一种用于月饼馅料的搅拌结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工设备，旨在提供一种用于月饼馅料的搅拌结构，其技术方案要点是包括搅拌桶，所述搅拌桶中轴处转动连接有驱动杆，所述驱动杆固定连接有水平设置的连接杆，所述连接杆的端部转动连接有平行于所述驱动杆的搅拌杆，所述搅拌杆的顶端固定连接有齿轮，所述搅拌桶的内壁固定连接有啮合于所述齿轮的环形齿条，所述搅拌杆与所述驱动杆的侧壁设置有交错设置的搅拌刀片。本实用新型专利技术有效提升了对月饼馅料的搅拌效果，提升了搅拌效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于月饼馅料的搅拌结构
本技术涉及食品加工设备领域,更具体地说，它涉及一种用于月饼馅料的搅拌结构。
技术介绍
农历八月十五是我国传统的中秋佳节，也是体现中华饮食文化特色的重要节日，在这个节日，品尝各式月饼成了节日的主要内容，月饼是久负盛名的汉族传统小吃，象征着团圆和睦。在制作月饼的过程中，搅拌机是制作月饼馅料的重要工具，它不仅决定了月饼成品的风味、口感，还直接决定了下一道工序的正常运行，现有的搅拌设备存在搅拌不均匀的缺点，影响月饼最终的成品质量。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种用于月饼馅料的搅拌结构。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种用于月饼馅料的搅拌结构，包括搅拌桶，所述搅拌桶中轴处转动连接有驱动杆，所述驱动杆固定连接有水平设置的连接杆，所述连接杆的端部转动连接有平行于所述驱动杆的搅拌杆，所述搅拌杆的顶端固定连接有齿轮，所述搅拌桶的内壁固定连接有啮合于所述齿轮的环形齿条，所述搅拌杆与所述驱动杆的侧壁设置有交错设置的搅拌刀片通过采用上述技术方案，在进行搅拌工本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于月饼馅料的搅拌结构，包括搅拌桶，其特征是：所述搅拌桶中轴处转动连接有驱动杆，所述驱动杆固定连接有水平设置的连接杆，所述连接杆的端部转动连接有平行于所述驱动杆的搅拌杆，所述搅拌杆的顶端固定连接有齿轮，所述搅拌桶的内壁固定连接有啮合于所述齿轮的环形齿条，所述搅拌杆与所述驱动杆的侧壁设置有交错设置的搅拌刀片。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于月饼馅料的搅拌结构，包括搅拌桶，其特征是：所述搅拌桶中轴处转动连接有驱动杆，所述驱动杆固定连接有水平设置的连接杆，所述连接杆的端部转动连接有平行于所述驱动杆的搅拌杆，所述搅拌杆的顶端固定连接有齿轮，所述搅拌桶的内壁固定连接有啮合于所述齿轮的环形齿条，所述搅拌杆与所述驱动杆的侧壁设置有交错设置的搅拌刀片。...

【专利技术属性】
技术研发人员：林海杰，
申请(专利权)人：嘉兴米丽奇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33