海产品肉浆蒸煮生产线制造技术

本实用新型专利技术涉及一种海产品肉浆蒸煮生产线，其在进料斗与蒸煮罐之间设置有螺旋搅拌机可以使得海产品碎块再次被搅拌成浆，在进料的同时搅拌可减去额外的搅拌时间，提高生产效率。本实用新型专利技术采用额外的蒸汽锅炉输出高温度的蒸汽作为热源能立即输送高温蒸汽且蒸汽锅炉不受制于厂房的空间，挡流罩位于对应的进蒸汽管的正上方增加蒸汽与肉浆的接触面积，热传递效果更好，效率更高。本实用新型专利技术设置有初蒸煮罐和精蒸煮罐，两者之间设置有输料管，输料管装配有泵以便于将初蒸煮罐未完全蒸煮的肉浆抽到精蒸煮罐中二次蒸煮同时使初蒸煮罐腾出空间继续进料，提高了工作效率及产品。

【技术实现步骤摘要】
海产品肉浆蒸煮生产线
本技术涉及食品加工
，特别是涉及一种海产品肉浆蒸煮生产线。
技术介绍
食品加工生产厂常需要对食品使用蒸、煮等较低温度(100～200℃之间)进行烹饪，营养素却保留得非常完整，同时极容易被人体所吸收和消化，也杜绝了病原微生物的危害，是公认的健康烹调方式。但现有技术的蒸煮生产线的结构并不适合用于海产品制成肉浆时的蒸煮，目前的蒸煮生产线被蒸煮的食物固定放置在蒸煮锅/罐内不仅不能实现搅拌也不能实现将海产品碎块进一步搅碎成浆的功能。而且，现有技术的蒸煮锅/罐往往直接在锅/罐的侧壁安装有电热板或者电热管给蒸煮锅/罐进行加热，这种技术在一定程度上解决了蒸煮的热源问题，但却存在以下问题：加入物料后电热板/电热管需要工作一段时间才能产生足够的热，工作效率低，同时，在这段时间内由于海产品的肉浆，特别是温暖不热没有充分通风的状态下容易变质，不仅口味变差而且营养价值大为下降。因此，针对现有技术中的存在问题，亟需提供一种适合于肉浆蒸煮且能够即时加热蒸煮的海产品肉浆蒸煮技术显得尤为重要。
技术实现思路
<br>本技术的目的在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.海产品肉浆蒸煮生产线，其特征在于：包括有支架、进料斗、螺旋搅拌机、初蒸煮罐、精蒸煮罐和蒸汽锅炉，/n所述进料斗安装于支架并且下端的出料口与螺旋搅拌机的进料口连通，所述螺旋搅拌机倾斜设置并且出料口位于初蒸煮罐的上方，螺旋搅拌机的出料口安装有出料筒；/n初蒸煮罐的进料口安装有入料斗，所述入料斗位于所述出料筒的下方，所述入料斗的下方设置有挡板，所述挡板与一气缸的伸缩杆固接；所述初蒸煮罐的顶部安装有可转动的第一转轴，所述第一转轴由第一电机驱动旋转并且所述第一转轴的固接有搅拌叶；/n所述精蒸煮罐的顶部安装有可转动的第二转轴，所述第二转轴由第二电机驱动旋转并且所述第二转轴的固接有搅拌叶，初蒸煮罐和精蒸...

【技术特征摘要】
1.海产品肉浆蒸煮生产线，其特征在于：包括有支架、进料斗、螺旋搅拌机、初蒸煮罐、精蒸煮罐和蒸汽锅炉，
所述进料斗安装于支架并且下端的出料口与螺旋搅拌机的进料口连通，所述螺旋搅拌机倾斜设置并且出料口位于初蒸煮罐的上方，螺旋搅拌机的出料口安装有出料筒；
初蒸煮罐的进料口安装有入料斗，所述入料斗位于所述出料筒的下方，所述入料斗的下方设置有挡板，所述挡板与一气缸的伸缩杆固接；所述初蒸煮罐的顶部安装有可转动的第一转轴，所述第一转轴由第一电机驱动旋转并且所述第一转轴的固接有搅拌叶；
所述精蒸煮罐的顶部安装有可转动的第二转轴，所述第二转轴由第二电机驱动旋转并且所述第二转轴的固接有搅拌叶，初蒸煮罐和精蒸煮罐之间设置有输料管，输料管装配有泵；
所述初蒸煮罐和精蒸煮罐的底部均设置为漏斗状并且分别安装有进蒸汽管，所述第一转轴和第二转轴的下端部安装有盆状开口朝下的挡流罩，所述挡流罩位于对应的进蒸汽管的正上方；
进蒸汽...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨彩成，
申请(专利权)人：茂名鸿诚海产品发展有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44