【技术实现步骤摘要】
一种微生物食品抗氧化剂制备装置
本专利技术涉及抗氧化剂制备
,具体为一种微生物食品抗氧化剂制备装置。
技术介绍
随着食品工业的稳定持续发展,食品添加剂工业也处于稳定快速发展之中。在目前使用的数千种食品添加剂中,80%以上是化学合成的,随着食品安全问题日益被广泛关注,化学合成的食品添加剂因存在安全性问题和健康风险,正面临着十分严峻的困境。大力开展天然食品添加剂的研发是食品添加剂行业走出安全性困境的有效途径之一。抗氧化剂保护食品免受氧化的机理是:通过提供电子或氢原子,或灭活金属离子和纯态氧来清除自由基。理想的食品级抗氧化剂的要求是:安全、不影响色泽、气味或味道,在低浓度下有效,易于整合到食物中,在苛刻的加工条件下不失活,在成品中性质稳定,并且成本低廉。因此,天然抗氧化剂,尤其是源自天然食物原料的非合成抗氧化剂的出现受到社会的关注以及消费者的喜爱。在微生物食品抗氧化剂制备过程中,需要对液体混合物进行离心过滤,但是现有的过滤的方式,是直接将混合液体进行离心,由于混合液体中的杂质较多,容易对过滤纸造成堵塞,需要频繁的更换过滤纸,从而导致了混合液体的过滤效率较低。为此,我们提出一种微生物食品抗氧化剂制备装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种微生物食品抗氧化剂制备装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种微生物食品抗氧化剂制备装置,包括壳体、内筒体、外筒体、离心装置和过滤装置,所述壳体的顶部设有第一开口,所述外筒体贯穿壳体顶部 ...
【技术保护点】
1.一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:包括壳体(1)、内筒体(2)、外筒体(3)、离心装置(4)和过滤装置(5),所述壳体(1)的顶部设有第一开口(6),所述外筒体(3)贯穿壳体(1)顶部的第一开口(6),且通过轴承与壳体(1)转动连接,所述内筒体(2)的顶端套设在外筒体(3)内,且与外筒体(3)滑动配合,所述离心装置(4)用于将内筒体(2)和外筒体(3)内的液体进行离心,所述过滤装置(5)用于将内筒体(2)和外筒体(3)内离心后的液体的上清液进行过滤。/n
【技术特征摘要】
1.一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:包括壳体(1)、内筒体(2)、外筒体(3)、离心装置(4)和过滤装置(5),所述壳体(1)的顶部设有第一开口(6),所述外筒体(3)贯穿壳体(1)顶部的第一开口(6),且通过轴承与壳体(1)转动连接,所述内筒体(2)的顶端套设在外筒体(3)内,且与外筒体(3)滑动配合,所述离心装置(4)用于将内筒体(2)和外筒体(3)内的液体进行离心,所述过滤装置(5)用于将内筒体(2)和外筒体(3)内离心后的液体的上清液进行过滤。
2.根据权利要求1所述的一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:所述外筒体(3)和内筒体(2)之间设有用于增强两者连接处密封性的密封套(7),所述密封套(7)固定在外筒体(3)和内筒体(2)两者之一上,且与另一者滑动配合。
3.根据权利要求2所述的一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:所述外筒体(3)的上部设有过滤孔(8),所述过滤装置(5)包括用于调节内筒体(2)高度进而使上清液到达至过滤孔(8)位置的升降装置(9),所述外筒体(3)顶部设有用于将过滤孔(8)进行密封的密封装置(10),所述内筒体(2)内设有用于将密封装置(10)开启进而使上清液可流出过滤孔(8)的开关装置(11),所述外筒体(3)外侧设有用于将过滤孔(8)流出的上清液进行过滤的滤纸装置(12)。
4.根据权利要求3所述的一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:所述升降装置(9)包括支撑板(13)、第一齿轮(14)、升降电机(15)、齿轮链(16)、固定板和多个螺纹筒(17),所述螺纹筒(17)贯穿支撑板(13),且通过轴承与支撑板(13)转动连接,所述螺纹筒(17)上固定套设有第二齿轮(18),且多个螺纹筒(17)上的第二齿轮(18)和第一齿轮(14)通过齿轮链(16)传动连接,所述第一齿轮(14)与升降电机(15)的输出轴固定,所述升降电机(15)固定在支撑板(13)上,所述支撑板(13)与壳体(1)的内壁固定,所述螺纹筒(17)内螺纹连接有丝杠(19),所述丝杠(19)的顶端与内筒体(2)的底部相抵,多个丝杠(19)的底端均与固定板固定。
5.根据权利要求4所述的一种微生物食品抗氧化剂制备装置,其特征在于:所述丝杠(19)的顶端设有弧形槽(20),所述弧形槽(20)内卡接有滚珠(21),所述滚珠(21)与弧形槽(20)滑动连接,且滚珠(21)与内筒体(2)的底部相抵。
6.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:马宇亮,汪宁,王雪微,张春芳,
申请(专利权)人:黑龙江工业学院,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
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