形槽6的上侧设置有检验机构。所述检验机构包括圆柱15，所述圆柱15设置在所述空心圆杆4内，所述圆柱15的下端固定连接圆锥16，所述空心圆杆4通过弹簧10固定连接圆盘11，所述圆盘11固定连接圆杆17的上部，所述弹簧10环套所述圆杆17。所述圆杆17的上端固定连接回形杆1的下侧横杆中心，所述圆杆17的下端固定连接所述圆柱15的上端中心。所述圆柱15上设置有刻度14。所述U形杆3的横杆上设置有圆孔一12，所述回形杆1的下侧横杆上设置有圆孔二13，所述圆孔一12匹配所述圆孔二13。物料盒7匹配所述U形槽6，所述物料盒7的一侧固定连接把手8。所述回形杆1匹配所述凹槽2。所述回形杆1接触所述U形杆3时，所述弹簧10处于拉伸状态。所述回形杆1位于所述U形杆3下方时，所述弹簧10被压缩，所述圆柱15的最下端处于所述物料盒7的中间位置。本装置不使用时，用销子穿过所述圆孔二13插入所述圆孔一12，使所述回形杆1固定在所述U形杆3上。本装置可以根据使用的面点类型设置不同大小、型号，由于面点一般比较软，使用的弹簧丝径一般小于0.5mm。本技术工作流程为：初始状态时，销子穿过圆孔二13插入圆孔一12，回形杆1固定在U形杆3上。拉动把手8，取出物料盒7，将食品面点放到物料盒7中，使食品面点上侧与物料盒7上侧平齐，将物料盒7放入U形槽6中。取下销子，转动回形杆1，使回形杆1处于凹槽2的中心位置，松开手，弹簧10先恢复，然后在回形杆1、圆盘11、圆柱15、圆锥16及圆杆17的重力作用下向下压缩，回形杆1、圆杆17、圆柱15及圆锥16向下移动，圆锥16首先进入食品面点内部，然后圆柱15再进入食品面点内部。直到圆柱15不再向下移动，读取刻度14。以上公开的仅为本技术的一个具体实施例，但是，本技术并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品面点硬化程度检验装置，包括U形槽(6)，其特征是：所述U形槽(6)的上侧固定连接对称的方板(5)，对称的所述方板(5)的上侧分别固定连接U形杆(3)的一个竖杆，所述U形杆(3)的横杆上设置有凹槽(2)，所述U形杆(3)的中部通过对称的方杆(9)固定连接空心圆杆(4)，所述U形槽(6)的上侧设置有检验机构，所述检验机构包括圆柱(15)，所述圆柱(15)设置在所述空心圆杆(4)内，所述圆柱(15)的下端固定连接圆锥(16)，所述空心圆杆(4)通过弹簧(10)固定连接圆盘(11)，所述圆盘(11)固定连接圆杆(17)的上部，所述弹簧(10)环套所述圆杆(17)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品面点硬化程度检验装置，包括U形槽(6)，其特征是：所述U形槽(6)的上侧固定连接对称的方板(5)，对称的所述方板(5)的上侧分别固定连接U形杆(3)的一个竖杆，所述U形杆(3)的横杆上设置有凹槽(2)，所述U形杆(3)的中部通过对称的方杆(9)固定连接空心圆杆(4)，所述U形槽(6)的上侧设置有检验机构，所述检验机构包括圆柱(15)，所述圆柱(15)设置在所述空心圆杆(4)内，所述圆柱(15)的下端固定连接圆锥(16)，所述空心圆杆(4)通过弹簧(10)固定连接圆盘(11)，所述圆盘(11)固定连接圆杆(17)的上部，所述弹簧(10)环套所述圆杆(17)。


2.根据权利要求1所述的食品面点硬化程度...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶胜林，
申请(专利权)人：上海天智绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31