一种便于脱模的食品烘焙模具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于脱模的食品烘焙模具，包括烘焙模具本体，还包括顶出机构，所述烘焙模具本体的内部开设有烘焙模具槽，所述烘焙模具本体的顶部边缘设置有模具围沿；所述活动板的上表面设置有顶出柱，所述推杆的一端侧表面设置有限位圆柱，且限位圆柱远离推杆的一端处于限位斜槽的内部，所述推杆的另一侧表面设置有侧凸块，所述弹簧卡槽的内部设置有复位弹簧，且复位弹簧的一端与侧凸块相连接；通过设置的顶出机构可以使熟化后的蛋糕或者面包从烘焙模具槽内部顶出，避免熟化后的蛋糕或者面包与模具粘接，且顶出后蛋糕或者面包的顶端高于烘焙模具槽的顶端，也方便单独拿取蛋糕或者面包。

【技术实现步骤摘要】
一种便于脱模的食品烘焙模具
本技术属于烘焙
，具体涉及一种便于脱模的食品烘焙模具。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，而烘焙需要特制的模具作为容器。现有的烘焙用模具在进行烘焙后，面包或者蛋糕熟化后会粘接在烘焙模具槽内部，且熟化的蛋糕或者面包的顶端是低于烘焙模具槽顶端，不方便使熟化的蛋糕或者面包脱离烘焙模具的问题，为此我们提出一种便于脱模的食品烘焙模具。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便于脱模的食品烘焙模具，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的烘焙用模具在进行烘焙后，面包或者蛋糕熟化后会粘接在烘焙模具槽内部，且熟化的蛋糕或者面包的顶端是低于烘焙模具槽顶端，不方便使熟化的蛋糕或者面包脱离烘焙模具的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于脱模的食品烘焙模具，包括烘焙模具本体，还包括顶出机构，所述烘焙模具本体的内部开设有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于脱模的食品烘焙模具，包括烘焙模具本体(3)，其特征在于：还包括顶出机构，所述烘焙模具本体(3)的内部开设有烘焙模具槽(2)，所述烘焙模具本体(3)的顶部边缘设置有模具围沿(4)；/n所述顶出机构包括烘焙模具本体(3)底端内部的杆槽(13)，所述杆槽(13)的内部设置有推杆(7)，所述杆槽(13)的一侧开设有活动槽(6)，所述活动槽(6)的内部设置有活动板(8)，所述活动板(8)的侧表面开设有限位斜槽(5)，所述活动板(8)的上表面设置有顶出柱(1)，所述推杆(7)的一端侧表面设置有限位圆柱(12)，且限位圆柱(12)远离推杆(7)的一端处于限位斜槽(5)的内部，所述杆槽(13)的另...

【技术特征摘要】
1.一种便于脱模的食品烘焙模具，包括烘焙模具本体(3)，其特征在于：还包括顶出机构，所述烘焙模具本体(3)的内部开设有烘焙模具槽(2)，所述烘焙模具本体(3)的顶部边缘设置有模具围沿(4)；
所述顶出机构包括烘焙模具本体(3)底端内部的杆槽(13)，所述杆槽(13)的内部设置有推杆(7)，所述杆槽(13)的一侧开设有活动槽(6)，所述活动槽(6)的内部设置有活动板(8)，所述活动板(8)的侧表面开设有限位斜槽(5)，所述活动板(8)的上表面设置有顶出柱(1)，所述推杆(7)的一端侧表面设置有限位圆柱(12)，且限位圆柱(12)远离推杆(7)的一端处于限位斜槽(5)的内部，所述杆槽(13)的另一侧开设有弹簧卡槽(11)，所述推杆(7)的另一侧表面设置有侧凸块(9)，所述弹簧卡槽(11)的内部设置有复位弹簧(10)，且复位弹簧(10)的一端与侧凸块(9)相连接。


2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈西娟，
申请(专利权)人：陈西娟，
类型：新型
国别省市：江西;36