一种冻肉解冻池制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冻肉解冻池，包括池体，所述池体内设有隔墙，将池体分隔为解冻区和加热过滤区，加热过滤区内设有过滤网，将加热过滤区分隔成加热区和过滤区；加热区池底内安装有若干个加热棒，加热区池体内壁上安装有温度感应器；隔墙上与加热区对应位置安装有第一水泵，第一水泵吸水端连接有水管，水管端部伸入加热区池底，出水端连接有水管，水管端部伸入解冻区池底；隔墙上与过滤区对应位置安装有第二水泵，第二水泵吸水端连接有水管，水管端部伸入解冻区池底，出水端连接有水管，水管端部伸入过滤区池底。本实用新型专利技术通过该解冻池的设置，可以快速对冻肉进行解冻，不会造成水温过高导致细菌滋生和影响肉质口感。

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉解冻池
本技术涉及肉类加工领域，具体涉及一种冻肉解冻池。
技术介绍
腌制肉品是我国传统肉制品之一，在很多地区深受人们的喜爱，是许多节日时餐桌上的必不可少的一道菜，而且腌制肉保存时间长。腌制肉加工原料为猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉在送至加工厂前一般都是经过冷冻保存的，在腌制前必须经过解冻。自然解冻非常的费时，而且放置时间长容易造成食品腐败变质，采用高温电热解冻及热水浸泡能够加速解冻，但是温度过高会影响肉质和滋生细菌，还会使解冻后的肉产品口感变差。如何能够在保证肉类的品质和口感的同时加速冷冻肉的解冻是现在需要解决的问题。
技术实现思路
本技术正是针对现有技术存在的不足，提供了一种冻肉解冻池。一种冻肉解冻池，包括池体，所述池体内设有隔墙，将池体分隔为解冻区和加热过滤区，所述加热过滤区内设有过滤网，将加热过滤区分隔成加热区和过滤区。<br>所述加热区池底本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冻肉解冻池，其特征在于：包括池体(1)，所述池体(1)内设有隔墙(11)，将池体(1)分隔为解冻区(12)和加热过滤区(13)，所述加热过滤区(13)内设有过滤网(14)，将加热过滤区(13)分隔成加热区(15)和过滤区(16)；所述加热区(15)池底内安装有若干个加热棒(151)，加热区(15)池体内壁上安装有温度感应器(152)；所述隔墙(11)上与加热区(15)对应位置安装有第一水泵(2)，第一水泵(2)吸水端连接有水管，水管端部伸入加热区(15)池底，出水端连接有水管，水管端部伸入解冻区(12)池底；所述隔墙(11)上与过滤区(16)对应位置安装有第二水泵(3)，第二水泵(3)...

【技术特征摘要】
1.一种冻肉解冻池，其特征在于：包括池体(1)，所述池体(1)内设有隔墙(11)，将池体(1)分隔为解冻区(12)和加热过滤区(13)，所述加热过滤区(13)内设有过滤网(14)，将加热过滤区(13)分隔成加热区(15)和过滤区(16)；所述加热区(15)池底内安装有若干个加热棒(151)，加热区(15)池体内壁上安装有温度感应器(152)；所述隔墙(11)上与加热区(15)对应位置安装有第一水泵(2)，第一水泵(2)吸水端连接有水管，水管端部伸入加热区(15)池底，出水端连接有水管，水管端部伸入解冻区(12)池底；所述隔墙(11)上与过滤区(16)对应位置安装有第二水泵(3)，第二水泵(3)吸水端连接有水管，水管端部伸入解冻区(12)池底，出水端连接有水管，水管端部伸入过滤区(16)池底；所述池体(1)外壁上安装有控制面板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪霞，王百林，
申请(专利权)人：安徽利霞农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34