【技术实现步骤摘要】
一种干果烘炒装置
本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种干果烘炒装置。
技术介绍
炒干果经常使用炒砂炒制,炒砂在炒干果过程中使干果受热均匀,并且可以不损伤干果壳,使炒出来的干果香脆又不失美观。在用炒砂炒干果过程中,炒砂被加热到很高的温度,在炒制好一批干果后随干果排出,随后将预热好的炒砂又加入到烘炒装置中,浪费了大量热能。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的缺点,本技术的目的在于:提供一种干果烘炒装置,可利用随干果排出的炒砂的热能对炒砂进行初步预热。为实现上述目的,本技术提供以下技术方案:一种干果烘炒装置,包括烘炒装置、筛选装置、余热回收装置、干果收集装置;所述烘炒装置包括烘炒腔、搅拌叶、进料口A、出料口A、驱动电机,所述搅拌叶在所述烘炒腔内部与所述烘炒腔转动连接,所述驱动电机与所述搅拌叶连接并驱动所述搅拌叶转动;所述筛选装置包括筛网,所述筛网倾斜设置在所述出料口A的下方;所述余热回收装置包括进料口B、热砂容纳腔、冷砂容纳腔,所述冷砂容纳腔套设在所述热砂容纳腔侧壁 ...
【技术保护点】
1.一种干果烘炒装置,其特征在于,包括烘炒装置、筛选装置、余热回收装置(4)、干果收集装置;/n所述烘炒装置包括烘炒腔(102)、搅拌叶(103)、进料口A(101)、出料口A(104)、驱动电机(105),所述搅拌叶(103)在所述烘炒腔(102)内部与所述烘炒腔(102)转动连接,所述驱动电机(105)与所述搅拌叶(103)连接并驱动所述搅拌叶(103)转动;/n所述筛选装置包括筛网(2),所述筛网(2)倾斜设置在所述出料口A(104)的下方;/n所述余热回收装置(4)包括进料口B(402)、热砂容纳腔(405)、冷砂容纳腔(406),所述冷砂容纳腔(406)套设在所述 ...
【技术特征摘要】
1.一种干果烘炒装置,其特征在于,包括烘炒装置、筛选装置、余热回收装置(4)、干果收集装置;
所述烘炒装置包括烘炒腔(102)、搅拌叶(103)、进料口A(101)、出料口A(104)、驱动电机(105),所述搅拌叶(103)在所述烘炒腔(102)内部与所述烘炒腔(102)转动连接,所述驱动电机(105)与所述搅拌叶(103)连接并驱动所述搅拌叶(103)转动;
所述筛选装置包括筛网(2),所述筛网(2)倾斜设置在所述出料口A(104)的下方;
所述余热回收装置(4)包括进料口B(402)、热砂容纳腔(405)、冷砂容纳腔(406),所述冷砂容纳腔(406)套设在所述热砂容纳腔(405)侧壁外,所述进料口B(402)与所述热砂容纳腔(405)连通,所述冷砂容纳腔(406)设置有进料口C(401)、出料口C(404),所述进料口B(402)设置在所述筛网(2)的筛面下方;
所述热砂容纳腔(405)还设置有推料装置,所述推料装置包括推料头(414)、推料头驱动装置,所述推料头(414)设置在所述热砂容纳腔(405)中,且与所述热砂容纳腔(405)部分内侧壁贴合,所述推料头驱动装置与所述推料头(414)连接,用于驱动所述推料头(414)在所述热砂容纳腔(405)中横向移动;
所述干果收集装置包括进料口D(301)、干果容纳腔(302),所述进料口D(301)与所述干果容纳腔(302)连通,所述进料口D(301)设置在所述筛网(2)最低一侧的下方。
2.根据权利要求1所述的干果烘炒装置,其特征在于,所述热砂容纳腔(405)还包括螺旋出料装置,所述螺旋出料装置包括出料口B(403)、螺旋桨叶(407)、出料通道(412)、电机A(413),螺旋桨叶(407...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋祝云,陈杰,
申请(专利权)人:四川银皇食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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