牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，至少包括工作台，所述工作台的上表面开设有凹槽，所述凹槽内固定有减速电机，所述减速电机的输出轴端固定有转盘，所述转盘的上表面嵌设有解冻消毒箱，所述解冻消毒箱的内部上方设置有存储箱，所述存储箱的底部设置有网板，所述网板的下方设置有可移动的收纳盒，所述存储箱的顶部设置有蒸汽喷头，所述蒸汽喷头的两侧皆设置有消毒灯，所述蒸汽喷头的顶部穿设有导气管，所述导气管的一端设置有蒸汽发生器。通过上述方案，本实用新型专利技术通过蒸汽解冻的方式对冷冻的牛肉进行解冻，从而快速的完成冷冻牛肉的解冻工作，而转盘以及减速电机的设置，使得冷冻牛肉的解冻更加均匀。

【技术实现步骤摘要】
牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置
本技术涉及牛肉食品加工的
，具体是牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置。
技术介绍
牛肉食品有酱牛肉、牛肉干、牛肉饼、牛肉粒、牛肉松、牛板筋、牛下水、牛鞭、牛心、牛舌等,牛肉食品的营养价值极其丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效，适合中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉食品加工的过程中往往需要对冷冻的牛肉进行解冻，若处于常温状态下解冻，则解冻的速度很慢，影响工作效率，若采用微波炉等设备进行解冻，则有可能由于过热而破坏食品结构，影响检测效果，针对上述问题，本技术设计了牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，至少包括工作台、转盘、解冻消本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，其特征在于：至少包括工作台(100)、转盘(200)、解冻消毒箱(300)以及蒸汽发生器(400)，所述工作台(100)的上表面开设有凹槽(110)，所述凹槽(110)内固定有减速电机(120)，所述减速电机(120)的输出轴端固定有转盘(200)，所述转盘(200)的上表面嵌设有解冻消毒箱(300)，所述解冻消毒箱(300)的内部上方设置有存储箱(310)，所述存储箱(310)的底部设置有网板(311)，所述网板(311)的下方设置有可移动的收纳盒(320)，所述存储箱(310)的顶部设置有蒸汽喷头(312)，所述蒸汽喷头(312)的两侧皆设置有消毒灯(31...

【技术特征摘要】
1.牛肉食品加工蒸汽解冻消毒装置，其特征在于：至少包括工作台(100)、转盘(200)、解冻消毒箱(300)以及蒸汽发生器(400)，所述工作台(100)的上表面开设有凹槽(110)，所述凹槽(110)内固定有减速电机(120)，所述减速电机(120)的输出轴端固定有转盘(200)，所述转盘(200)的上表面嵌设有解冻消毒箱(300)，所述解冻消毒箱(300)的内部上方设置有存储箱(310)，所述存储箱(310)的底部设置有网板(311)，所述网板(311)的下方设置有可移动的收纳盒(320)，所述存储箱(310)的顶部设置有蒸汽喷头(312)，所述蒸汽喷头(312)的两侧皆设置有消毒灯(313)，所述蒸汽喷头(312)的顶部穿设有导气管(314)，所述导气管(314)的一端设置有蒸汽发...

【专利技术属性】
技术研发人员：王国泽，张清海，孙大利，孙露，唐仁勇，
申请(专利权)人：贵州医科大学，
类型：新型
国别省市：贵州;52