一种茶叶杀青装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种茶叶杀青装置，属于茶叶生产设备领域，所述茶叶杀青装置的茶叶从进料口进入，进料口本身为网状结构，可对初采茶叶进行筛分，筛除茶叶采摘有可能携带的沙石泥土，茶叶经过进料口后进入加热仓内，加热仓的左右两侧设置有加热板可对茶叶进行加热茶青，加热仓的内部设置有揉捻辊，揉捻辊技能揉捻茶叶，也能进行搅拌，保证茶叶受热均匀，进料口处漏下的沙石泥土从左侧门及右侧门处进行回收，将装置本体内的沙石泥土回收后，将杀青完成后的茶叶从盖体处进行回收，保证杀青操作的顺利进行。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶杀青装置
本技术属于茶叶生产设备领域，具体地说，本技术涉及一种茶叶杀青装置。
技术介绍
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织，杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化，杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转换为各类茶制茶特有品质的基础；茶叶中含有一种叫做酶的物质，酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，它能够加快或减缓生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物，酶大多数由蛋白质组成（少数为RNA），其活性易被温度、化学环境（如pH值）等因素影响，酶在高温作用下，其蛋白分子结构会遭到不可逆的破坏，从而完全散失酶活，茶叶的“杀青”，正是利用了酶的这种高温失活的性质，及时制止鲜叶中氧化酶（特别是多酚氧化酶和过氧化物酶等）的活动，杀青的目的在于，破坏鲜叶的组织与结构，改造鲜叶的形质，为茶叶独特的品质奠定良好的基础；现有技术中一般使用高温手段进行杀青操作，茶叶受热的均匀与否直接影响着茶叶杀青的效果。
技术实现思路
为克服
技术介绍
中存在的问题，本技术公开了一种茶叶杀青装置，所述茶叶杀青装置的茶叶从进料口进入，进料口本身为网状结构，可对初采茶叶进行筛分，筛除茶叶采摘有可能携带的沙石泥土，茶叶经过进料口后进入加热仓内，加热仓的左右两侧设置有加热板可对茶叶进行加热茶青，加热仓的内部设置有揉捻辊，揉捻辊技能揉捻茶叶，也能进行搅拌，保证茶叶受热均匀，进料口处漏下的沙石泥土从左侧门及右侧门处进行回收，将装置本体内的沙石泥土回收后，将杀青完成后的茶叶从盖体处进行回收，保证杀青操作的顺利进行。为实现上述目的，本技术是通过如下技术方案实现的：所述茶叶杀青装置主要包括装置本体、支脚、滑轮、左侧门、右侧门、进料口、加热仓、加热板、盖体、揉捻辊，所述装置本体为顶面敞口的方形体结构，所述支脚设置在装置本体底部，滑轮与支脚连接，左侧门设置在装置本体左侧，右侧门设置在装置本体右侧，所述进料口设置在装置本体内部，进料口为V型结构，进料口本身为网状结构，进料口下方连接有加热仓，加热仓两侧设置有加热板，加热仓底部设置有盖体，加热仓内部设置有揉捻辊。所述左侧门与右侧门的底部与装置本体底面在同一平面上。所述加热仓与进料口一体成型。所述盖体为网状结构，盖体螺纹连接设置在加热仓底部。所述揉捻辊设置有至少三个，三个揉捻棍相互接触。本技术的有益效果：所述茶叶杀青装置的茶叶从进料口进入，进料口本身为网状结构，可对初采茶叶进行筛分，筛除茶叶采摘有可能携带的沙石泥土，茶叶经过进料口后进入加热仓内，加热仓的左右两侧设置有加热板可对茶叶进行加热茶青，加热仓的内部设置有揉捻辊，揉捻辊技能揉捻茶叶，也能进行搅拌，保证茶叶受热均匀，进料口处漏下的沙石泥土从左侧门及右侧门处进行回收，将装置本体内的沙石泥土回收后，将杀青完成后的茶叶从盖体处进行回收，保证杀青操作的顺利进行。附图说明图1为本技术的结构示意图。图中，1-装置本体、2-支脚、3-滑轮、4-左侧门、5-右侧门、6-进料口、7-加热仓、8-加热板、9-盖体、10-揉捻辊。具体实施方式为使上述目的、技术方案和有益效果更加清晰明确，以下结合附图对本技术做具体说明。如图1所示，所述茶叶杀青装置主要包括装置本体1、支脚2、滑轮3、左侧门4、右侧门5、进料口6、加热仓7、加热板8、盖体9、揉捻辊10，所述装置本体1为顶面敞口的方形体结构，所述支脚2设置在装置本体1底部，滑轮3与支脚2连接，左侧门4设置在装置本体1左侧，右侧门5设置在装置本体1右侧，所述左侧门4与右侧门5的底部与装置本体1底面在同一平面上，所述进料口6设置在装置本体1内部，进料口6为V型结构，进料口6本身为网状结构，进料口6下方连接有加热仓7，所述加热仓7与进料口6一体成型，加热仓7两侧设置有加热板8，加热仓7底部设置有盖体9，所述盖体9为网状结构，盖体9螺纹连接设置在加热仓7底部，加热,7内部设置有揉捻辊10，所述揉捻辊10设置有至少三个，三个揉捻棍10相互接触。所述茶叶杀青装置的茶叶从进料口6进入，进料口6本身为网状结构，可对初采茶叶进行筛分，筛除茶叶采摘有可能携带的沙石泥土，加热仓7与进料口6一体成型，茶叶经过进料口6后进入加热仓7内，加热仓7的左右两侧设置有加热板7可对茶叶进行加热茶青，加热仓7的内部设置有揉捻辊10，所述揉捻辊10设置有至少三个，三个揉捻棍10相互接触，揉捻辊10即能揉捻茶叶，也能进行搅拌，保证茶叶受热均匀，进料口6处漏下的沙石泥土从左侧门4及右侧门5处进行回收，将装置本体1内的沙石泥土回收后，所述盖体9为网状结构，盖体9螺纹连接设置在加热仓7底部，将杀青完成后的茶叶从盖体9处漏下，从左侧门4及右侧门5处进行回收，左侧门4与右侧门5的底部与装置本体1底面在同一平面上，回收操作更加方便，保证杀青操作的顺利进行。使用本技术进行茶叶杀青时，新采摘的茶叶从进料口6进入后到加热仓7内进行加热杀青，再次过程中，从进料口6、盖体9处漏下的沙石泥土从左侧门4及右侧门5处进行回收，沙石泥土回收后将盖体9打开后杀青的茶叶落下从左侧门4及右侧门5处进行回收。最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本技术进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本技术权利要求书所限定的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶杀青装置，其特征在于，所述茶叶杀青装置主要包括装置本体、支脚、滑轮、左侧门、右侧门、进料口、加热仓、加热板、盖体、揉捻辊，所述装置本体为顶面敞口的方形体结构，所述支脚设置在装置本体底部，滑轮与支脚连接，左侧门设置在装置本体左侧，右侧门设置在装置本体右侧，所述进料口设置在装置本体内部，进料口为V型结构，进料口本身为网状结构，进料口下方连接有加热仓，加热仓两侧设置有加热板，加热仓底部设置有盖体，加热仓内部设置有揉捻辊。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青装置，其特征在于，所述茶叶杀青装置主要包括装置本体、支脚、滑轮、左侧门、右侧门、进料口、加热仓、加热板、盖体、揉捻辊，所述装置本体为顶面敞口的方形体结构，所述支脚设置在装置本体底部，滑轮与支脚连接，左侧门设置在装置本体左侧，右侧门设置在装置本体右侧，所述进料口设置在装置本体内部，进料口为V型结构，进料口本身为网状结构，进料口下方连接有加热仓，加热仓两侧设置有加热板，加热仓底部设置有盖体，加热仓内部设置有揉捻辊。


2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：李绍林，李金荞，杜梦涵，
申请(专利权)人：云南铭康阳生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53